Nutrição

Psicologia

Banda gástrica imaginária. Hipnose para emagrecer? /premium

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É uma técnica de hipnose e também lhe chamam "balão gástrico virtual". Não parece ter efeitos secundários, mas médicos e psicólogos são cautelosos: não há estudos que validem os resultados.
Nutrição

Sabe quanto (e o que) deve comer por dia? 

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O National Health Service juntou-se à British Nutrition Foundation para perceber quais as porções corretas que devemos ingerir diariamente. Saiba como pode tornar a sua dieta mais equilibrada
Comida

Peru ou granola? Nesta cozinha cabem os dois

Chama-se Iara Kitchen e está ao dispor de quem procura levar uma alimentação mais saudável. Em vez de um chef, há uma nutricionista de serviço. Além de workshops, o espaço recebe jantares de Natal.
Nutrição

As polémicas do nutricionista punido pela Ordem /premium

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Alexandre Fernandes defende que os traumas levam ao excesso de peso. E que a disfunção eréctil pode provocar "barriga", para que o homem não tenha de se confrontar com o próprio pénis.
Nutrição

Beba leite, pela sua saúde

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Alimenta a vida. Falamos do leite, um alimento natural e de grande complexidade nutricional, cujo consumo regular é interessante em qualquer idade.
Nutrição

Quando é que a dieta se tornou uma obsessão? /premium

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A profissão de nutricionista é recente em Portugal. As políticas nutricionais ainda mais. Mas as preocupações com a alimentação saudável começaram logo depois da I Guerra Mundial.
Alimentação

Quase todos os iogurtes têm açúcar a mais

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A grande maioria dos iogurtes, incluindo os biológicos e os para crianças, têm mais açúcar do que deviam, concluiu um estudo realizado no Reino Unido.
Nutrição

Leite cru e outros 3 mitos alimentares perigosos /premium

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A moda recente de beber leite cru já levou várias crianças ao hospital, com problemas graves, e não é a única com riscos para a saúde. São muitos os mitos alimentares -- e os perigos que podem trazer.
Alimentação

Mitos alimentares dos portugueses: o que sabemos?

Lançado no âmbito do projeto SafeconsumE, estudo da Católica visa recolher regras, conselhos e hábitos sobre o manuseamento e conservação de alimentos. E pode contribuir para desfazer alguns mitos.
Nutrição

Anita MacDonald, uma nutricionista no Twitter /premium

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Nas redes sociais há boa e má informação. Anita MacDonald defende que os profissionais de saúde e, em particular, os nutricionistas devem usar as redes sociais para partilhar informação fidedigna.
Nutrição

“Ingerir ómega 3 não é o mesmo que comer peixe"

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Os suplementos alimentares são muito referidos na área da nutrição. Mas os estudos continuam a não mostrar evidência de benefícios, diz a professora Renata Barros da Faculdade de Ciências da Nutrição.
Nutrição

Rótulos franceses classificam alimentos em 5 cores

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O sistema de cores pretende ajudar os consumidores a escolherem os alimentos com melhor qualidade, mas nem todas as marcas gostam da ideia.
Nutrição

Mais de 1.700 pessoas em congresso sobre nutrição

Associação Portuguesa de Nutrição organiza o congresso onde, entre outras coisas, será abordada a nutrição personalizada, a rotulagem e o 'marketing' alimentar. São esperadas mais de 1.700 pessoas.
Serviço Nacional de Saúde

Reuniões sobre falta de nutricionistas no SNS

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Bastonária da Ordem dos Nutricionistas considera que o número de nutricionistas no SNS é "manifestamente insuficiente", contando apenas com 416, ficando muito "aquém do necessário".
Alimentação

Leite de burra inspira negócio com marca açoriana

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Ainda mal tinha arrancado o projeto e um incêndio numa máquina do laboratório ia condenando o negócio ao falhanço. Agora querem levá-lo mais longe, tão longe como a alimentação dos bebés.
Escolas

Escolas. Só 2 nutricionistas a analisar refeições

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A Ordem dos Nutricionistas defende a contratação de mais 30 nutricionistas para garantir o cumprimento das normas na alimentação escolar.
Nutrição

Dietas detox. A febre da limpeza do corpo

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Fraude, desequilíbrios, riscos de doenças graves. Não é nada disto que associa quando ouve falar de "dieta detox"? Especialistas alertam para dietas de limpeza do corpo.
Dietas

Quais são as melhores dietas de 2018? 

