Lifestyle
Friends Kitchen: das tapiocas ao lanche da avó
O Friends Kitchen é o novo restaurante do hotel Holiday Inn em Vila Nova de Gaia, onde a cozinha está à vista de todos e de lá saem pratos clássicos, mas também vegetarianos e veganos.
Carnaval
Ocupação hoteleira na Madeira com quebra de 4%
Apesar da quebra na ocupação hoteleira, o executivo reforçou em 24% o investimento nas festividades do Carnaval, totalizando 450 mil euros. A quebra poderá estar relacionada com a falência da Germania
Fomos comer ao novo "monumento" do Porto
A Avenida dos Aliados ganhou um novo hotel de cinco estrelas, o Maison Albar Le Monumental Palace, e com ele veio também um restaurante de fine dining que promete vir dar luta à Michelin.
11 escapadinhas para o Dia dos Namorados /premium
O São Valentim está a chegar e não faltam razões e boas opções para surpreender a sua cara-metade. Eis um roteiro das melhores experiências para fazer a dois.
Hotel e pousada portugueses nos 25 melhores
Prémios destacam os melhores alojamentos a nível mundial, tendo em conta as notas dadas pelos utilizadores na plataforma TripAdvisor. Itália e Reino Unido são os grandes representantes europeus.
Paquete Funchal. Quercus alerta sobre amianto
A Quercus aguarda uma resposta das autoridades portuguesas e inglesas para perceber de que forma vai o navio ser transportado para Londres, onde deverá ser convertido num hotel.
Há 65 novos hotéis em marcha, 23 são em Lisboa
Portugal vai ter 65 novos hotéis. Só em Lisboa, serão mais 23 e 17 no norte do país. Espera-se que as receitas turísticas atinjam um novo recorde em 2018, estimado para os 17 mil milhões de euros.
O tornedó, o crepe Suzette e o chefe de sala Artur
O lisboeta Altis Grand Hotel comemora o 45.º aniversário e, em jeito de celebração, decidiu apresentar no seu restaurante panorâmico uma seleção de pratos vindos diretamente dos anos 70.
A música antecipa a chegada do Natal
Os clássicos natalícios estão garantidos na tarde deste domingo, no Concerto de Natal deste cinco estrelas lisboeta. Uma arranque de celebrações festivas com missão nobre: ajudar a Casa dos Rapazes.
Marriott e Carlyle compram Penha Longa Resort
Negócio de venda do hotel de luxo, em Sintra, deverá estar fechado muito brevemente e já foi comunicado a Bruxelas. Grupos Marriott e Carlyle deverão pagar cerca de 100 milhões de euros.
Nuno Mendes será o chef do novo Bairro Alto Hotel
O cozinheiro português vai voltar a casa depois de vários anos passados em Londres. No renovado Bairro Alto Hotel, que abrirá em abril de 2019, será responsável pelos 5 novos espaços de restauração.
No passado uma mina, agora um hotel de luxo
Vai abrir um novo hotel de luxo subterrâneo em Xangai, na China, numa mina abandonada. Tem 18 pisos e 336 quartos e é amigo do ambiente.
Pestana CR7 investe em novo hotel em Paris
LO grupo Pestana, em parceria com Cristiano Ronaldo, vai abrir em Paris, França, o sexto hotel da marca Pestana CR7, num investimento de 60 milhões de euros.
EUA. Hotéis dão "botões de pânico" a funcionários
Várias cadeias hoteleiras norte-americanas, incluindo a Hilton e a Marriott, vão fornecer "botões de pânico" aos funcionários para combater o assédio sexual e outros crimes.
La Maison. A nova casa que é hotel dos Açores
Durante 12 anos, esta moradia nos arredores de Lagoa, em São Miguel, foi a residência pessoal de João e Catarina Reis. A partir de agora passa a ser de todos os que a queiram reservar.
Macau. Estadias em hotéis e pensões aumentaram
Mais de oito milhões de pessoas alojaram-se nos hotéis e pensões de Macau nos primeiros sete meses do ano, um acréscimo de 6,8% comparativamente ao período homólogo de 2017.
