Café
Gleba abre nova loja com chef pasteleira
Ao pão de fermentação lenta da Gleba juntou-se a pastelaria fresca da chef Juliana Penteado, num espaço que convida a provar. Nova loja da Gleba abre na Avenida António Augusto Aguiar, em Lisboa.
Lisboa recebe o maior campeonato de café do mundo
O cheiro a café vai invadir Lisboa nos dias 20 e 21 para o World Aeropress Championship. Ao longo dos dois dias há provas ilimitadas de café e a final do evento, disputada por baristas de 64 países.
CEO da Starbucks criticado por usar jato privado
A viagem de sua casa até à sede da empresa é de 1600 quilómetros. A utilização de um jato privado causou críticas já que comportamento vai contra ideais proclamados pelo Starbucks.
Gorongosa está a produzir localmente mel e café
O distrito da Gorongos em Moçambique é o primeiro do país a produzir e processar localmente mel, num ritmo diário de 300 quilogramas, e já pensa em alargar ao caju.
Preços mundiais do café atingem máximo de 13 anos
O aumento dos preços está ligado às perspetivas do mercado, especialmente à possibilidade de colheitas fracas no Vietname e na Indonésia. A colheita do Brasil pode ser menor do que o esperado.
Açores tem projeto para testar variedades de café
Este projeto, que envolve a Delta Cafés, tem como objetivo estudar a adaptação e capacidade produtiva de seis novas variedades de café Arábica, vindas do Brasil, explica o Governo açoriano.
O ex-juiz e a Habeas Corpus Oleadus et Tonificadus
Ao contrário do que as más-línguas dizem, o nome completo da associação de Fonseca e Castro não é Habeas Corpus Oleadus et Tonificadus.
Aumento do preço do café abranda em março
A UE salienta ainda que a taxa de inflação na média do café no bloco europeu tem vindo a desacelerar desde outubro de 2022, quando atingiu um pico de 17,4%.
Rui Miguel Nabeiro quer a Delta no top 10 global
O presidente executivo do Grupo Nabeiro — Delta Cafés afirma que a marca é a 22.ª a nível global e para atingir o top 10 tem consciência de que "não vai ser organicamente", apostando nas aquisições.
Café: instabilidade vai levar a aumento do preço
O presidente executivo do Grupo Nabeiro - Delta Cafés afirma que "as matérias-primas estão de novo a subir muito" e diz ser "uma certeza absoluta que vai ter" reflexos no valor pago pelo consumidor.
Café mais comum do mundo tem mais de 500 mil anos
O "arábica", apreciado pelo seu sabor suave, representa cerca de 60% e 70% do mercado global de café, e acredita-se que tenham sido fabricado pela primeira vez a partir do ano 1400.
Menos produção e clima pressionam preço do café
A menor produção, alterações climáticas e ataques no Mar Vermelho explicam o aumento do preço de cafénos últimos meses.
Café nos Açores
O primeiro café português é cultivado nos Açores e resulta de uma parceria com produtores locais e instituições regionais.
Cápsulas de café de alumínio provocam cancro?
São várias publicações que sugerem que as cápsulas de café são um risco para a saúde. Especialistas lembram que beber café em excesso não traz benefícios, mas atiram à falta de "evidência científica".
Comprar a loiça toda
Está presente quase sempre que se bebe café, mas nem sempre é notada… a menos que seja a protagonista. É o caso da cerâmica do Delta The Coffee House Experience, produzida por artistas portugueses.
Delta lança primeiro café português
Lote de café dos Açores, que resultou de uma parceria entre o Governo dos Açores e a Associação de Produtores Açorianos de Café, é de espécie arábica.
UE financia projeto para cultura do café em Angola
Para o embaixador da França em Angola, este projeto é importante para o setor agrícola. O diretor do Instituto Nacional Angola refere que a plantação de café cobre cerca de 35 mil hectares.
Quando Nabeiro conquistou um bairro de contrabando
Nos anos 50, antes de ser comendador, Rui Nabeiro auxiliava-se de contrabandistas espanhóis para levar café para lá da fronteira. No fim, levou mais do que isso, dizem os netos dos contrabandistas.
15h. Corpo de Rui Nabeiro já chegou ao cemitério
O corpo do Comendador foi acompanhado por centenas de pessoas. Ainda neste jornal, ficamos a conhecer a previsão do Conselho de Finanças Públicas para a economia nos próximos anos.
14h. Decorre o funeral de Rui Nabeiro
Já terminou a missa de corpo presente do fundador da Delta. Ainda neste jornal, o Patriarcado de Lisboa afastou quatro padres suspeitos de abuso sexual de menores.
