Ingredientes

Para o bolo:

  • 1 ovo
  • 45 g de açúcar
  • 55 g de farinha
  • 30 g de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 colher de sopa de sumo de limão

Para a cobertura:

  • 4 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • Raspas de limão para decorar
  • Chantilly para servir

Preparação

Para o bolo: bater muito bem todos os ingredientes numa tigela. Distribuir a massa por duas taças. Levar ao micro-ondas entre 90 segundos a 2 minutos.

Para a cobertura: misturar o açúcar em pó e o sumo de limão e aplicar sobre os bolos ainda quentes. Decorar com raspas de limão e servir com chantilly.

Capa Livro

O livro foi publicado pela Oficina do Livro e custa 15,50€

Receita retirada do livro “Há Alguém Mais Gulosa do que Eu?” (Oficina do Livro) de Mafalda Agante, autora de um blogue com o mesmo nome.