Ingredientes:
- 6 maçãs reinetas
- 100 g de açúcar
- 3 claras de ovos
- 1 leite-creme instantâneo
- canela em pó q.b.
Preparação:
Corte as maçãs em meias-luas e disponha-as num tabuleiro de forno. Polvilhe-as com 60 gramas de açúcar. Leve ao forno a assar por 15 minutos e reserve. Faça o leite-creme instantâneo e deixe arrefecer um pouco.
Bata três claras em castelo com um pouco de açúcar. Quando o leite-creme estiver morno, deite-o em cima das maçãs assadas e, de seguida, cubra com as claras em castelo. Leve ao forno a 150º por 15 minutos. Sirva com canela em pó.
O livro em forma de caixa com 45 cartões de receitas foi publicado pela Casa das Letras e custa 13,9€.
Receita retirada do livro “Mãe, Já Não Tenho Sopa!” (Casa das Letras) de Ana Guiomar, autora de um Instagram de receitas com o mesmo nome.
