Segurança Alimentar
ASAE apreende mais de 37 toneladas de carne
ASAE suspendeu a atividade de um entreposto frigorífico no concelho da Maia e apreendeu mais de 37 toneladas de carne avaliada em 350 mil euros.
Gripe das aves. Portugal sem leite infetado
A infeção pelo vírus da gripe aviária em bovinos leiteiros nunca foi detetada fora dos EUA. Portugal não corre risco de detenção deste vírus: só se comercializa leite pasteurizado no país.
Mais de 16.000 animais apreendidos pela GNR
A GNR encerrou uma exploração de produção de ovos, registou um crime por falsificação dos carimbos dos ovos e apreendeu 16.354 animais numa ação desenvolvida em outubro.
Há supermercados a vender carne impressa em 3D?
Vídeo mostra supermercado britânico apanhado a vender "bacon impresso a 3D". Há carne feita em laboratório a ser vendida em outros países como Alemanha e EUA?
Investigadora alerta para mitos alimentares
Para Paula Teixeira, "os alimentos nunca foram tão seguros como hoje", e aponta práticas como a lavagem de carne de frango ou arrefecimento da sopa em temperatura ambiente como eventuais perigos.
ASAE fez operação durante Queima de Coimbra
A operação "Capas e Batinas" foi realizada de dia e de noite. Foi instaurado um processo-crime por fraude sobre mercadoria e um estabelecimento foi suspenso por falta de requisitos de higiene.
Chocolates da Kinder produzidos com insetos?
Os chocolates da Kinder são dos mais conhecidos do mundo. Mas alguns ingredientes são um mistério. É o caso da goma-laca. Serão insetos, como alegam as redes sociais, ou resina natural?
ASAE apreende 70 toneladas de produtos alimentares
A ASAE apreendeu nos últimos meses em entrepostos de frio 70 toneladas de géneros alimentícios no valor de 250.000 euros.
Moçambique: 3 milhões em insegurança alimentar
Relatório divulgado aponta que, para o período de outubro de 2023 a março de 2024, cerca de 3,3 milhões de pessoas "enfrentam insegurança alimentar aguda ou superior", equivalente à fase 3 do IPC.
Criança morre com sintoma de intoxicação alimentar
Criança de sete anos que estava internada desde sábado nos Hospitais de Coimbra, por suspeita de intoxicação alimentar grave, morreu na segunda-feira. Investigação foi delegada na Polícia Judiciária.
ASAE instaura 19 contraordenações contra talhos
Autoridade de Segurança Alimentar e Económica fiscalizou talhos por todo o país. Processos são sobretudo por desrespeito das normas de higiene, e levaram a apreensão 22 quilogramas de carne e queijos.
Toblerone avisa pessoas alérgicas ou intolerantes
Aviso remete para unidades de Toblerone Leite 100g com nougat de mel e amêndoas de lotes com o código de barras 7614500010013 e cuja validade termina em 8 e 25 de dezembro ou 3 de fevereiro de 2025.
ASAE apreende mais de 73 mil euros em azeite
A ASAE apreendeu mais de 16 mil litros de azeite em ação de inspeção e fiscalização da respetiva cadeia de valor. Fraude de mercadoria e incumprimento na rotulagem motivam instauração de processos.
Percevejo em Portugal sem perigo para pessoas
Halyomorpha halys, espécie de percevejo que tem atacado fruteiras em Portugal, "não morde, não pica, não suga sangue, nem transmite doenças", garante a DGAV. Praga é de controlo difícil.
Corremos o risco de comer ovos artificiais?
Vídeo publicado nas redes sociais mostra "ovos de plástico" a ser fabricados. Serão brinquedos ou "ovos para pequeno-almoço"? Duas autoridades de saúde esclarecem o tema.
Cereais. "Putin adotou posição de não cedência"
Isabel David, especialista em política turca, analisa o encontro entre Putin e Erdoga onde a "Ucrânia saiu diminuída" mas lembra que "à Turquia convém estabelecer um equilíbrio entre as duas partes".
Morreu influencer russa que só comia fruta
Há mais de 10 anos que só comia alimentos crus, ultimamente só fruta. Morreu no dia 21 de julho aos 39 anos. O Observador falou com uma nutricionista e uma psiquiatra sobre este comportamento extremo.
Ataques a Odessa afetam segurança alimentar
"Os terroristas russos atacaram de novo os portos, os cereais [e assim afetam] a segurança alimentar mundial", partilhou Zelensky. "Os sistemas operacionais funcionaram de forma efetiva", acrescentou.
Broa é alimento comum na suspeita de toxinfeção
14 pessoas recorreram aos serviços hospitalares. Duas estão internadas por suspeita de toxinfeção alimentar. O único elemento comum às dezenas de casos foi a ingestão de broa.
