Já antes escrevemos sobre os benefícios do chá, que podem ajudar a prevenir alergias, ter uma boa noite de sono ou fortalecer os ossos. De facto, a bebida que Catarina de Bragança introduziu na corte britânica há tantos anos ainda tem muito que se lhe diga e não se esgota num mero golo. A justificá-lo está a notícia de que o Conselho de Saúde da Holanda, um órgão científico independente e consultivo para o Governo daquele país, publicou diretrizes que recomendam que as pessoas bebam três a cinco chávenas por dia. 

As orientações ficaram conhecidas esta semana e referem-se apenas à ingestão de chá verde e preto, pelo que outros chás de ervas não contam (o mesmo se aplicará às infusões). Dito isto, a bebida não é de todo desconhecida dos holandeses, uma vez que algumas crianças, em algumas escolas, já são encorajadas a ingeri-la. 

Mas qual o motivo para se dar tanto tempo de antena ao chá? “Reparámos que na literatura científica dos últimos dez anos há sinais claros que beber chá é bom para a saúde”, disse Eert Schoten, porta-voz do Conselho de Saúde, citado pelo britânico Telegraph. “Três a cinto chávenas por dia reduzem a pressão arterial, as diabetes e o risco de AVC.”

De acordo com Tea Advisory Panel, o chá é a bebida mais consumida no mundo depois da água, sendo que a mesma entidade associa um conjunto de benefícios ao seu consumo, incluindo a redução do risco de cancro da mama e até cancro oral. 

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