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José Bento dos Santos: "Tinha 10 meses quando estive presente na minha primeira vindima"

O histórico gastrónomo e produtor de vinho falou com o Observador sobre o papel da mulher na cozinha moderna, as iguarias mais estranhas que já provou e muito mais.

Diogo Lopes

Texto

12 set. 2018, 18:28

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