ONU corta ajuda alimentar por falta de fundos
Em 38 países, onde o PAM opera, já houve cortes ou haverá cortes em breve para assistência alimentar por falta de fundos disponíveis da agência da ONU.
"Cereais de Kiev e Moscovo são indispensáveis"
Para Guterres, acordos que permitem a exportação de cereais e fertilizantes da Ucrânia e da Rússia para os mercados internacionais são uma "demonstração muito rara do que o mundo pode fazer".
Nestlé Portugal quer contratar 100 colaboradores
A empresa suíça tem contratado perto de 100 colaboradores e a Presidente executiva, Ana Lenz, sublinha que vão continuar a haver contratações em função do aumento de trabalho.
Atenção ao frigorífico. Salsichas têm grafeno?
Salsichas, iogurtes, cerveja ou Coca-cola. Receitas destes produtos foram alteradas para magnetizar consumidores com grafeno? Nem o grafeno é magnético, nem os produtos tiveram qualquer alteração.
Salsichas e Iogurtes magnetizados com grafeno?
Nas redes sociais circula um áudio onde um utilizador enumera uma lista de alimentos que terão alegadamente sido magnetizados com grafeno. No entanto, as próprias fabricantes negam estas afirmações.
Coca-Cola tem vestígios de insetos para obter cor?
Nas redes sociais, um conjunto de publicações sugerem que a Coca-Cola contém, na sua composição, um corante produzido a partir de insetos — mas na verdade o produto não está na bebida.
Segurança alimentar: mais de 800 processos-crime
Nos últimos dois anos, ASAE realizou mais de de 44 mil fiscalizações no âmbito de segurança alimentar, que resultaram ainda em quase sete mil contraordenações.
Código em embalagens confirma reciclagem de leite?
Publicação é falsa. Código de cores nas embalagens Tetra Pak corresponde a teste de qualidade da impressão, não diz que leite no interior foi reciclado. Empresa desmentiu várias vezes esta informação.
ASAE apreende 23 toneladas de alimentos
A ASAE realizou uma operação nacional de dois dias no continente, em 51 locais, resultando 23.146 quilos de géneros alimentícios apreendidos e produtos não alimentares avaliados em 32.400 euros.
Taxa de segurança alimentar fica nos 7 euros/m2
Operadores de comércio alimentar não terão de se preocupar com aumentos na taxa de segurança alimentar, mantendo-se esta pelo 11º ano consecutivo nos sete euros por metro quadrado.
AI alerta para insegurança alimentar na Venezuela
A Amnistia Internacional indica que a hiperinflação e a "falta de poder aquisitivo para comprar produtos básicos fez com que a maioria da população sofresse uma profunda crise humanitária".
UE permite vender insectos sem indicação?
Publicação viral alega que UE permite venda de mistura de farinha de insectos e farinha de cereais sem indicação na embalagem. É falso.
Doença em alheiras condena empresário de Bragança
O empresário acusado em caso de botulismo foi condenado a cinco anos de prisão. Em causa está o caso que envolve quatro pessoas que comeram alheiras alegadamente contaminadas.
Distribuição quer manter os sacos de plástico
Setor da distribuição não consegue assegurar "mudança tão radical", o fim dos sacos de plástico. E pede soluções que não causem impacto na vida dos consumidores.
Abra a porta aos primos da América
O Natal é para se estar em família, com os primos, as primas, tios, sogras, cunhados, avós, o cão e o gato. Mas na hora de guardar a comida, é sempre o primo americano que arranja espaço para tudo.
"Não faltam alimentos na UE, só há especulação"
Os preços combinados do pão e dos cereais aumentaram 16,6% na área do Euro, o aumento mais elevado desde janeiro de 1997. UE garante ser "autossuficiente em matéria de alimentos".
ASAE abre processo-crime em Vila do Conde
No local, usado para confeção de refeições em take-away, os inspetores da ASAE encontraram, por exemplo, uma praga de baratas, insetos que são potenciais portadores de salmonelas.
FMI: 9 mil milhões de euros não acabam com a fome
Organizações humanitárias estimam que são necessários mais de 50.000 milhões de dólares (quase 51.000 milhões de euros) "só para evitar que as pessoas morram de fome".
Os aditivos alimentares são seguros?
Desde garantir que os alimentos processados permaneçam seguros e em condições a melhorar o sabor, os aditivos têm várias funções. Antes de poderem ser utilizados, há que atestar a sua segurança.
China: calor e seca são uma "séria ameaça"
Organizações governamentais chinesas alertaram para a "séria ameaça" que a onda de calor e seca constitui para a segurança alimentar do país e apelam a que se "aproveite bem" toda a água disponível.
Razoni espera por comprador de cereais na Turquia
O navio Razoni, o primeiro a sair da Ucrânia com cereais, atracou no porto turco de Mersin e aguarda um comprador para a mercadoria. Esta será revendida já depois de o barco estar em rota.
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