"A Comporta foi amor à primeira vista"
Em 2014, Gonçalo Pessoa abriu o hotel Sublime, que hoje faz parte da paisagem da Comporta e das memórias das celebridades internacionais que lá estiveram. Maria João Avillez falou com o empresário.
Wynn Resorts mais do que duplica lucros
A Wynn Resorts apresentou lucros líquidos de 155,8 milhões de dólares (133,4 milhões de euros) no segundo trimestre de 2018, mais do dobro do que no período homólogo de 2017.
Taxa de ocupação dos hotéis desce para 59%
Nos primeiros quatro meses de 2018, a taxa de ocupação em Portugal atingiu os 59%. Madeira, Lisboa e Porto registaram as taxas mais elevadas.
Amazon quer Alexa em hotéis
Pedir à Alexa, através de colunas inteligente, serviço de quartos, late check-out ou quecontrolar as luzes do quarto de hotel é a nova aposta da Amazon.
Volume de negócios hoteleiros subiu 16,6%
De acordo com o estudo Setores da Informa D&B "Estabelecimentos Hoteleiros", o número de hóspedes superou 20,6 milhões em 2017, um crescimento de 8,9% face a 2016.
Ocupação hoteleira no Algarve desce quase 10%
A taxa de ocupação hoteleira no Algarve desceu 9,7% em abril, face a 2017, quebra associada ao facto de a Páscoa ter coincidido com o dia 01, o que influenciou negativamente, indicou a AHETA.
Açores. Hotel Monte Palace reabre em 2021
Hotel Monte Palace, com vista para a lagoa das Sete Cidades, nos Açores, deverá abrir em 2021. Encerrado há 27 anos, deverá abrir como unidade hoteleira de cinco estrelas.
Um hotel Alentejano que é uma fábrica de chocolate
Um palácio que se transformou em hotel e, depois, em fábrica de chocolates - esta é a história do Royal Cocoa Chocolatier & Palace, a empresa familiar que agora quer apostar na internacionalização.
Trump suspeito de lucrar com posição presidencial
Um tribunal do Estado do Maryland decidiu aceitar uma queixa contra Donald Trump, suspeito de ter beneficiado da sua função presidencial para realizar ganhos financeiros provenientes do estrangeiro.
Taxa de ocupação nos hotéis "histórica" em 2017
A taxa de ocupação na hotelaria nacional registou um "resultado histórico" em 2017 anunciou a Associação de Hotelaria de Portugal no segundo dia da Bolsa de Turismo de Portugal.
Macau. 180 mil trabalhadores não residentes
Em janeiro deste ano, Macau tinha mais 2.820 trabalhadores não-residentes do que no mesmo mês de 2017. Hotéis e restaurantes empregam a maior fatia de mão-de-obra importada, seguidos da construção.
Como vai ser o novo Hotel CR7 em Madrid
O novo hotel do craque português vai ocupar um edifício de nove andares no centro da Gran Vía, mas apenas oito serão mesmo do hotel: no último estará uma "penthouse" só para Cristiano.
Macau. Mais de 13 milhões de hóspedes nos hotéis
O número de visitantes que se hospedaram nos hotéis e pensões de Macau representou 71,8% do total de turistas, uma percentagem ligeiramente inferior de 0,2 pontos percentuais, comparativamente a 2016.
Disney. Hotéis proíbem sinais de "não incomodar"
Os sinais vão passar a dizer "quarto ocupado". Os empregados vão ter permissão de entrar nos quartos, pelo menos, uma vez a cada 24 horas. A mudança de política deve-se a questões de segurança.
Madeira. Hotéis com lotação de 88% no fim de ano
Os hotéis madeirenses estão com 60% e 88% de lotação no Natal e no fim de ano, respetivamente. O governo madeirense vai investir 3,4 milhões de euros no programa festivo.
