Os jardins do Palácio de Cristal vão ter 223 cervejas artesanais de pressão ao dispor de quem por lá passar. E em algumas lojas, restaurantes e cervejarias do Porto haverá menus temáticos, almoços de cervejeiros, conversas, degustações e after parties. São estes os motivos que o Porto Beer Fest tem para atrair os apaixonados pela cerveja artesanal e para conquistar mais uns pelo caminho, de 14 a 18 de junho.
“Neste momento, a cerveja artesanal já não é a next big thing: já está a acontecer”, dizia ao Observador Octávio Costa, da organização, no ano passado, quando nasceu o Porto Beer Fest. A segunda edição, que arranca esta quarta-feira, dá um dia extra para conhecer mais de 30 cervejarias nacionais e internacionais, com as devidas explicações do que distingue cada marca e cada variante da cerveja.
Entre as marcas portuguesas contam-se a Amphora, Musa, Letra, Catraio, Sovina, Oitava Colina, Opo, Dois Corvos e Maldita. As cervejas espanholas também estão em destaque, com a Ballut, Inpeccatum, La Cibeles e Tyris, por exemplo. A italiana CR/AK e as brasileiras Maniba e Fat Bull completam o lote.
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Bottoms Up é uma das cervejas da Fat Bull. É lager clara, leve e com uma suave presença de malte e lúpulo no gosto e aroma. © Divulgação
No ano passado, a maior parte das cervejas à venda custavam entre 2€ e 3€, preço que subia no caso das cervejas maturadas em cascos de vinho do Porto, por exemplo, que atingiam os 4€. Para beber as cervejas é necessário adquirir o copo oficial do evento, que custa 3€. As bebidas pagam-se depois com fichas, que se adquirem no recinto.
Para além de acompanhar as tendências da cervejaria europeia, o Porto Beer Fest terá novamente uma área dedicada à street food, com 18 opções. Estão lá os alimentos sazonais e locais do Vai à Fava, a comida mexicana da La Catrina e a gastronomia argentina da La Boca, as sandes d’A Portuguesinha, as salsichas produzidas à mão da Maria Wurst, e os gelados da Amorefrato, por exemplo. Para quem não passa sem uns tremoços a acompanhar a cerveja, a Tremoçaria também ali está estacionada, com cinco receitas diferentes, todas confecionadas com produtos orgânicos.
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Mapa do recinto.
Quanto às harmonizações, na nova Letraria do Porto, por exemplo, vão ser degustadas seis cervejas que ligam bem com queijos e enchidos. A atividade está marcada para quinta-feira, às 13h, e será dinamizada pela marca Cerveja Rapada.
Ao final da tarde e até à noite há sempre sessões de DJ set e concertos. O programa arranca esta quarta-feira às 18h, com o DJ Rodrigo Bento. Às 21h entra em cena o DJ Rodrigo da Matta. O acesso é sempre livre.
Letraria. Um jardim de cerveja artesanal no coração do Porto
No ano passado, o evento recebeu mais de 30 mil visitantes ao longo dos quatro dias, números da organização. Este ano, o horário do Porto Beer Fest será o seguinte: quarta-feira das 17h à 01h, quinta-feira das 13h à 01h, sexta-feira das 17h à 01h, sábado das 13h à 01h e domingo das 13h às 20h. Para quem ainda não está pronto para ir para casa, na Catraio Craft Beer Shop acontece, sempre à uma da manhã, uma after party.