Gin
Australiano abre a 1ª escola de gin em Portugal
Travis Cunningham veio da Austrália para o Porto, depois de uma década a aprender a fazer gin. Criou a sua marca e abriu as portas da Scoundrels, destilaria com visitas, provas e uma escola de gin.
Noite feliz, noite de gin
Cenário hipotético: recebeu uma garrafa de Hendrick’s no Natal. Em primeiro lugar, parabéns. Em segundo, que tal abri-la? Propomos quatro receitas de cocktails indicados para prolongar a Consoada.
Natal é só uma vez por ano: arrisque nas prendas
Antes de comprar qualquer presente de Natal, pense em quem vai recebê-lo. Não caia na tentação do óbvio. Arrisque, seja criativo/a. Velas, meias, cheques-disco? O Natal merece melhor.
Bebidas espirituosas vão ter calorias nos rótulos
Organização europeia de bebidas espirituosas espera que uma em cada quatro garrafas colocadas no mercado da União Europeia possa incluir a informação energética no rótulo até final de 2020.
Be Beefeater. Um gin com múltiplas personalidades
A nova garrafa de edição limitada de Beefeater tem 15 rótulos diferentes. Cada um deles exibe um traço de personalidade diferente, que permite aos consumidores escolherem com qual mais se identificam.
Uma bebida com história e tradição peculiar
Hoje é prática comum beber-se um gin com pepino e pétalas de rosa. Mas esta inovação tem uma história e nós queremos partilhá-la consigo. Já agora, sabia que até já existe um Dia Mundial do Pepino?
Gin retirado do mercado por ter... álcool a mais
As autoridades de fiscalização canadianas estão a retirar do mercado um lote de Bombay Sapphire gin que contém quase o dobro do álcool indicado no rótulo da garrafa.
As curiosidades do OE: linces, cartuchos e gin
Um imposto sobre o chumbo, gin mais caro, um plano para aves necrófagas, um metro que nunca nasceu e uma empresa que teima em desaparecer. Tudo no Orçamento.
Copo, gelo, ação. O Gin Tasting está de volta
Um dos maiores festivais de gin invade Lisboa pelo terceiro ano consecutivo. Mais de 50 marcas vão estar à disposição de todos os amantes da aguardente à base de cereais no hotel Pestana Palace.
O gin que promete combater as rugas e a celulite
Chama-se Anti-AGin e a promessa dos seus criadores está a deixar a internet num alvoroço. Ora, garantem estes que a bebida tem propriedades rejuvenescedoras e tonificantes. Mas será de acreditar?
"Your way. The American way"
Lembra-se de quando a América soava a jazz e as primeiras notas de rock & roll eram tocadas? Quando a moda era realmente elegante? E o contemporâneo uma arte?
Vai um gin e um tártaro?
A Gin Lovers acaba de abrir um espaço na galeria comercial Embaixada, no Príncipe Real. Uma representação diplomática, chamemos-lhe assim, com um adido gastronómico à altura: Miguel Castro e Silva.
Como fazer o gin tónico perfeito
Já pode fazer um figurão em casa. Luis Carballo, da Taberna Moderna, aceitou o desafio e explica, passo a passo, como fazer um gin tónico de chorar por mais. No fim, ainda partilha duas receitas.
Onde é que o gin já chegou? Ao gelado e ao chá
Quando se pensa que o gin tónico já deu o que tinha a dar, a bebida tão em voga é reinventada e transformada em dois produtos opostos: do gelado da Santini ao primeiro chá de gin do mundo.
O novo Honorato não está na moda. Ele é a moda
Hambúrgueres, gins, cerveja artesanal e arte urbana. Será este o manual do epicurista lisboeta para o biénio 2013/2015? Não só: também é tudo o que se pode encontrar no novíssimo Honorato do Chiado.
Sonho americano em gin. O que é que a Bulldog tem?
Anshuman Vohra queria ser jogador de ténis, trabalhou na banca de investimento, mas desistiu para seguir o 'sonho americano' e lançar uma paixão em gin. A Bulldog nasceu com dinheiro de amigos.
Há gin com hambúrgueres, em Cascais
Hambúrgueres de carne de vaca, frango, bacalhau e vegetarianos com...gin tónico. A combinação acontece junto à Marina de Cascais e é da responsabilidade do chef Rui Rebelo.
"O gin está na moda e a moda renova-se"
Este sábado celebra-se o dia mundial do gin e, em Lisboa, a festa faz-se no Sky Bar do Tivoli Hotel, pelas 17h00. O Observador recorda-lhe a história do gin (tónico) em Portugal.
Maior gin tónico do mundo feito em Lisboa
A organização chama-lhe a maior receita do mundo, com 75 litros de água tónica e 25 de gin. O evento decorreu esta terça-feira em Lisboa.
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