Peixe
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Pescadores exigem revisão da quota do carapau

Várias associações representativas de pescadores portugueses e espanhóis exigem que a quota de captura de carapau prevista para 2020 seja revista. O limite previsto é de 46.659 toneladas.

Pesca

Pesca depende de redução e diversificação

A associação ambientalista Zero defende que a pesca sustentável depende da diversificação e redução do consumo de peixe, com "stocks" a ter problemas que não eram expectáveis.

ASAE

ASAE apreendeu 6,5 toneladas de pescado congelado

Seis toneladas e meia de pescado congelado foram aprendidas pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica na zona centro do país, num valor superior a 50 mil euros.

Pesca

Governo proíbe pesca misturada de sardinha

O Secretário de Estado das Pescas invoca a "dificuldade da fiscalização e do controlo" da autorização de manter a bordo sardinha misturada com outras espécies.

Pesca

Pesca da sardinha proibida a partir deste sábado

128

A pesca e a descarga da sardinha são proibidas a partir deste sábado de forma a garantir a sustentabilidade do recurso, estipulou o Governo.

Pesca

Mais de três toneladas de sardinha apreendidas

Em Aveiro, a GNR detetou 5 dornas que continham no seu interior 1.500 quilos de sardinha, outros 1.600 quilos foram apreendidos em Olhão, no âmbito do regime legal da primeira venda de pescado fresco.

Ambiente

APA nega morte de peixes no rio Sorraia

O PAN questionou o Governo sobre a interrupção do rio alegando que a intervenção “provocou alterações ao caudal hidrológico do rio, tendo causado já a morte de vários peixes de diferentes espécies".

Noruega

Noruega. Alga tóxica mata salmões

206

Só em maio, já morreram mais de 10.000 toneladas de salmões. Os piscicultores tentam agora reduzir as perdas, ao mover os peixes. O preço do salmão subiu de preço devido ao caso.

Pesca

Pescadores indignados com limite para sardinha

162

Bruxelas sugeriu um limite de captura de 10.300 toneladas de sardinha. Portugal e Espanha apenas poderão capturar 10.799 toneladas a repartir pelos dois. Os pescadores defendem que é insuficiente.

Pesca

Valor do peixe vendido sobre 0,9% em 2018

O valor médio do peixe vendido em lotas da Docapesca subiu 0,9% em 2018, atingindo o valor mais elevado desde que há registos.

Malta

Pai Natal maltês substitui renas por peixes

Desta vez, o Pai Natal não chegou pela chaminé. Os visitantes do Aquário Nacional de Malta foram surpreendidos com uma visita inusitada.

Importações

Peixe. Portugal importou mais de 300 mil toneladas

168

Portugal já importou mais de 300 mil toneladas de peixe este ano, o equivalente a 1.295.160 euros, maioritariamente oriundo de Espanha, Suécia, Países Baixos e China.

Peixe

Três novos peixes foram descobertos no Pacífico

161

No fundo do oceano Pacífico, a 8 mil metros de profundidade, investigadores da Universidade de Newcastle descobriram três novas espécies de peixe: são translúcidos, gelatinosos e sem escamas.

Peixe

Milhares de trutas 'voaram' para um lago no Utah

No Utah, todos os anos há trutas a voar. Para combater a sobrepesca e os impactos ambientais da extração madeireira e mineral, milhares de trutas são largadas de um avião para repopular os lagos.

Pesca

Polícia apreende 245 kg de peixe ilegal em Leixões

A operação de fiscalização aconteceu entre as nove da manhã e o meio-dia da passada sexta-feira, 4 de maio. O peixe foi colocado à vendana lota para que não se estragasse.

Castelo Branco

Dezenas de peixes mortos em Castelo Branco

Dezenas de peixes apareceram mortos nos últimos dias na albufeira de Santa Águeda, em Castelo Branco. Ambientalista da Quercus sublinha que a situação é "grave" e pode por em causa a saúde pública.

Peixe

Pesca da sardinha proibida até 20 de maio

Um novo período de proibição da pesca da sardinha começa hoje e prolonga-se até 20 de maio, e continuará limitada entre 21 de maio e 31 de julho, conforme diploma publicado em Diário da República.

