Lifestyle

O voto que importa. E tem sabor!

Pelo sexto ano consecutivo, a Unilever Food Solutions quer encontrar os melhores pratos de carne, peixe e arroz que são servidos em restaurantes nacionais. E porque é que isto importa? Leia aqui

PARA O PÚBLICO

Votar é fácil, solidário e dá prémios

A votação decorre entre 6 de abril e 31 de maio e vai ser possível votar de duas formas: através do site www.omelhorsabordeportugal.pt ou via SMS gratuito. Mais fácil era difícil. A melhor parte, porém, é que há incentivos diversos para participar nesta eleição: todos os dias, 2 votantes ganharão uma refeição no valor de 25€ no restaurante em que votarem. Até ao final da eleição serão ainda atribuidos seis equipamentos domésticos Proficook e uma viagem dupla Abreu para um destino europeu à escolha. É tudo? Não. Tal como aconteceu em edições anteriores, cada voto único vale 100g de arroz para doar às IPSS que os restaurantes finalistas escolherem. Ao todo, nos últimos cinco anos foram doadas 18 toneladas de arroz graças a esta iniciativa.

Cada voto importa

Apesar dos três vencedores do concurso — um por cada categoria: melhor prato de peixe, carne e arroz — serem escolhidos na Final de Culinária pelo júri definido pela Unilever Food Solutions, os 15 restaurantes finalistas serão os cinco mais votados pelo público em cada uma dessas mesmas categorias. É, por isso, muito decisiva a participação do público: para que se tenha uma ideia, na edição transacta 11 dos 15 finalistas tiveram bem mais de 500 votos.

O site do concurso é um autêntico guia de restaurantes

Consultando o site oficial do concurso é possível ir ficando a conhecer todos os restaurantes e pratos participantes nesta iniciativa e os votos que obtêm. Ou seja, fica reunida uma enorme base de dados de restaurantes de Norte a Sul do país, todos eles devidamente mapeados. E nem sequer será preciso pensar muito sobre o que escolher das respetivas ementas numa hipotética visita : basta olhar para as fotografias dos pratos que entraram a concurso e deixar o apetite falar mais alto.

PARA OS RESTAURANTES

Não há assim tantos concursos dedicados à restauração

É verdade. Apesar, do mediatismo crescente que a gastronomia tem tido nos últimos anos, continua a não haver muitas oportunidades para os restaurantes submeterem o seu trabalho à apreciação de quem mais interessa: os clientes. Esta é, por isso, uma rara e excelente oportunidade para ver os ex-libris das suas ementas provados e aprovados num concurso a nível nacional, avaliado e votado não só pelo público mas também por um painel de jurados com provas dadas ao mais alto nível: um chef da Unilever Food Solutions, dois chefs da Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal e chefs consultores das Equipas Nacionais de Competição Culinária.

Além da exposição, é possível ganhar prémios

Ao participar num concurso com esta dimensão — que já faz parte da agenda gastronómica nacional — cada restaurante garante para si uma projeção e atenção mediáticas que se traduzirão, por certo, em mais visitas e maior reconhecimento. Mas há mais. Ao inscrever-se, até 31 maio em www.ufs.com , cada restaurante ganha automaticamente dois prémios, sendo um deles  um prémio UFS de boas vindas, composto por dois produtos Knorr profissional e uma demonstração de Chef para Chef. Na Final serão atribuídos prémios a todos os finalistas no valor acumulado de 12.000€ — 2000€ para cada um dos três vencedores e 12 menções honrosas de 500€ cada uma.

Conteúdo produzido pelo Observador Lab. Para saber mais, clique aqui.
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