Este artigo é da responsabilidade da Região Demarcada dos Vinhos Verdes

Nas margens do Rio Minho, onde o verde da paisagem se funde com a história de um povo, entre os dias 6 e 7 de junho de 2026, prepara-se aquele que é um dos eventos mais autênticos do enoturismo nacional: o Monção & Melgaço Open Cellars Edition. Trata-se de um convite para vaguear entre vinhas e adegas, descobrindo por que razão este território é o berço inquestionável da casta Alvarinho.

Para quem procura o luxo da simplicidade e o contacto direto com a terra, esta iniciativa, promovida pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) em parceria com os municípios locais e o Turismo do Porto e Norte de Portugal, oferece uma imersão total em 16 adegas que, durante um fim de semana, revelam os seus segredos mais bem guardados, num evento único que cruza vinhos, enoturismo, gastronomia, património e cultura, em experiências únicas.

16 Adegas, 16 Histórias de Identidade

O evento não é uma feira de vinhos; é uma experiência de proximidade. Ao longo dos dois dias, os produtores recebem visitantes nos seus espaços para provas comentadas, visitas técnicas e encontros informais. A diversidade é a palavra de ordem: pode saltar-se de uma grande cooperativa histórica para uma quinta familiar de pequena produção.

Estilo de Vida: Entre o Bem-Estar e a Natureza

Melgaço foi eleito o “Destino Desportivo do Ano 2026“, e o Open Cellars capitaliza esta energia. Para além de dar a conhecer os alvarinhos que se produzem na sub-região, o evento propõe também atividades de natureza e aventura, como percursos pedestres e trilhos que ligam as quintas.

A sustentabilidade é o fio condutor, com produtores a apresentarem práticas de produção integrada e biológica. Para quem quer prolongar a estadia, algumas unidades hoteleiras de Melgaço oferecem o refúgio perfeito entre o conforto moderno e a paisagem rural.

O Casamento Perfeito: Gastronomia do Alto Minho

Não se visita Monção e Melgaço sem honrar a mesa. O Alvarinho, com a sua acidez vibrante e estrutura mineral, é o parceiro ideal para o Fumeiro de Melgaço (IGP). O presunto, o salpicão e a chouriça de carne, curados ao frio da serra, são presenças obrigatórias nas tábuas de degustação das adegas.

Para um almoço “a sério”, o cabrito assado no forno a lenha é o rei. Vários restaurantes típicos são moradas seguras para quem foge dos circuitos turísticos de massas e procura o sabor genuíno.

Guia Prático para o Visitante

• Datas: 6 e 7 de junho de 2026.
• Reservas: Essencial contactar os produtores diretamente, uma vez que muitas experiências (especialmente workshops e almoços vínicos) têm lugares limitados. Todas as informações sobre os produtores e os programas aqui.
• Transporte: Embora o carro seja a opção mais flexível para saltar entre quintas, a organização incentiva o uso de transportes locais e o planeamento de roteiros pedestres em algumas zonas.

Em Monção e Melgaço, o tempo parece correr de forma diferente. Esta edição do Open Cellars é mais do que uma agenda de eventos; é uma celebração da identidade de um território que soube elevar uma casta à categoria de arte.

Protegido por um anfiteatro de montanhas que atenua a influência da humidade atlântica, este território beneficia de um microclima único no mundo: dias quentes e noites frescas que favorecem a concentração aromática das uvas.

O resultado são vinhos de extrema elegância, onde frescura e complexidade convivem em perfeito equilíbrio. Embora os Vinhos Verdes brancos de Alvarinho sejam o grande ex-libris da sub-região, neste evento poderá descobrir outras interpretações e estilos emergentes: espumantes de grande precisão, tintos leves e refrescantes à imagem de outrora, e diferentes expressões que revelam toda a versatilidade e elasticidade desta casta singular.

Se procura um fim de semana onde a cultura, o sabor e a natureza se encontram, o destino está marcado.