Hotéis preveem recorde de ocupação no final do ano
Nos feriados e passagem de ano muitas unidades hoteleiras no Porto, Lisboa e Açores esperam esgotar. Prevê-se assim um "recorde turístico" neste último mês do ano.
Hotéis com sabonete em doseadores? Não, obrigado
Não faz parte da lista da Condé Nast Johansens quem quer. É preciso que o hotel, vila ou spa de luxo cumpra os requisitos. Estivemos na cerimónia que distingue os melhores: com gravata e champagne.
Três hotéis portugueses premiados em Londres
Dois hotéis de Lisboa e um em Vilamoura fazem parte da lista dos melhores de 2018 para a editora Condé Nast Johansens. Os prémios foram atribuídos no Hotel The May Fair, em Londres.
Um fim de semana, um hotel: Companhia das Culturas
Perto de Castro Marim, no Algarve, há um turismo rural que leva bem a sério a noção de "sustentabilidade". Entre os cheiros da serra e a brisa do mar, conheça a Companhia das Culturas.
Um fim de semana, um hotel: White Exclusive Suites
As paredes brancas denunciam o nome deste novo hotel, que trouxe a essência das ilhas gregas e misturou-a com a natureza dos Açores. No White a prerrogativa é o descanso sobre o mar.
Louboutin planeia construir hotel em Portugal
Estilista que faz os famosos sapatos de sola vermelha terá investido 500 mil euros em terrenos no centro de Melides. O projeto arquitetónico estará em fase de avaliação na Câmara de Grândola.
Um fim de semana, um hotel: M’AR de AR Aqueduto
Batizado em honra do monumento de Évora que se vê do jardim, o M'AR de AR Aqueduto tem um pé no passado e outro no presente. Este verão com uma novidade: um "bistro" de petiscos alentejanos.
Um fim de semana, um hotel: Praia d'el Rey
Foi o primeiro a levar o luxo para a costa oeste e aos 20 anos decidiu renovar-se. Em cima da praia e com um campo de golfe premiado, o Praia d'el Rey está mais luminoso e ainda mais perto do mar.
20 hotéis que o vão deixar alucinado
Isolamento, luxo, locais paradisíacos. Há hotéis no meio do deserto ou no meio do mar, à beira do lago mais alto do mundo, palácios e retiros especiais, de bambu ou de arquitetura moderna. É escolher.
15 novos hotéis que abriram este ano em Portugal
Com o turismo a aumentar, aumenta também o número de hotéis e a sua variedade. De eco-resorts a cinco estrelas, no meio das árvores ou em cima do mar, reunimos 15 abertos este ano em Portugal.
A casa de Escobar que virou hotel de luxo
Em tempos foi uma mansão do barão da droga Pablo Escobar mas em 2012 foi comprada e renovada para se tornar na Casa Malca, um hotel de luxo no caribe mexicano.
Um hostel cheio de histórias e arte para mostrar
Após anos de abandono, o edifício do primeiro hotel de Amarante abriu como Des Arts - Hostel & Suites, pela mão da família de Teixeira de Pascoaes. Dormir na Casa de Pascoaes também já é possível.
É uma casa nobre, com certeza. E agora um hotel
Na antiga casa dos condes de Lousã, no coração histórico de Évora, nasceu um hotel de charme. No The Noble House há quartos atravessados pela muralha romana ou forrados a azulejos com quatro séculos.
300 novos espaços hoteleiros entre 2014 e 2015
Este foi o maior aumento do número de estabelecimentos hoteleiros em Portugal, passando de 2.695 para 3.041, com destaque para 43 novos hotéis.
Apartamento de luxo em torre de controlo aéreo
Fica no aeroporto de Arlanda, em Estocolmo, mais precisamente na torre de controlo de tráfego aéreo. É um apartamento luxuoso com vista para os aviões de aterram e descolam.
Os motéis vão regressar a Cuba
Os motéis em Cuba vão voltar, dando alternativas aos casais que mantinham relações sexuais em sítios públicos e abertos.
