Não é a primeira vez que acontece, mas o feito continua a surpreender: o Belcanto, do chef José Avillez, está entre os 100 melhores restaurantes do mundo. Outra vez. O restaurante, que conta com duas estrelas Michelin no currículo, ocupa a posição número 85º na lista anual da muito conceituada The World’s 50 Best Restaurants — apesar do nome, a lista abrange a centena.
Belcanto, de José Avillez, novamente entre os 100 melhores restaurantes do mundo
Tal como acontece desde 2015, a segunda parte da tabela foi divulgada esta terça-feira, a qual diz respeito aos classificados entre o 51º e o 100º lugar — a primeira metade será anunciada a 5 de abril, em Melbourne, na Austrália.
O restaurante comandado pelo chef português — que, por estes dias, está mais do que habituado a ser agraciado com tais distinções — desceu sete lugares desde o ano passado, quando ficou na 78º posição, mas voltou a subir face a 2015, altura em marcava presença na posição número 91.
Belcanto, de José Avillez, considerado um dos 100 melhores restaurantes do mundo
De referir que a lista anual resulta da participação de 1.040 votantes, sendo que este ano foi aumentado o número de restaurantes em que cada pessoa podia votar. A lista completa, dos restaurante entre as posições 51º e 100º, pode ser consultada na íntegra aqui.
