A indústria conserveira portuguesa deverá atingir 650 milhões de euros de faturação ainda este ano, mais de metade correspondem a exportações, antecipando a meta prevista para 2030, estimou a Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP).
“[…] A indústria conserveira portuguesa deverá atingir cerca de 650 milhões de euros de faturação, dos quais aproximadamente 455 milhões de euros correspondem a exportações, representando 70% do total”, lê-se numa nota enviada à Lusa.
Estes números antecipam o objetivo que estava estabelecido para 2030.
Segundo os dados da ANICP, o setor das conservas portuguesas reúne cerca de 20 empresas, com aproximadamente 5.000 empregos diretos e 8.000 indiretos.
No total, existem, em Portugal, cerca de 39 espécies em conserva, num total de 900 produtos.
Entre janeiro e junho, as exportações de preparações e conservas de peixe cresceram 18%, em comparação com o período homólogo, para 222 milhões de euros, de acordo com dados provisórios do Instituto Nacional de Estatística (INE).
No ano passado, as exportações de preparações, conservas e semiconservas de peixe aumentaram 12,5%, face a 2024, para 400,7 milhões de euros.
Espanha, França, Itália, Reino Unido e EUA estão entre os principais destinos das conservas portuguesas.
O dia nacional das conservas assinala-se este domingo e para celebrar a ANICP tem previsto um conjunto de iniciativas, que começam esta quinta-feira, com a entrega do prémio Conserva de Ouro.
No dia seguinte, vão decorrer, no Mercado de Arroios, em Lisboa, conversas, workshops e degustações.