Estranha Natureza

A vida sexual dos peixes-diabo filmada nos Açores

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As fêmeas do peixe-diabo são dez vezes maiores do que os machos, mas os exploradores de águas profundas, Kirsten e Joachim Jakobsen, foram os primeiros a filmar o insólito casal ao largo dos Açores.

Chefs

O Peixe em Lisboa está de regresso e com novidades

À habitual zona de alimentação, composta por alguns dos melhores restaurantes da capital, juntam-se grandes nomes da cozinha portuguesa e internacional. Saiba tudo ao pormenor.

Consumo

Consumo nacional de sardinha caiu 63% em 5 anos

O consumo nacional de sardinha caiu 63% desde 2012 e 40% nos últimos três anos. Contudo, as exportações têm vindo a aumentar, e Portugal ganha mais agora vendendo menos do que há cinco anos.

Rios

Nível de oxigénio perigoso para peixes

A diminuição de oxigénio dissolvido, que pode afetar a vida aquática, pode estar relacionada com fatores como eutrofização, poluição, alterações anormais do caudal dos rios ou seca.

Brasil

Brasil suspende exportação de peixe para a UE

O Brasil anunciou a suspensão temporária das suas exportações de peixe para a UE, depois terem identificado irregularidades sanitárias em empresas que exportavam o produto.

Pesca

Portugal captura menos pescada e carapau em 2018

Ao fim de uma maratona negocial de 22 horas, os 28 países chegaram a acordo ao início da manhã desta quarta-feira. Portugal reduz na pesca de carapau e pescada, mas reforça noutras espécies.

Pesca

WWF quer mudar hábitos de consumo de peixe

A meta da organização ambiental World Wide Fund for Nature (WWF) é "que seis milhões de pessoas mudem o seu comportamento na compra e consumo de pescado", nos próximos dois anos.

Pesca

Sardinha. Pescadores estabelecem limite de captura

122

Os produtores de pesca do cerco defendem que "qualquer quantidade entre 17 mil e 20 mil toneladas" de sardinha capturada em 2018 "não entrará em conflito" com as recomendações científicas.

Pesca

Pesca da sardinha deve ficar suspensa em 2018

O parecer do Conselho Internacional para a Exploração do Mar indica que a pesca da sardinha deverá ser proibida em Portugal e Espanha em 2018. O stock de sardinha tem vindo a decrescer.

Moçambique

Moçambique quer vender 14 mil toneladas de pescado

Moçambique exportou 13 mil toneladas em 2016. A diretora do Instituto Nacional de Inspeção do Pescado destacou o aumento da fiscalização da pesca e os bons resultados da aquacultura.

Penafiel

GNR investiga contaminação no Rio Sousa

O aparecimento de peixes mortos no Rio Sousa, em Penafiel, está a levar a GNR a investigar a origem da contaminação desse rio. A autarquia sabe do caso e fez queixa-crime junto do Ministério Público.

Alentejo

150 toneladas de peixe retirados de 4 barragens

181

Um total de 150 toneladas de peixes vai ser retirado de quatro albufeiras no Alentejo, a partir do início da próxima semana, devido à seca e para não prejudicar a qualidade da água, revelou o Governo.

Peixe

Peixes confundem plástico com comida

611

Várias espécies de peixe estão a "introduzir" na sua cadeia alimentar plástico. A ingestão do plástico revela uma ameaça a estas espécies, lembra estudo divulgado norte-americano.

Angola

Chinês investe em fábrica de pescado em Angola

Um investidor chinês pretende instalar uma fábrica de congelação e transformação de pescado e óleo de peixe na província angolana de Benguela, por 36,6 milhões de euros.

Pixar

"À Procura de Nemo" tem um erro científico

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Os peixes-palhaço macho mudam de sexo quando as as fêmeas morrem. Nesse sentido, o pai de Nemo, Marlin, deveria chamar-se Marlene, garantem especialistas franceses.

