Já vai longe o tempo em que a massa de atum e a salsicha em pão de forma dominavam as refeições dos campistas de Coura. Agora há quem monte tendas só para efeito de despensa, recheadas com especiarias, e deixe a polpa de tomate em lata no supermercado para fazer a sua versão caseira em cima de um camping gás. Os legumes e as leguminosas também são aposta forte destes chefs desenrascados, que entre refogados, saladas frescas ou wraps vão espalhando pimentos, ervilhas, grão-de-bico, feijão e lentilhas pelas suas criações de assinatura. Uns cozinham e outros lavam a louça, o acordo é esse, e quase todos têm um prazer em comum: almoçar e jantar em comunidade. Há poucas alegrias maiores do que juntar a família à mesa, não é verdade? Bom apetite!