Alimentação
Marcas com história: como se mantêm atuais?
Há marcas que atravessam gerações e fazem parte da memória coletiva. Mas o passado não garante o futuro. Manter a essência e conquistar novas gerações é o equilíbrio que a Nestlé procura.
Marcas com história: da tradição à inovação
Joana Bagagem, Responsável de Marketing da Nestlé Portugal, revela como marcas como NESTUM e CERELAC se mantêm relevantes, combinando a coragem de arriscar e o respeito pela memória dos consumidores.
Marcas com história: da tradição à inovação
Joana Bagagem, Responsável de Marketing da Nestlé Portugal, revela como marcas como NESTUM e CERELAC se mantêm relevantes, combinando a coragem de arriscar e o respeito pela memória dos consumidores.
Cascas de noz podem melhorar qualidade da alface
Estudo da Universidade de Évora mostra que resíduos da indústria agroalimentar podem tornar a produção de alface em estufa mais sustentável e nutritiva.
30 plantas em 7 dias? Vamos a isso!
Aprenda que alimentos deve contabilizar na contagem das 30 plantas (alimentos de origem vegetal) por semana, com a ajuda da Nutricionista Mariana Chaves.
O Ingrediente Invisível
Nem tudo o que faz a diferença está à vista. Neste projeto, exploramos os fatores que moldam positivamente as empresas e a sociedade, desde a liderança à inovação, com a ajuda da Nestlé Portugal.
Longevidade: sabe qual é o ingrediente invisível?
Além da prática de exercício físico, a gestão do sono e do stress, e a componente social, existe um ingrediente invisível para tornar esta combinação para a longevidade imbatível: a alimentação.
Longevidade: o papel da alimentação para viver mais e melhor
Com Mafalda Quelhas, Medical Affairs da Nestlé, descubra como a alimentação é um dos principais pilares para promover um envelhecimento com qualidade de vida.
Longevidade: o papel da alimentação para viver mais e melhor
Com Mafalda Quelhas, Medical Affairs da Nestlé, descubra como a alimentação é um dos principais pilares para promover um envelhecimento com qualidade de vida.
A forma portuguesa de se viver
A nossa verdadeira e mais trágica exportação não é a cortiça, nem o azeite, nem o vinho do Porto. São os meus amigos. É a minha geração. Todos os meses há um jantar de despedida.
Escola usa 1,6 milhões para aliar tecnologia à tradição
Esta escola rende-se ao artificial – um robô humanoide que substitui o humano em várias tarefas – ao mesmo tempo que, nos cursos de cozinha, valoriza o natural – produtos endógenos e locais.
Proteína de inseto é farinha num "pão que sabe a pão"
Há 10 anos, os insetos eram vistos como algo exótico, atualmente são "alternativa sustentável às proteínas tradicionais" e encontram-se no pão, em massas, bolachas e barritas.
ONG pede investimento agrícola para combater fome em Timor
Relatório sobre o Índice Global da Fome de 2026 classifica Timor-Leste na categoria "grave". Pobreza, produção agrícola insuficiente e dependência das importações são problemas identificados.
Como chegar aos 90 anos com saúde e autonomia?
Chegar aos 90 anos é uma coisa. Chegar lá com saúde, força e autonomia é outra. Que hábitos podem fazer a diferença e ajudar-nos a envelhecer com qualidade de vida?
Dona das massas Milaneza em fusão de 1,8 mil milhões
Os acionistas da Cerealis e os da francesa Panzani estão em negociações avançadas para a fusão dos negócios, constituindo uma nova empresa de domínio português. Uma fusão de 1,8 mil milhões de euros.
Refeitórios escolares limitam doces e proíbem processados
Novas orientações da DGS recomendam mais peixe e menos carne vermelha, limitam frituras e proíbem produtos ultraprocessados. As sobremesas doces também deverão ser limitadas a uma vez por mês.
INE: 32,1% consome carne e peixe processados semanalmente
INE concluiu que, em 2025, mais de metade da população com 15 ou mais anos consumia fruta todos os dias. Consumo diário de álcool revelou-se mais frequente entre os homens e na população reformada.
"É redutor ligar obesidade infantil apenas à alimentação"
No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, Carla Rêgo, pediatra, professora universitária e investigadora no CINTESIS fala sobre obesidade infantil, o papel dos pais e literacia alimentar.
À Mesa Também se Educa
Neste Dia Mundial da Alimentação, vale a pena olhar para a alimentação infantil como aquilo que ela realmente é: uma responsabilidade coletiva.
Japão apoia norte de Moçambique com 1,6 milhões de euros
Embaixador do Japão diz que verba permitirá apoiar cerca de 94 mil deslocados internos e outras pessoas afetadas pelo conflito em Cabo Delgado através da distribuição de arroz e conservas.
