Bem-vindo ao terceiro episódio do Motor dos Sonhos, o podcast patrocinado pelo Google, que nos mostra o presente e o futuro de quem ousou apostar, sem medo de arriscar. Era uma vez histórias que nos permitem sonhar. Hoje vamos conhecer a Círia Li, natural de Hong Kong, que depois de uma visita a Portugal, nunca mais saiu de cá. No país de origem, sempre trabalhou a um ritmo bastante acelerado e as longas horas de trabalho fizeram com que sonhasse com uma vida diferente. Ao visitar Portugal, descobriu que o nosso país tinha tudo o que procurava: um ritmo calmo, onde iria recomeçar a vida de uma forma mais minimalista, menos consumista, mais tranquila e mais sustentável. E assim surge o Zero Laboratório. Círia, hi, thank you for being with us.

Yeah, olá, como está?

Olá, o prazer é todo nosso. A Círia é chinesa, só fala inglês e, por isso, a entrevista vai contar também com a ajuda da amiga e intérprete Mafalda Martins. Olá, Mafalda, bom dia, bem-vinda.

Olá, bom dia. Prazer, obrigada.

Pelo trabalho de casa que fiz, percebi que foi um documentário que fez com que a Círia repensasse toda a vida. Que documentário foi esse?

Eu acho que foi três anos antes. Eu vi um documentary chamado The Plastic Ocean, que mostra muito o plástico no mar. Tem muito plástico e eu acho que é nossa responsabilidade usar menos plástico. And this one changed my mind.

Isso mudou a sua mentalidade. E depois de assistir a esse documentário, como é que passou à ação? Como é que se deu a mudança de vida?

So, I started changing all my life and without the plastic. Usei caixas. I bring my own box to buy the meat. I bring everything with my own bag.

Portanto, começou a usar os próprios sacos para trazer a sua comida, deixou de lado tudo o que era plásticos e foi assim que surgiu o Zero Laboratório?

Yeah, actually, I always go to the supermarket and find that everything is with plastic. So I tried to think an idea. It's good to have a local store to buy all the dry fruit without the plastic. So people can at least have a choice and people can at least use some eco-friendly product in their daily life, to do the zero waste life.

Mafalda, quer ajudar-nos?

Portanto, eu acho que foi a partir destes pequenos passos para reduzir o plástico, sobretudo nas idas ao supermercado, que a Círia sentiu esta responsabilidade de reduzir o uso do plástico em si. E foi assim que, passo a passo, começou a pensar que daqui também poderia surgir um negócio e daí o Zero Laboratório ter aparecido, creio eu.

O Zero Laboratório tem também uma loja física em Alcântara, para além do online, onde podemos encontrar um pouco de tudo. Eu fiquei impressionada, porque é mesmo de tudo. Não se trata só de comida saudável e biológica. Há toda uma gama de têxteis, de produtos de higiene, utensílios para a cozinha. Como é que as ideias foram aparecendo? Ou seja, o que é que surgiu primeiro? As opções para uma alimentação saudável ou os produtos para um estilo de vida mais sustentável?

So basically, my concept is like a supermercado, but in an eco-friendly way. So for me, it's all your product that your daily life will use. Mainly because it's more for the kitchen or for the cleaning product. But later we find that a lot of people are looking for the dry fruit as well, so we have more daily fruit for your breakfast, for your baking, and for your tea time. Because you can always buy the fresh fruit, maybe in some other mini mercado. So we are focused on the dry fruit and also some eco-friendly product for the cleaning and for your daily life.

Ok, então inicialmente, Círia optou por escolher produtos alimentares, como chás, especiarias, frutos secos, mas depois apercebeu-se, mais tarde, que-

Que já havia outros mercados também e outras lojas que o fizessem, que o vendessem, não é?

Exato. No entanto, ela apercebeu-se mais tarde que haveriam outros produtos que não era assim tão comum encontrar no supermercado. Portanto, ela depois adicionou à nossa oferta, estes produtos, que são produtos de cozinha, de casa de banho, detergentes a granel, cosméticos naturais, tudo isso.

Entretanto, com o Zero Laboratório, surge também a preocupação com o desperdício, que foi a grande motivação para criar a Zero Waste.