Instituto Nacional Estatística

Pesca de 2016 foi as 2.ª mais baixa em 48 anos

A quantidade de peixe capturado pela frota nacional em 2016 (124,264 toneladas) foi a segunda mais baixa em 48 anos, quando se iniciou a série estatística, informou o INE,.

Sushi

Sushi: o risco do peixe cru ou mal cozinhado

1465

Se é um amante de sushi, cuidado. O Anisakis está presente no peixe e só é eliminado através da congelação ou da cozedura. A infeção por este parasita, em casos extremos, pode ser fatal.

Peixe

Médicos alertam para consumo de peixe crú

289

Os médicos voltaram a alertar para os cuidados a ter com o consumo de peixe cru ou mal cozinhado, após um homem ter sido tratado em Portugal a uma infeção parasitária depois de comer sushi.

Peixe

Descoberto primeiro peixe de caverna europeu

O primeiro peixe de caverna europeu, do género 'Barbatula', foi descoberto numa gruta de difícil acesso no sul da Alemanha.

Comida

Jogar (e jantar) ao peixinho de Cascais a Sagres

O Martinhal Sagres convidou Daniel Estriga, do Conceito Food Store, para fazer um jantar especial. Este não se limitou a aceitar e criou um menu-viagem, dedicado ao mar, entre Cascais e Sagres.

Comida

Peixe em Lisboa dá à costa com várias novidades

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À 10ª edição, o evento gastronómico dedicado aos produtos do mar muda-se para o renovado Pavilhão Carlos Lopes, com novos restaurantes, mais lugares sentados e um novo concurso: o da melhor patanisca.

Peixe

Peixes comunicam entre si através da urina

A comunicação de alguns animais surge-nos de forma bastante evidente: os gatos miam, os cães ladram e até os pássaros cantam. Outros, porém, não dão sinais tão óbvios, como os peixes.

Peixe

Preço do salmão sobe 50% por causa de parasitas

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O preço do salmão, peixe cada vez mais apreciado e utilizado no sushi, subiu cerca de 50%. Esta subida vertiginosa de preço fica a dever-se a uma "epidemia" de parasitas do mar.

Pobreza

Países pobres podem ficar sem peixe para comer

Em pouco mais de 30 anos, milhões de pessoas em países em desenvolvimento poderão não conseguir comprar e comer peixe, alerta um relatório da World Wide Fund for Nature.

Tóquio

Atum rabilho vendido em Tóquio por 605 mil euros

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Um atum rabilho foi vendido por 74,2 milhões de ienes (mais de 605 mil euros), naquela que pode ser a última licitação de Ano Novo no mítico mercado de peixe de Tsukiji.

Peixe

Venda de pescado antes de entrar em lota é legal

A Docapesca informou que a venda de pescado antes de entrar em lota está prevista na lei, rejeitando desta forma as críticas de 50 comerciantes de peixe fresco da lota de Viana do Castelo.

Alimentação

A frescura do mar no Continente

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Quando se fala de peixe, o termo «fresco» ganha uma importância fulcral. Por isso, o Continente opera uma rotina inovadora de formação, seleção e controlo, que garante o melhor pescado em cada loja.

Cinema

À procura de Dory pode trazer sarilhos

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O novo filme da Pixar pode colocar em risco a espécie dos peixes cirurgião-paleta. Quando saiu o filme "À Procura de Nemo", o aumento de procura por peixes-palhaços disparou.

Ambiente

Mais plástico do que peixe nos oceanos em 2050

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Um relatório divulgado pelo Fórum Económico Mundial refere que, se o nível de utilização dos plásticos a nível mundial se mantiver, em 2050 os oceanos vão ter mais plástico do que peixe, em peso.

Peixe

Com champanhe e grandes chefs, todo o peixe é fixe

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Se, como diz o ditado, 'o tamanho não interessa', o tipo de peixe muito menos. Em nome da sustentabilidade, cinco dos melhores chefs a trabalhar em Portugal vão prová-lo no jantar Mar Adentro.

WWF

WWF pede consumo responsável de peixe

O novo projeto "Fish Forward – por um consumo responsável de peixe e marisco e um futuro para os oceanos", integra 11 países é apresentado esta quinta-feira em Lisboa.

