Vinho
Há um presente Periquita para cada amigo
Não é segredo para os portugueses que Periquita é o vinho da mesa de Natal. No entanto, é também o presente ideal para um apreciador de vinhos. Siga este guia de presentes.
A Internacionalização da Rota dos Vinhos Verdes
Como funciona a internacionalização dos vinhos verdes? Para compreender este fenómeno, contamos com a ajuda de Joana Figueiredo, Cláudia Rodrigues e Ângela Gil.
Enoturismo na Adega Mayor em 6 experiências
A Adega Mayor lançou cursos, provas e piqueniques a pensar no apreciador de vinho, no enófilo e no mero curioso.
O Turismo, o Vinho e a Gastronomia
Qual é a relação do vinho com a gastronomia portuguesa? Neste episódio Mário Monteiro, o chef Renato Cunha e Luís Freitas falam-nos sobre essa relação.
Candidato à Casa do Douro substituído
O candidato à direção da Casa do Douro Sérgio Soares abdicou da sua candidatura, sendo substituído pela segunda na lista A, Manuela Alves, confirmou hoje o próprio à agência Lusa.
O Turismo de natureza na Rota dos Vinhos Verdes
A Região dos Vinhos Verdes é rica em paisagens. Neste episódio falamos sobre o Turismo de Natureza com Monica Pinto da Quinta de Santa Cristina e Rita Soares da Quinta do Ameal.
Maçanita recria vinho arqui-rival do Pêra-Manca
Apresenta-se como o arqui-rival do Pêra-Manca, tem a história mais antiga documentada e foi criado a partir de uma nota de prova de 1867. Enxarrama é um "vinho imaginado" e cada garrafa custa 480€.
Terroir e a sua influência no vinho e no turismo
Existem vários perfis de vinhos. Será que os conhece? Para compreender tudo isto e o que é o terroir, contamos com a enóloga Joana Castro, Luís Cerdeira e Dialina Azevedo.
Descubra a arte de guardar grandes vinhos em casa
Sabia que, para conservar um bom vinho, o formato da garrafa faz toda a diferença? Descubra por que razão uma das mais prestigiadas produtoras de vinho tem apostado em formatos grandes como as Magnum.
Enoturismo Sustentável
Para falar sobre Enoturismo Sustentável contámos com Diogo Coelho, da Quinta da Raza, Diana Meireles, da Quinta da Lixa, e Luís Pedro, presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal.
"Queremos ser uma referência na produção de vinho"
Para Joaquim Amaral, a requalificação do Centro Estudos Vitivinícolas é essencial para projetar a economia. O autarca de Nelas fala ainda das medidas de apoio às populações atingidas pelos incêndios.
História do Vinho Verde e contexto cultural
O vinho verde é exportado para todo o mundo e com grande sucesso. Para falar sobre a sua origem, contamos com António Vinagre, Armando Fontainhas e Gonçalo Maia Marques.
Essência do Vinho decorre de 9 a 11 de novembro
São três dias de provas de vinhos nacionais e internacionais, e com algum queijo pelo meio. Os primeiros dois dias são abertos ao público e o último é exclusivo e gratuito para profissionais do setor.
"Wine in Azores" regressa à ilha de São Miguel
Na edição de 2024, a feira de vinhos "Wine in Azores", de 1 a 3 de novembro, vai contar com a participação dos 'chefs' Renato Cunha, Margarida Bessa Rego, Cláudio Pontes e Álvaro Costa.
Esporão. A nova colheita trouxe novos Colheita
Os vinhos Esporão Colheita têm nova imagem, com menor impacto ambiental, inspirada no ecossistema e biodiversidade da Herdade. Uma prova de que são, cada vez mais, vinhos feitos ao ritmo da Natureza.
Crise no Douro: petição entregue no parlamento
"Ao contrário do que querem fazer crer, não há excesso de produção, há sim um excesso de importação de vinho", realça a petição "Salvem os viticultores do Douro", entregue na Assembleia da República.
Uma colheita especial a caminho
No ano em que se celebra o 190.º aniversário da José Maria da Fonseca, a vindima promete trazer novos vinhos Periquita de grande qualidade.
Douro quer saber quantas uvas ficaram por vindimar
O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto vai "quantificar, medir e avaliar" as parcelas de vinha que ficaram por vindimar. A vindima de 2024 fica marcada por dificuldades da venda da produção.
Vinho. Ministro vai descativar verba de institutos
José Manuel Fernandes anunciou que vai descativar as verbas do Instituto da Vinha e do Vinho e do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto mal o Orçamento do Estado para 2025 entre em vigor.
Vinho. Festival Rua da Boavista estreia dia 27
Oito produtores de vinhos vão estar espalhados desde a Praça de São Paulo até Largo do Conde Barão no dia 27 para darem a conhecer o respetivo trabalho. Para o provar, basta ter o copo na mão.
IFAP pagou 61 milhões aos agricultores em setembro
Entre as verbas atribuídas, 34 milhões de euros faziam parte do Programa de Desenvolvimento Rural. Mais de 9 milhões de euros canalizados para a reestruturação e conversão da vinha.
