O chef, cozinheiro e escritor gastronómico australiano Bill Granger morreu na segunda-feira, aos 54 anos, em Londres. A causa da sua morte não foi divulgada, segundo a BBC, que o apelida de “padrinho” da tosta de abacate.
O cozinheiro autodidata da cidade de Melbourne morreu com a mulher Natalie Elliott e com as três filhas Edie, Inès e Bunny a seu lado.
Sydney, Londres, Tóquio e Seul são algumas das cidades em que abriu mais de uma dúzia de restaurantes. Ao longo de 30 anos de carreira, Bill Granger fez vários programas televisivos de culinária e publicou 14 livros de receitas.
Na sua página de Instagram, a família lamentou a morte do chef australiano. “Será lembrado como o Rei do Café da Manhã, por transformar comida despretensiosa em algo especial cheio de sol”.“Ele fará muita falta para todos”.
“Estou de coração partido ao ouvir isto. Tão cruel” escreveu na mesma rede social, a chef, autora de livros de culinária e apresentadora, Nigella Lawson.
Jamie Oliver também homenageou Bill Granger que descreveu como “um ser humano maravilhoso” e uma “alma gentil e calma”.
