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Asinhas de frango sem ossos? É fácil e sabe melhor

Francisco Magalhães, chef do restaurante Apicius, ensina a desossar asinhas de frango de forma fácil e eficaz, para aproveitar melhor aquela que diz ser "a melhor parte do frango".

  • Texto de Tiago Pais, vídeo de Hugo Amaral e Michael Matias, edição vídeo de Fábio Pinto

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