Enoturismo em Portugal: uma oportunidade
Portugal está bem posicionado para atrair cada vez mais visitantes que procuram experiências enogastronómicas autênticas.
Reencontros de setembro pedem um vinho à altura
Os vinhos Altitude by Duorum, branco e tinto, são frescos e elegantes, perfeitos para celebrar a vida e a natureza nos reencontros de setembro com amigos e familiares.
Vinho da Madeira candidato a Património da UNESCO
Foi apresentado pela Universidade da Madeira o projeto de candidatura do vinho da Madeira a Património Cultural Imaterial da Humanidade. Candidatura justifica-se nas práticas sociais e culturais.
O que está a acontecer ao setor do vinho?
Explicador. Há referência corrente a excesso de vinho. Os hábitos de consumo estão a mudar e a produção ainda não se ajustou totalmente. O que se passa no setor?
Um brinde ao renovado vinho Periquita
“Moderno desde 1850”, assim se apresenta o vinho Periquita, com uma nova imagem que homenageia os seus 174 anos de existência.
"Há um risco grande de muita uva ficar na vinha"
Excesso de stocks, importações a aumentar, e consumo a cair. O setor do vinho vai para a quarta destilação de crise em cinco anos. A ViniPortugal está preocupada e faz alertas.
Governo quer testar aguardente no vinho do Porto
Utilização de aguardente da região do Douro na produção do vinho tem sido pedida pelos produtores da região, que consideram ser uma medida benéfica para combater os excedentes de vinho no território.
Vinho. Agricultores pedem audiência com ministro
Confederação Nacional da Agricultura pediu uma audiência urgente com o ministro da Agricultura, José Manuel Fernandes, sobre crise no setor do vinho, criticando os "silêncios e paliativos" do Governo.
Uvas: Governo da Madeira garante escoamento
O Governo Regional vai intervir com uma medida excecional através do apoio de 20 cêntimos por quilo na casta tinta negra para compensar os custos de produção, nomeadamente a mão-de-obra.
Viticultores protestam contra corte na produção
O corte no benefício, a redução do rendimento por hectare das 10 para as oito pipas e ainda as incertezas no escoamento de uvas são os principais motivos do protesto dos viticultores do Douro.
Viticultores alertam para "catástrofe social"
Os viticultores do Douro alertaram para uma possível "catástrofe social" devido aos cortes no rendimento e na impossibilidade de escoar as uvas, o que representa um corte de 20 mil pipas.
Vinho com excesso de stocks
O vinho está a registar uma redução de consumo que tem impacto no setor, realça o presidente da ViniPortugal, Frederico Falcão.
Nos vinhos da CARMIM, moderno diz-se Monsaraz
A CARMIM (Reguengos de Monsaraz) produz um portfólio de vinhos com características bem distintas entre si. Os que chegam ao mercado com a marca “Monsaraz” representam a sua linha mais moderna.
![Vinhas que podem ser afetadas pelo atual projeto de alta velocidade, que atravessa uma longa mancha de vinha da região, pode pôr em causa marcas que são o “carro chefe” de um grupo ou empresa de vinhos da Bairrada, Anadia, Aveiro, 9 de janeiro de 2024. “[O projeto de alta velocidade] pode ser determinante para que possam desaparecer marcas, marcas que temos que são dependentes da existência desta ou daquela vinha e que podem desaparecer por desaparecerem as condições de produção que existem”, disse à agência Lusa Pedro Soares, presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB). (ACOMPANHA TEXTO DE 11 DE JANEIRO DE 2024). PAULO NOVAIS/LUSA](https://bordalo.observador.pt/v2/q:60/rs:fill:300/c:2000:1122:nowe:0:166/plain/https://s3.observador.pt/wp-content/uploads/2024/01/11050239/42120743.jpg)
Vinhos de Lisboa cresceram 4% no primeiro semestre
As vendas na Região Demarcada dos Vinhos de Lisboa no primeiro semestre deste ano, segundos dados atualizados até 09 de julho, cresceram 4% relativamente ao mesmo período de 2023.
Douro tem excesso de oferta de vinho
O Douro debate-se com quebras nas vendas, com excesso de stock de vinhos e queixas, por parte dos viticultores, do baixo preço de venda da uva e do aumento dos custos de produção.
Produção em excesso preocupa produtores de Porto
Presidente da Comunidade Intermunicipal do Douro está preocupado com a próxima vindima na região e defendeu planificação antecipada do volume de vinho do Porto a produzir dado o excesso de stock.
Encontrado vinho com dois mil anos
Esta é uma história que vem do séc.I d.C que acabou numa descoberta arqueológica invulgar. Um vinho com dois mil anos estava dentro de uma urna de vidro com ossos de um homem, num túmulo romano, em E
Escoamento do vinho "é dos maiores problemas"
O ministro da Agricultura e Pescas assegurou que o executivo está em diálogo com a Comissão Europeia tendo em vista encontrar uma solução para o problema do escoamento do vinho.
Flores dão cor aos vinhos biológicos Adega Mayor
Fotografias de papoilas, saramagos e fumárias dão cor aos vinhos biológicos. São brancos, tintos e rosés feitos da forma mais natural possível, que espelham, nos rótulos, a natureza de Campo Mayor.
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