Pastel de Nata

Uma marisqueira ganhou a distinção de “Melhor Pastel de Nata de Lisboa 2018”

255

O restaurante "Mercado do Peixe", na zona da Ajuda, é o grande vencedor deste concurso anual que se realiza sempre no âmbito do Peixe em Lisboa.

Peixe e marisco podem não jogar bem com creme de natas e massa folhada, mas isso não torna impossível a realização do concurso o Melhor Pastel de Nata de Lisboa no festival gastronómico Peixe em Lisboa (que decorre até dia 15 de abril). O grande vencedor deste ano já foi escolhido e é de uma marisqueira na zona da Ajuda chamada Mercado do Peixe.

O sabor, a consistência, o creme e até o toque da massa são alguns dos fatores que o painel de jurados — liderados pelo gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes. Em competição estavam 12 pasteis de nata da região de Lisboa e o vencedor foi mesmo o espaço na zona da Ajuda, que em 2017 já tinha alcançado a terceira posição.  O responsável por este espaço vencedor é Paulo Oliveira que é pasteleiro desde os 14 anos.

Nos restantes lugares do pódio aparecem a Pastelaria Fidalgos, na Moita, e a Pastelaria Batalha, na Venda do Pinheiro. No ano passado, os vencedores foram o Pãozinho das Marias, na Ericeira, seguido da Pastelaria Patyanne, de Castanheira do Ribatejo, e do atual vencedor, o Mercado do Peixe.

Partilhe
Comente
Sugira
Proponha uma correção, sugira uma pista: dlopes@observador.pt
Austeridade

Os custos das escolhas estão aí /premium

Helena Garrido

Todas as escolhas têm custos. Mesmo que à primeira vista não pareçam. Os custos das escolhas financeiras feitas pelo Governo estão agora visíveis na Saúde e nos Transportes, agravando as desigualdades

Só mais um passo

1
Registo
2
Pagamento
Sucesso

Detalhes da assinatura

Esta assinatura permite o acesso ilimitado a todos os artigos do Observador na Web e nas Apps. Os assinantes podem aceder aos artigos Premium utilizando até 3 dispositivos por utilizador.

Só mais um passo

1
Registo
2
Pagamento
Sucesso

Detalhes da assinatura

Esta assinatura permite o acesso ilimitado a todos os artigos do Observador na Web e nas Apps. Os assinantes podem aceder aos artigos Premium utilizando até 3 dispositivos por utilizador.

Só mais um passo

Confirme a sua conta

Para completar o seu registo, confirme a sua conta clicando no link do email que acabámos de lhe enviar. (Pode fechar esta janela.)