Olá, seja bem-vindo a mais um episódio de "O Ingrediente Invisível", o podcast do Observador, em parceria com a Nestlé Portugal. Viver mais anos é uma das maiores conquistas do nosso tempo, mas a verdadeira questão é: como é que garantimos que os vivemos com energia e autonomia? Eu sou a Maria João Simões e para falar sobre longevidade, está comigo a Mafalda Calhas, que é Medical Affairs da Nestlé. Olá, Mafalda, bem-vinda.

Olá, Maria João. Bom dia.

Obrigada por estar conosco. Começamos pela pergunta: quais são os pilares para vivermos mais anos com qualidade?

É a one million dollar question.

É mesmo.

Na realidade, começar por dizer que o envelhecimento é um processo normal, natural, pelo qual todos nós vamos passar desde o momento zero.

Em que nascemos.

Em que nascemos. Portanto, não há uma pílula dourada para saltarmos. E, na realidade, o nosso organismo está programado para que esse envelhecimento ocorra de uma forma progressiva. Existem algumas alterações endócrino-metabólicas fisiológicas, nomeadamente a perda de massa muscular é uma delas, em que começamos aos 30 gradualmente, aos 40 acelera e aos 65 é mais abrupta. Mas também esta é uma nova fase da vida em que podemos encará-la como uma oportunidade e, acima de tudo, uma fase em que nos podemos preparar para ela. E, portanto, existem três pilares que nos ajudam a preparar.

São?

O primeiro, o da alimentação e o da hidratação. E digo sempre estes dois juntos, porque um não existe sem o outro.

Não existe sem o outro.

O segundo é o do exercício físico. E o terceiro, e não digo em último por ser menos importante, até diria que é extremamente importante, que tem a ver com cultivarmos relações com as outras pessoas. Portanto, mantermo-nos socialmente ativos com a nossa família, com os nossos amigos, com os vizinhos ali do prédio. Portanto, o sentido de comunidade e também de explorarmos hobbies, atividades que nos dão gozo, que até em algum momento não tínhamos tanto espaço e agora temos mais tempo para as fazer. E, portanto, estes três pilares em conjunto são aquilo que nos vão dar a segurança de que podemos estar bem preparados para esta nova fase, que é isso mesmo, é uma nova fase.

É uma nova fase. A Mafalda falou em alimentação. Quais são os ingredientes-chave no dia a dia? Aqueles que não podem mesmo faltar.

Hoje o nosso podcast chama-se ingrediente invisível.

Ingrediente invisível.

Eu tentei pensar qual é que seria o meu ingrediente invisível e escolhi trazer a proteína.

A proteína.

Efetivamente, nós estávamos aqui a falar desta perda de massa muscular que está programada, e eu costumo fazer sempre uma analogia que acho que nos ajuda a entender bem o papel que ela representa no nosso dia a dia. Se construíssemos uma casa, nós precisávamos de tijolos e de cimento. Aqui a proteína será o nosso tijolo e o exercício físico será o nosso cimento para garantir que a casa está sólida, forte, se vier um vento mais forte nada acontece.

Nada a derruba.

E, portanto, nós temos que investir exatamente nesse aporte e nesse consumo. Os portugueses têm, por tradição e por hábito, muitas vezes, um jantar ser uma sopa, uma fruta, eventualmente um chá com uma torrada, um pão com queijo, o que acaba por ser insuficiente e não traz propriamente aqui um aporte de proteína que seja significativo. Até vemos que muitas vezes a primeira metade do dia é perfeitamente normal, e conserva-se. A segunda metade do dia é muito pouco rica. Portanto, quando isto acontece, seja porque ou já, na realidade, não cozinhamos para os nossos filhos, ou porque, na realidade, já não temos tanto tempo ou predisposição para ir ao supermercado.

Ou porque o espaço entre a refeição e ir para a cama é curto.

Esse é um ótimo ponto, na realidade. E as pessoas têm sempre aquela coisa de ser levezinho.

Exatamente.

Mas está ali a ficar qualquer coisa por preencher. E, portanto, quando isso acontece, precisamos de procurar outras oportunidades e outras estratégias. E, na realidade, só para dar aqui uma ideia, só por termos 65 anos ou mais de 65, as recomendações de proteína da Organização Mundial de Saúde, mas também de outras sociedades médicas que no fundo tratam esta área, dizem mesmo que devemos consumir mais proteína, portanto, automaticamente está aumentado. Como é que podemos lá chegar porque não temos esse espaço ou essa vontade? Existem soluções alternativas, práticas de preparar. Na Nestlé, nós temos Meriten Força e Vitalidade. É uma solução que existe há mais de 30 anos e é uma marca de confiança dos portugueses e que, no fundo, é em pó. Diluímos em leite.

É prático.

É prático, parece uma meia de leite.

E cumpre.

E cumpre. E está lá. E, portanto, temos que ser aqui ágeis na forma como construímos e como chegamos a esta nova meta para termos mais qualidade e fazermos todas as atividades no nosso dia a dia.

Mafalda, então e os 60 são os novos 40, é mesmo assim?

Eu diria que são os novos 40, mas certamente, com muita certeza, são muito diferentes dos 60 de antigamente.

Ah, sempre.

E, portanto, investirmos nestes três pilares será seguramente o nosso passaporte para comprarmos a nossa autonomia do amanhã e portanto devemos começar já hoje a trabalhar estes três pilares e não perder tempo.

E toda esta nossa conversa vai muito ao encontro daquilo que é a essência da Nestlé. Good food, good life. Uma boa alimentação como base para uma vida plena. Mafalda Calhas, muito obrigada. Foi um gosto conversar contigo.

Obrigada.

Obrigada.

Foi muito bom.

Quanto a si, lembre-se, a autonomia de amanhã começa nas escolhas que faz hoje. Cuide-se e até ao próximo episódio de "O Ingrediente Invisível".