12h. Começa o velório de Rui Nabeiro
O corpo do empresário foi recebido por milhares de pessoas, nas ruas de Campo Maior. Ainda neste jornal, a audiência dos 13 militares que se recusaram a embarcar no navio mondego foi suspensa.
13h. Santos Silva: "Perdemos um grande homem"
O Presidente da Assembleia da República afirma que Rui Nabeiro foi um "cidadão exemplar" na dedicação a Campo Maior. Ainda neste jornal, o trabalho doméstico informal passa a ser considerado crime.
Rui Nabeiro "levou pequena Delta a multinacional"
O presidente da Confederação Empresarial de Portugal lembra a "dimensão humana" do fundador da Delta. Na opinião de António Saraiva, Rui Nabeiro "transformou a empresa e o país".
11h. PM destaca a "cidadania" de Rui Nabeiro
António Costa lembra que o legado de Rui Nabeiro "ultrapassa largamente o papel de empresário exemplar, dentro e fora do país". Já o líder do PSD destaca o espírito humanitário do fundador da Delta.
"Fez crescer o negócio num sítio improvável"
Paulo Ferreira, comentador do Observador, recorda Rui Nabeiro com "carinho" e como uma figura inspiradora que fez crescer um negócio em Campo Maior, uma vila sem ligação biológica ao café.
"Uma pessoa marcante, uma referência empresarial"
João Vieira Lopes, presidente da Confederação do Comércio e Serviços de Portugal, destaca a visão inovadora e notável para o negócio de Rui Nabeiro.
10h. Morreu Rui Nabeiro, aos 91 anos
Estava internado desde sexta-feira, devido a uma doença respiratória grave. Rui Nabeiro morreu a poucos dias de completar 92 anos.
"Grande perda, merecia todas as distinções"
A antiga eurodeputada, Ana Gomes, relembra a "deslumbrante" consciência e responsabilidade social de Rui Nabeiro como empresário da Delta.
Tomar café pode reduzir risco de diabetes
Equipa relacionou consumo de cafeína com menor risco de sofrer diabetes. Investigação concluiu que maiores concentrações de cafeína estão associadas a menor índice de massa corporal.
Porto. Vitória é o terceiro café a fechar este mês
Embaixador, Capitólio e Vitória são três emblemáticos cafés no centro do Porto que este mês encerram as portas definitivamente. A notícia criou surpresa, revolta e muitas saudades nas redes sociais.
Qual o futuro da sua chávena de café?
No último episódio da mini-websérie, a nossa Inteligência Artificial veio do futuro e perguntou tudo sobre o mercado do café aos especialistas Vítor Martins e Teresa Mendes, da Nestlé Portugal.
Há 30 anos a trazer Sical aos portugueses
Neste segundo episódio da mini-websérie da SICAL©, fomos conhecer António Santos, que há mais de 30 anos gere espaços de café em centros comerciais e só serve uma marca - aquela do gostinho especial.
O que faz quem não gosta de beber café sozinho?
Há 75 anos, um homem queria saborear o seu café em boa companhia, criou uma empresa para importar os melhores grãos. Hoje, esta marca é o melhor sabor da sua chávena de café. Quer saber porquê?
RISE Delta Q with Starck: o expresso do futuro
A maior inovação no setor do café desde invenção das cápsulas. A Delta Q acaba de lançar a máquina RISE, desenhada por Phillipe Starck. Saiba tudo sobre ela.
Beber café é racista? Não, fique descansado
Suposta crónica de opinião do Jornal Público incendiou as redes sociais por ligar o ato de beber café ao racismo. Mas será o artigo verdadeiro? Nunca existiu
Artigo diz que beber café é "costume racista"?
No título pode ler-se: “O costume racista entranhado na sociedade portuguesa — O Cafézinho. Até quando?”. Trata-se de uma imagem manipulada.
Stars Coffee: o novo Starbucks russo
O Stars Coffee foi inaugurado esta quinta-feira e é o novo substituto do Starbucks no país. Com imagem semelhante, os proprietários afirmam que "além do círculo, não encontrará nada em comum".
"Há um mês que o café está sempre cheio de borras"
Há quem tenha cálcio a mais, e quem tenha cálcio a menos. Já o Pedro? Parece ter pecado a mais. Terá sido esse o caso desta vez? Só a Nossa Senhora da Worten Resolve o pode decidir.
Café melhora eficiência energética de edifícios
Borras de café, quando adicionadas a argamassas de reboco usadas na construção civil, melhoram a eficiência energética dos edifícios, segundo duas investigadores da Universidade de Aveiro.
Os segredos da torra de café perfeita
Adelino Cardoso, supervisor da torrefação da Delta, desvenda-nos os segredos de um processo fulcral para a reputação da marca. Porque, garante, não há bom café sem uma torra aprimorada.
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