Agricultura

Poupe a sardinha, coma cavala ou carapau

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Em junho comem-se 13 sardinhas por segundo, só em Portugal. Comer peixe faz parte das tradições alimentares dos portugueses, mas se não tivermos cuidado podemos esgotar o stock de algumas espécies.

Restaurantes

Em Campo de Ourique, o peixe deu à esquina.

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Vítor Sobral e respetiva equipa decidiram mudar o conceito da Cervejaria da Esquina. De caminho, mudaram-lhe também a decoração e o nome: eis a nova Peixaria da Esquina.

Restaurantes

20 coisas que deve (mesmo) comer no Algarve

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Se é verdade que a maioria dos veraneantes escolhe o Algarve por causa das praias, não o é menos que na região servem-se doces e pratos imperdíveis, de Aljezur a Tavira. Conheça duas dezenas deles.

Peixe

Mercado de Setúbal é um dos melhores do mundo

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O mercado de peixe do Livramento foi considerado um dos mercados de peixe mais famosos do mundo. A sardinha é a estrela e os azulejos das paredes também não escaparam ao USA Today.

Truques e Dicas

Aprenda a fazer filetes como um profissional

Se nunca filetou um peixe por ter medo desmanchar o bicho, nada tema. O chef Filipe Rodrigues ensina-lhe um método infalível para que os seus filetes pareçam saídos de uma cozinha profissional.

Alimentação

As latas de conserva podem ser um fiel amigo

Pode confiar nas latas de conserva se quiser comer peixe de forma rápida e saudável. Apenas precisa de estar atento a cinco pontos. Veja quais são e delicie-se que Portugal tem ótimas conservas.

Música

Peixe ao vivo no Observador

A guitarra de Peixe agora tem um “Motor” de alta cilindrada. O ex-guitarrista de Ornatos Violeta tocou ao vivo duas músicas e falou sobre o novo disco, feito de composições acústicas.

Agricultura

UE pode alterar regras das quotas de pesca

A União Europeia poderá vir a alterar os critérios para a atribuição de quotas de pesca, beneficiando quem utilizar artes "mais seletivas", em vez de se limitar a analisar os históricos de capturas.

Peixe

Anchovas, cavalas e sardinhas para salvar oceanos

Vinte chefes de cozinha vão participar, a partir de 8 de junho, numa campanha "para salvar os oceanos" e servir nos seus restaurantes anchovas, sardinhas e cavalas.

Peixe

Peixe pôs um motor na guitarra. E como ela anda

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O guitarrista abriu a porta do seu estúdio, no Porto, para falar do novo disco, "Motor". Mas também abriu a porta das memórias que ficaram do início dos Ornatos Violeta, do fim e do regresso, em 2012.

Comida

Lampreia: 10 sítios para comer o bicho feio

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Estamos na época da lampreia, iguaria que desperta amores e ódios de igual intensidade. Para combater a repulsa e experimentar, ou para consumar a paixão, siga estas dez opções em Lisboa e Porto.

Truques e Dicas

Filipe Rodrigues tira a pele do peixe de uma vez

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Pedimos a um especialista em peixe, o chef Filipe Rodrigues (ex-Sea Me, Bonsai e Midori) para fazer o díficil -- tirar a pele de um linguado toda de uma vez -- parecer fácil. Muito fácil.

Pesca

Portugal pesca mais carapau e menos pescada

A quota de pesca para Portugal vai aumentar 18% no próximo ano, com o carapau a registar uma subida de 67% e a pescada uma descida de 15%.

Biologia

Um jardim de peixes no Oceanário de Lisboa

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Um aquário com um fundo de areia e olhos grandes a espreitar. São as enguias-de-jardim, as novas espécies do Oceanário de Lisboa, em vídeo no Observador.

Ciência

Como os peixes ajudam a combater a poluição

A par das florestas e dos recifes de coral, os peixes ajudam a reduzir o dióxido de carbono na atmosfera. Também eles contribuem para contrariar o aquecimento global.

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