O ministro da Agricultura e Pescas, José Manuel Fernandes, respondeu ao PAN — que tinha proposto implementar um dia semanal de refeições totalmente vegetarianas na Assembleia da República –, criticando a ideia e defendendo, por outro lado, os alimentos produzidos em Portugal.
“O PAN quer impor refeições exclusivamente vegetarianas uma vez por semana na Assembleia da República. Discordo. Defendo a liberdade de escolha, informada e esclarecida“, escreve o ministro, na rede social X, questionando o PAN sobre se defende os alimentos produzidos em Portugal, nomeadamente o peixe e a carne nacionais.
“Será que vão propor um dia dedicado exclusivamente a pratos de carne de raças autóctones ou pescado nacional?”, questiona José Manuel Fernandes, acrescentando também na lista vários vegetais produzidos em território nacional. “Defenderão produtos nacionais que contribuem para essa dieta vegetariana — tomate, batata, couve, cenoura, feijão-verde e ervilhas?”, pergunta o ministro da Agricultura.
Esta sexta-feira, o PAN divulgou um projeto de resolução em que propõe que, às segundas-feiras, a Assembleia da República apenas disponibilize refeições vegetarianas, de forma a dar um “exemplo positivo de compromisso com a sustentabilidade e a redução da pegada carbónica”.
O partido, liderado por Inês Sousa Real, escreve que “a adoção de um dia vegetariano na semana visa não apenas contribuir diretamente para a diminuição das emissões no setor público, mas também estimular uma reflexão mais ampla sobre os hábitos alimentares e o seu impacto ambiental e de saúde”.