Actually, I found that the world really has a lot of big pollution on the plastic, and actually, the recycle industry cannot actually afford all the food waste and all the plastic waste in the world. So I think our store can do a little help on this one and try to encourage people to try to think about every time when they buy something or every time they use the plastic. Because our store is only buy the quantity that you want It's better that you can try to do your food waste with the white quality and without any extra food waste.

Portanto, eu acho que houve aqui uma motivação que veio da preocupação e de observar que há, de facto, um grande desperdício alimentar e há muita poluição que vem desse desperdício, seja do uso do plástico, seja dos desperdícios que constantemente provocamos com os nossos restos alimentares e tudo mais. Portanto, acho que foi um motivo para a Círia agir e encorajar também os clientes a fazerem algo relativamente a esta temática.

E a aceitação do mercado a este negócio foi positiva? Teve essa recetividade por parte da clientela?

I think when they enter in, they already see we have the recycle jar section, and also we always ask them to bring their own jars, and also they can use our recycle jars to purchase the product. So I think this is a good message for them to think about: "Oh, can I use my own jars to at least reduce the waste of my daily life purchase?" And also, this is a good concept for them to rethink how their daily life purchase, in order to help the planet to reduce the waste.

A Círia pensa que os clientes têm sido recetivos a estas ideias, até porque quando eles chegam à loja, encontram várias possibilidades relativas a levar os seus produtos, a abastecer os seus produtos, como por exemplo, os frascos de vidro que nós já temos aqui preparados, que eles podem encher com a quantidade desejada.

Depois podem voltar a usar, não é? Podem reciclar.

Exatamente, podem sempre reciclar. Eu acho que ao verem que realmente há soluções para levarem a comida, os alimentos e as outras coisas a granel, quase que se entregam mais a esta dinâmica do granel. Ficam um bocadinho aliviados, até.

Então, e que papel tiveram e têm ainda, atualmente, as ferramentas Google no Zero Laboratório?

Actually, the Google tools help us a lot for the customer to search our store, because they can search our store easily online. As we are still new in the market, we only opened in 2019, and it's really difficult, especially during the Covid time. They can easily search our store online to know our opening hour, to know what products do we have before they come to our store, so that they can easily know more about our new product or our regular product online. It helps a lot on the Google searching.

As ferramentas do Google foram uma grande ajuda, especialmente no início, quando abrimos em 2019, porque éramos novos no mercado e depois também em contexto de pandemia, ajudaram a chegar mais perto das pessoas, ajudaram a que novos clientes chegassem à loja e depois percebessem também que tipo de produtos é que nós temos.

E acha que o amanhã, o futuro, passa por negócios semelhantes ao Zero Laboratório, em termos de conceito?

Yes, I think the future is going to be simpler. It's like going to our grandma or grandma time to purchase everything with your own bags, with your own jars. So it's back to the basics, but it will be a future for the next generation, because we have to try to live our life without any waste. It's better for the future and better for the planet.

A Círia acredita que, no futuro, iremos de volta à simplicidade dos nossos avós e das gerações passadas, em que comprávamos tudo realmente a granel, com os nossos próprios sacos, os nossos próprios recipientes, tudo com muito mais simplicidade, tudo muito mais simples. Mas realmente quem vai ser os futuros amantes do granel vão ser as gerações.

Como o bebê que a Círia tem nas mãos neste momento.

Sim, exatamente.

Círia Li, do Zero Laboratório. Thank you so much for being with us. It was a pleasure.

Thank you so much, Maria. You are in the field.

A nossa protagonista deste terceiro episódio do Motor dos Sonhos, podcast patrocinado pelo Google, que nos mostra o presente e o futuro de quem ousou apostar sem medo de arriscar. Mafalda, obrigada pela sua ajuda e também passo a mensagem à Círia das maiores felicidades, que continue a lutar por um planeta mais sustentável, que cada um de nós vai fazer a nossa parte. Eu sou a Maria João Simões, obrigada pela sua companhia e fique atento aos próximos episódios. Temos mais duas histórias que não vai querer perder, até porque nos permitem a todos sonhar. Beijinhos e abraços, até breve.