Desnutrição associada à doença atinge de 115 mil doentes
Uma intervenção nutricional adequada reduz complicações, diminui o tempo de internamento, melhora prognósticos, aumenta a qualidade de vida e previne mortalidade evitável.
O seu intestino também bebe café?
A bica faz parte do nosso dia, mas o seu efeito vai muito além da cafeína. Até o descafeinado tem uma palavra a dizer. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que acontece depois do último gole.
Alimentar o afeto: o que os avós nos ensinam à mesa
“Venham untar as formas!” E lá íamos nós, a correr. Sabíamos que estava quase.
Cruz Vermelha lança campanha nos supermercados
A campanha "Vale+", que este ano já permitiu distribuir 138.533 refeições, vai decorrer até segunda-feira nas lojas Pingo Doce e até quinta-feira nos supermercados Lidl, anunciou a Cruz Vermelha.
De 248 mil para 101 mil: Manica reduz insegurança alimentar
A produção agrícola da campanha 2025-2026 e medidas de irrigação reduziram em 147 mil o número de pessoas em risco — mas a nível nacional o cenário agrava-se.
A Vinted tornou-se num pesadelo até para quem pede 2 euros?
Vender na Vinted é sinónimo de exigir medidas milimétricas por uma pechincha de dois euros. A baixa de Lisboa virou réplica para turistas com latas de sardinha do Cristiano Ronaldo a preços de ouro.
Cheirar café: acorda ou acalma?
Há quem diga que só o cheirinho já lhe dá outro ânimo. E a ciência começa a dar-lhe alguma razão. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que se passa ainda antes do primeiro gole.
Activia Kefir: confiança certificada para a saúde digestiva
Começou por ser um produto de nicho. Hoje, é uma escolha cada vez mais frequente por parte do consumidor. Estamos a falar do Kefir e fomos perceber, junto da Danone, as razões.
Café: afinal, quantos podemos beber por dia?
Três, quatro, cinco ou mais? O café pode ter benefícios, mas a quantidade e a hora a que o bebemos também contam. Saiba onde está o limite.
O nosso pão de cada dia. Os arqueólogos do pão
Na gastronomia portuguesa, o pão tanto serve de acompanhante como assume o papel principal. Não o devemos como um mero alimento, mas como um monumento cultural vivo.
Há vegetarianos e veganos que são grandes filhos da...
Nuno escreve sobre alimentação, é vegetariano e gosta de fazer perguntas incómodas sobre o que comemos. O seu segundo livro fala sobre como é que um gajo pode ser granda macho sem comer um bife.
OE 2027. O que podemos esperar? — Debate
Governo recebeu o PS e o Chega para discutir o Orçamento do Estado. Redução do IVA nos combustíveis e alimentos, pensões e idade da reforma são alguns dos temas, mas afinal há dinheiro para negociar?
Há especiarias que fazem mesmo bem?
Estão na sua despensa, mas provavelmente não as usa tanto como devia. A nutricionista Mariana Chaves revela quais valem a pena e que benefícios trazem à saúde.
8h. Mário Centeno rejeita IVA zero no cabaz alimentar
O ex-ministro prefere reforçar apoios como o abono para certas famílias. Ainda neste jornal, modelos de inteligência artificial da OpenAI acederam a plataformas do governo dos Estados Unidos.
Maioria apoia medidas para promover alimentação saudável
Estudo da DGS revela que as medidas de promoção da alimentação saudável têm níveis de concordância superiores a 50%. Os resultados mostram a importância de disponibilizar informação nutricional clara.
Angonabeiro adianta 1,5 milhões de dólares aos produtores
A subsidiária do grupo Nabeiro, dos cafés Delta, financiou 30 mil produtores angolanos na última campanha com dinheiro, alfaias e tratores.
Ovos: afinal, quantos podemos comer por semana?
Comer um ovo todos os dias faz mal ao coração? E a gema, devemos evitá-la? Falamos sobre o que realmente importa quando juntamos ovos, colesterol e alimentação.
"Guerra" entre ilhas por apoios ao queijo de São Jorge
Em causa está a defesa de apoios do Governo para a produção de vacas aleitantes, visto que as cooperativas não conseguem escoar os produtos. Oposição questiona exclusão de outras ilhas.
Precisamos mesmo de tomar suplementos vitamínicos?
“Mais vitaminas, mais saúde” — será mesmo assim? Perceba quando a suplementação é necessária, quando pode ser inútil e quando até pode fazer mal.
Apoio da UE a produtores é "eficaz", mas pouco atrativo
Tribunal Europeu diz que a "fraca implicação das autoridades nacionais" pode desencorajar a adesão das organizações. Em 2022, Portugal esteve abaixo da média europeia na receção de apoios à produção.
Queijo na lancheira? Os dentes agradecem
Pode uma fatia de queijo ajudar a proteger os dentes dos miúdos? Há ciência por trás desta surpresa da lancheira. A Nutricionista Mariana Chaves explica como.
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