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Receitas

Sopa encarnada com sementes de sésamo pretas

Antes de ir trabalhar, Isabel Silva já correu 10 quilómetros e vestiu o avental para levar na marmita uma sopa com sementes de sésamo. A apresentadora partilha a receita no seu novo livro. E aqui.

Esta é uma das receitas do livro “O Meu Plano do Bem” de Isabel Silva.

Isabel Silva

Autor
  • Observador

Ingredientes:

  • 2 cenouras
  • 1 beterraba
  • 3 batatas-doces
  • 1 maçã
  • 1 punhado de espinafres
  • 2 alhos
  • 1 cebola-roxa
  • 1 fio de azeite
  • Sal q.b.
  • Sementes de sésamo pretas q.b.

Preparação:

Lave e corte todos os legumes em pedaços. Salteie-os em azeite durante um bocadinho. Junte água e deixe cozinhar até estarem cozidos. Triture e sirva de seguida com sementes de sésamo pretas.

O livro foi publicado pela Manuscrito e custa 17,5€.

Receita retirada do livro “O Meu Plano do Bem” (Manuscrito) de Isabel Silva, autora do blogue I am Isabel Silva.

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