Vegetarianismo
Ministro da Agricultura critica proposta do PAN
José Manuel Fernandes defende "liberdade de escolha" e discorda da proposta feita pelo PAN. O ministro questiona o partido de Inês Sousa Real sobre se defende os alimentos produzidos em Portugal.
14h. Camilo Mortágua. PR envia condolências
No site do Palácio de Belém, Marcelo Rebelo de Sousa envia uma nota de pesar a Mariana e Joana Mortágua. Ainda, o PAN quer um dia por semana no parlamento só com refeições vegetarianas.
O vegetarianismo é uma crença!
Não podemos ficar reféns do ruído e do desconhecimento. Somos omnívoros pela nossa saúde e a do planeta!
Morreu influencer russa que só comia fruta
Há mais de 10 anos que só comia alimentos crus, ultimamente só fruta. Morreu no dia 21 de julho aos 39 anos. O Observador falou com uma nutricionista e uma psiquiatra sobre este comportamento extremo.
Associação aconselha a comer menos carne
A associação que em Portugal representa a "World Wide Fund for Nature", aconselha a que se coma menos carne. Como excepção recomenda a de porco ou de aves de produção biológica.
A música e a hotelaria encontraram-se no M.Ou.Co.
Um antigo armazém portuense transformou-se num espaço dedicado à cultura onde todos podem pernoitar. O M.Ou.Co. inclui uma sala de espetáculos, uma musicoteca, um hotel, um bar e, agora, restaurante.
Opções vegetarianas chegam a custar mais do dobro
Estudo da Deco Proteste mostra que a maioria dos produtos vegetarianos apresenta um aumento de custo que vai dos 11 aos 104%.
Portugal sobe a 3.º maior produtor europeu de Bimi
A produção de bimi, um legume criado a partir do cruzamento de brócolos e couves, multiplicou-se sete vezes nos seus primeiros seis anos em Portugal, que se tornou o terceiro maior produtor europeu.
Mais de um milhão de portugueses é veggie
São os flexitarianos que mais crescem entre aqueles que privilegiam os vegetais na dieta. Independentemente de se ser vegan, vegetariano ou flexitariano, a saúde está sempre no topo das motivações.
5 motivos para apostar na proteína vegetal
Reforçar a quantidade de proteína vegetal que come faz parte dos seus planos? A sua saúde e o planeta agradecem. Deixamos-lhe aqui cinco vantagens que o vão motivar a dar o primeiro passo.
Como ter uma alimentação (mais) amiga do planeta
Para que a saúde e o planeta saiam beneficiados, não tem de eliminar por completo o consumo de carne. Só tem de moderar. Não sabe por onde começar? Leia o artigo que nós ajudamos.
Novas medidas contra pragas em vegetais
O Conselho de Ministros aprovou dois decretos-lei relativos a medidas de proteção contra as pragas vegetais e fitossanidade, assegurando obrigações decorrentes dos regulamentos europeus.
E se todo o mundo se tornasse vegan?
Se todos adotassem uma dieta vegana, seria possível reduzir significativamente as emissões de gases poluentes. Mas a mudança radical poderia pôr em causa parte da economia e há dúvidas sobre a saúde.
Vegetarianos radicais portugueses de há 100 anos
Os vegetarianos portugueses de há 100 anos eram radicais. Tinham um jornal próprio, hotéis, termas e hospitais “vegetarianos”. Alguns só comiam fruta e frutos secos.
DGS. Grávidas vegetarianas e bebés têm riscos
A Direção Geral de Saúde alerta para a dieta vegetariana da mãe e recomenda suplementos, para os bebés o ideal é consultar a roda dos alimentos. Existem riscos de problemas de crescimento
Portugueses comem uma refeição vegetal por semana
A carne e o peixe ainda ocupam uma posição central nas refeições dos portugueses, mas a maioria (65%) já come uma refeição de base vegetal pelo menos uma vez por semana.
EUA. KFC testa frango frito vegetariano
A cadeia de fast-food perita em frango frito vai oferecer aos clientes em Atlanta "frango vegetariano" feito à base de plantas. Se as opiniões forem positivas, vai passar a fazer parte do menu.
Genesis quer o Papa Francisco vegan na Quaresma
Com apenas 12 anos, a miúda norte-americana é o rosto de uma campanha internacional que quer o Papa vegan durante 40 dias em Março e Abril, de forma a alertar para as alterações climáticas.
Paredes de Coura. Depois da música há vegetarianos
O concelho de Paredes de Coura recebe em setembro a 3ª edição do congresso Paredes de Coura Vegetariana. Há oradores estrangeiros e portugueses, incluindo João Manzarra, e claro: comida.
Vai haver opção vegetariana em cantinas públicas
O Presidente da República promulgou um diploma do parlamento que obriga à existência de uma opção vegetariana nas cantinas públicas.
Gosta de carne? Experimente estes vegetarianos
O título pode soar satírico mas é tão rigoroso como a dieta de Hollywood: é cada vez mais fácil encontrar restaurantes vegetarianos com propostas capazes de agradar ao mais convicto dos carnívoros.
Veganismo na infância? Sim, é possível
Os casos sucedem-se: pais veganos que deixam os filhos ficarem subnutridos. Será culpa do veganismo ou é negligência? Uma deputada italiana quer criminalizar os pais que sigam este regime alimentar.
Pais que impõem dieta vegan aos filhos presos?
O parlamento italiano vai apreciar um projeto lei para proteger as crianças de dietas consideradas desequilibradas. O Forza Italia quer um a dois anos de prisão para pais que imponham a dieta vegan.
Alimentação vegetariana para crianças: sim ou não?
No dia mundial do vegetarianismo, pediatras e nutricionistas temem que uma dieta vegan não dê todos os nutrientes necessários à criança. Por isso recomendam alguns alimentos de origem animal.
O novo segredo das receitas vegetarianas
Sabe a ananás, cheira a cebola e a seiva parece a de uma vagem. Mas quando enlatada e depois cozinhada, tem o gosto da carne. É o novo alimento para os vegetarianos. Mas não convence toda a gente.
Cowspiracy: É preciso ser radical?
O documentário promove o veganismo enquanto expõe os problemas ambientais causados pela alimentação à base de animais. Mas há quem defenda que não é preciso ser tão radical, o que é preciso é mudar.
Cowspiracy: Por uma alimentação de vegetais
Lentilhas vermelhas, sementes de cânhamo, queijo vegano, bulgur, quinoa ou granola. Os pratos e ingredientes vegetarianos são praticamente ilimitados. Deixamos-lhe algumas sugestões.
“Não quero animais no meu prato”
Podem comer queijo, ovos ou peixe, mas a base são os produtos de origem vegetal e a qualidade é o principal requisito. Gerem a situação com família e amigos e são flexíveis sempre que necessário.
Mais vegetais, menos espermatozóides
Dietas à base de vegetais podem reduzir a quantidade de espermatozóides ou afetar a qualidade dos mesmos, segundo os estudos apresentados na conferência da Sociedade Americana de Medicina Reprodutiva.
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