Le Consulat. Dormir entre obras de arte
Foi durante 104 anos o Consulado do Brasil, em pleno Largo Camões. A partir de agora é o Le Consulat, um espaço cultural onde se fundem um hotel, uma galeria de arte, um bar e um restaurante.
Banksy vai inaugurar hotel na Cisjordânia
O artista de rua Robert Banks, mais conhecido como Banksy, vai inaugurar um hotel com vista para o muro da Cisjordânia, que separa os territórios israelitas dos palestinos.
Os oito hotéis portugueses premiados pela Forbes
A Forbes Travel Guide premiou os melhores hotéis, restaurantes e spas do mundo. Portugal ganha 8 prémios, sendo que vários deles tinham já sido nomeados pelos Óscares do Turismo Europeu.
O quarto de hotel sem paredes e sem telhado
Com uma vista privilegiada para o céu, Null Stern é um hotel com quartos, no mínimo, invulgares. Sem parede nem telhado, e a primar por um espaço ao ar livre, este hotel situa-se nos Alpes suíços.
Ásia.Os novos hotéis de luxo que vão abrir em 2017
A cultura asiática sempre presente, praias paradisíacas à porta e jantares luxuosos com grandes vistas. Conheça os recantos dos hotéis mais luxuosos que abrem portas este ano na Ásia.
Que bem que se está no resort, a tratar da saúde
Esqueça as sopas e os sumos. O Penha Longa quer tratar-lhe da saúde com programas detox e energizantes que incluem nutrição, exercício físico, tratamentos no spa, estadia e uma consulta de wellness.
As queixas mais caricatas que se ouvem nos hotéis
Das pechinchas às reclamações, recolhemos testemunhos de profissionais da hotelaria em Portugal para descobrir quais são os comportamentos dos hóspedes que consideram mais irritantes e engraçados.
CCB vai ter hotel de 5 estrelas em 2018
O CCB vai lançar concurso para a construção de hotel de cinco estrelas. A garantia é do presidente do Centro Cultural de Belém, Elísio Summavielle, em entrevista ao Público e à Renascença.
Pestana vai abrir segundo hotel em Nova Iorque
O investimento do grupo Pestana neste novo hotel, em Manhattan, vai ser de 23,3 milhões de euros e a abertura está prevista para o verão de 2018.
Quais os melhores hotéis do mundo?
É díficil encontrar pessoas mais qualificadas do que os hoteleiros para escolher os melhores locais de férias do mundo. Venha conhecê-los connosco.
Entre os melhores hotéis de charme há um português
O hotel Vila Joya, em Albufeira, venceu o prémio dos World Boutique Hotel Awards para melhor hotel gastronómico, e faz parte de uma lista que inclui os destinos mais paradisíacos do planeta.
Porto Vivo embarga obras apadrinhadas por ministro
O projeto apresentado pela Infraestruturas de Portugal na presença do ministro Pedro Marques, que previa a abertura de um hostel, de um Starbucks e de um mercado Time Out em 2017, está em causa.
Estação de S. Bento vai ter um mercado e um hostel
O edifício, classificado como Imóvel de Interesse Público, prepara-se para atrair ainda mais visitantes. O primeiro café Starbucks do Porto também pode abrir ali nos próximos meses.
Vai nascer um hostel nas caves de vinho Sandeman
As caves Sandeman juntaram-se aos mentores do The Independente e The Insólito para criarem um hostel premium, com camas em forma de pipa e vista para o Douro. Um novo restaurante também abre em 2017.
Pineapple Week: a semana dos restaurantes de hotel
Chama-se Pineapple Week, é uma criação da Chefs Agency, e quer fazer com que se encarem os restaurantes de hotel sem os preconceitos do costume. A primeira edição começa dia 29 de setembro.
Choupana. Antes e depois do "refúgio" da Madeira
Era este o nome que os turistas na Madeira davam ao Choupana: um "refúgio verde" na pérola do Atlântico. Foi tudo consumido pelo fogo. O hotel está em cinzas. Veja o antes e o depois em fotos.