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Por ser rica em diversos nutrientes, como vitaminas, minerais, fitoquímicos e fibras, a fruta é um dos elementos mais importantes de uma alimentação equilibrada, completa e saudável. Entre alguns dos benefícios em consumir fruta diariamente, estão a redução do risco cardiovascular, a diminuição dos níveis de colesterol, a melhoria da memória, a proteção contra a doença de Alzheimer, entre outras demências, e o reforço do sistema imunitário.
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), cada pessoa deve ingerir diariamente cerca de 400 gramas de hortofrutícolas. Ou seja, tal como o nome indica, tanto frutas como hortícolas. Mas a verdade é que, no meio da correria do dia a dia, nem sempre é fácil fazer as escolhas mais saudáveis, quer para nós, quer para os mais pequenos. E, acima de tudo, aumentar o consumo de fruta no dia a dia como parte de um estilo de vida saudável.
Se em casa ainda existe a possibilidade de controlarmos a ingestão de fruta dos nossos filhos, quando eles estão na escola, a situação torna-se mais complicada. Por vezes regressa intacta para casa, seja porque não apeteceu ou porque era difícil de comer.
Nesse sentido, é importante, não só explicarmos o quão valioso é incluir fruta na nossa dieta e o porquê, como também torná-la irresistível. Smoothies, purés, sumos, snacks e saladas – existem inúmeras maneiras criativas de integrar frutas no dia a dia. Para que não perca tempo a pensar nelas, deixamos-lhe uma lista com as nossas favoritas.
Como aumentar o consumo de fruta de forma fácil e prática!
1. Descascada e cortada
Além de ser benéfico comer fruta, é importante diversificar, e quando é hora de levar para fora de casa, é normal que acabemos por nos cingir às peças que são mais práticas. No entanto, se prepararmos com antecedência, é possível inovar. Todas as épocas do ano têm as suas frutas típicas e com o calor a chegar, chegam também as cerejas, os morangos, o melão, a melancia e a manga, por exemplo. Enquanto as primeiras duas são mais fáceis de transportar, as restantes requerem alguma preparação. Porque não, durante o fim de semana, preparar de antemão a fruta a consumir durante o início da semana? Assim, quando for trabalhar ou estiver a preparar a lancheira do seu pequeno, terá só de arrumar.
2. Em smoothies, sumos e purés
Com frutas, vegetais ou cereais, fazer um smoothie ou um sumo de fruta é um momento perfeito para dar asas à criatividade. Não existem limites para aquilo que podemos incluir e, fazendo em quantidade, tornam-se perfeitos para dividir em garrafas e ter um stock para durante a semana. Os purés, com uma consistência mais sólida, acabam por ser também mais saciantes e ótimos para ingerir entre as refeições. Estas três opções são ótimas para não desperdiçar aquela fruta que já está na fruteira há algum tempo e começa a ficar madura.
3. Em snacks
Comer fruta não tem de ser sempre “mais do mesmo”. Existem vários tipos de snacks práticos por que pode optar e a gama Compal Essencial Dose de Fruta é a dose diária ideal de vitaminas e sabor! Ao todo, são sete variedades: pêra, manga, maçã, pêssego, frutos vermelhos, kids (com maçã, banana, laranja e ananás) e super kids (com maçã, cenoura, tangerina e banana). Todas elas contêm nada mais do que fruta, sendo que cada boião de 110 ml tem a quantidade equivalente a 115 gramas da respetiva fruta fresca – quase 30% da dose diária de hortofrutícolas recomendada pela OMS.
4. Em saladas
Com o tempo quente, aquilo que mais apetece são refeições frescas e, por algum motivo, nesta época do ano, as saladas ganham destaque. As combinações que se podem fazer são inúmeras e juntando proteína, legumes e verduras, hidratos de carbono e fruta, acabamos por fazer uma refeição não só saborosa como completa. A gama Da Horta tem excelentes opções – do feijão ao grão, passando pelas ervilhas, pela cenoura e pelos cogumelos – que primam pelo sabor, mas também pela praticidade.
Curiosidade:
De acordo com o último Inquérito Nacional Alimentar e de Atividade Física, feito em 2015-2016, a população portuguesa consome menos fruta e hortícolas do que o recomendado (13% vs 20% no primeiro caso e 14% vs 23% no segundo). A Direção-Geral da Saúde abriu já um concurso público para a realização de um novo inquérito, oito anos após o último.