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A dieta mediterrânica ganhou, pela primeira vez, uma rival à altura. Contudo, ainda não foi desta que saiu do 1º lugar na lista das melhores dietas do ano da US News World Report.
Impostos

Governo prepara acordo para menos açúcar e gordura

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O secretário de Estado Adjunto e da Saúde, Fernando Araújo, congratulou-se com o impacto da taxa das bebidas açucaradas, que levou a uma redução do consumo calculada em 5.500 toneladas de açúcar.
Lifestyle

Apaixonou-se pela profissão e partilha com todos

Bárbara é nutricionista e, com apenas 23 anos, já se aventurou num estágio na ONU, em voluntariados na Filipinas e Moçambique, sempre ligados a boas práticas da alimentação.
Nutrição

Investigadores querem alimentar melhor as plantas

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O objetivo é garantir que o ferro está presente nas plantas, que providenciam grande dos alimentos que consumimos. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, 30% da população sofre de anemia.
Global Shapers

Pela liberdade de uma alimentação mais saudável

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Para quando um sistema único, obrigatório, como o semáforo nutricional de que todos já ouvimos falar, definido pela Direcção-Geral da Saúde, para todos os alimentos disponíveis no país?
Guiné-Bissau

Guiné-Bissau vai ter estudo sobre má nutrição

A União Europeia, o Governo da Guiné-Bissau e o Programa Alimentar Mundial vão financiar um estudo para analisar a incidência de má nutrição no país.
Entrevista

"Se não fosse o sal, o pão era fantástico"

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A bastonária dos Nutricionistas frisa que é preciso atuar nas escolas e centros de saúde e diz-se preocupada com sites e blogues de dicas alimentares. E insiste que dieta mediterrânica é a melhor.
Cancro

"Massa muscular influencia o tratamento do cancro"

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A nutricionista Carla Prado alerta para a importância de ter em conta a composição corporal dos doentes oncológicos quando se definem os tratamentos e garantir uma boa quantidade de massa magra.
Nutrição

"O açúcar mexe com os mesmos recetores das drogas"

2.371
A nutricionista Sónia Marcelo, autora do livro "Guerra ao Açúcar", explica, em entrevista ao Observador, porque o açúcar é viciante, alerta para os perigos do seu consumo e dá dicas para o evitar.
Alimentação

Uma alimentação saudável é cada vez mais fácil

Em conversa com a nutricionista Joana Pardal, esclarecemos as tendências da alimentação e quais os produtos que os consumidores têm já à disposição. Conselhos e dicas para seguir.
Nutrição

Ordem quer nutricionistas a tratar das ementas

678
A Ordem dos Nutricionistas quer que o Governo contrate nutricionistas que fiquem responsáveis pelas ementas das cantinas escolares e zelem pela saúde dos jovens.
Terceira Idade

Um em cada quatro idosos está desnutrido

Um em cada quatro idosos está desnutrido ou em risco de desnutrição, de acordo com um novo estudo coordenado pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação. Metade compra alimentos acompanhado.
Alimentação

Desnutrição, desidratação e obesidade em idosos

Um trabalho que contou com a participação de 1.500 idosos em Portugal mostrou que este grupo alimenta-se mal, apesar de apresentar excesso de peso, consome muito sal e ingere pouca água.
Alimentação

Laranja à noite mata? Não, até faz bem ao sono

12.319
A laranja à noite afinal não "mata", até faz bem. Os cereais é que são inúteis e os antioxidantes maus para os desportistas. Eis os mitos que o congresso europeu de nutrição se prepara para desfazer.
Nutrição

Veganismo na infância? Sim, é possível

1.110
Os casos sucedem-se: pais veganos que deixam os filhos ficarem subnutridos. Será culpa do veganismo ou é negligência? Uma deputada italiana quer criminalizar os pais que sigam este regime alimentar.
Nutrição

O pequeno-almoço não faz milagres

975
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, mas só para quem o quer. Comer numa altura em que não há fome nem vontade não é a melhor maneira de começar o dia.
Alimentação

Manual sobre alergias alimentares na restauração

O manual foi criado com o objetivo de informar, educar e ajudar os setores da restauração, hotelaria e turismo a lidar com a alergia alimentar e com as novas regras europeias.
Nutrição

Sai um menu do dia: sumo detox com prato paleo

704
Pegue em todas as dietas da moda e escolha o que têm em comum: alimentos o mais naturais possível. Misture tudo com bom senso “et voilá”. Não há dietas perfeitas, mas o resultado não é mau.
Nutrição

Os idosos consomem muito sal e pouca água

346
Os resultados são ainda preliminares, mas já se mostraram inesperados. Quase 100% dos idosos estudados até agora consumiam sal em excesso e quase 90% tinham carência de vitamina D.
Futebol

Pela boca morre o peixe. E nasce uma grande equipa

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Talento, genética, trabalho. Estes são os fatores que fazem um grande jogador. Mas há um outro que é igualmente importante e pode até combater algumas falhas - a nutrição.
Alimentação

Adolescentes consomem sal a mais. No pão

41% do sal consumido por adolescentes vem do grupo alimentar dos cereais. O pão "continua a ser um forte contribuidor" para este valor informa a investigadora Carla Gonçalves.
Nutrição

Revelado o alimento mais cancerígeno

2.950
O alimento mais cancerígeno é a carne processada. As conclusões apresentadas pela Organização Mundial de Saúde dizem que 50 gramas diários destas carnes aumentam 18% o risco de cancro colorretal.

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