Um ícone que anda de mãos dadas com a história. Um clássico com fãs pelo mundo. Do que estamos a falar? Na verdade, não falamos apenas de um ícone, mas de dois símbolos que estão a conquistar o gosto dos portugueses: o autêntico queijo chèvre, produzido artesanalmente no Ribatejo, e o icónico Fiat (500)RED. Cada um, na sua forma mais particular, traça um caminho marcado por tradições, identidades, e grandes legados culturais.

É na pequena aldeia de Maçussa, na Azambuja, que Adolfo Henriques produz, há mais de 40 anos, queijo pur chèvre. Uma paixão que nasceu do acaso. À época, o produtor já se dedicava a diversas atividades agrícolas na propriedade familiar. Mais tarde, decidiu começar a importar cabras suíças para trabalhar na melhoria da raça em Portugal. Pouco depois, recebeu um convite para participar num curso no antigo Laboratório Nacional de Engenharia e Tecnologia Industrial para aprender a fazer queijo chèvre. “Fui o primeiro e único aluno  que persistiu”, conta Adolfo animado, tornando-se, assim, o único produtor de chèvre artesanal no nosso País.

O queijo produzido no Ribatejo ganhou espaço nas receitas de chefs reconhecidos em todo o País, estando presente em importantes hotéis e mercearias. Porém, Adolfo Henriques lembra que nem sempre foi assim: “foi uma aventura vender os queijos em Lisboa porque ninguém conhecia ou comia queijo com bolor e envolto em carvão. Tive de dar muito queijo e fazer muitas provas até conseguir clientela”.

Atualmente, a queijaria produz cerca de 100 chèvres por dia, sendo que a produção leva um mês e meio. Tudo é feito com calma e carinho, traduzindo-se num produto compacto, intenso e marcante. Tal e qual como as características do novo Fiat (500)RED.

Falamos de um carro elétrico perfeito para viagens dentro da cidade ou até no interior do nosso País. Tudo graças à tecnologia que torna a viagem bem mais segura, através do Cruise Control que mantém a velocidade na autoestrada, ou com a ajuda de um sensor que deteta fadiga.

O Fiat (500)RED tem estilo, é elegante e inovador. Neste automóvel, vai ter ao seu dispor um copiloto que garante total confiança quando estiver ao volante. Graças à tecnologia deste RED, vai estar mais seguro do que nunca. O sistema Copiloto Fiat com Traffic Jam Assist vai manter a distância do automóvel, acelerar, travar e mantê-lo no centro da faixa de rodagem de forma autónoma. Mas não fica por aqui: para evitar ou diminuir os acidentes, seja com automóveis, peões ou ciclistas, o Fiat (500)RED envia um alerta acústico e visual ao condutor. Caso o condutor não reaja, o sistema trava o próprio o veículo.

No segundo episódio desta webserie, Joana Barrios, a bordo do Fiat (500)RED, convida-o a descobrir esta iguaria que, apesar de ser originalmente francesa, ganhou o respeito de qualquer ribatejano e português.

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