Segurança Alimentar
Aspartame não apresenta riscos para a saúde
União Europeia considera que o aspartame, encontrado, por exemplo, em refrigerantes e iogurtes não tem riscos para a saúde. A decisão foi criticada e uma ONG destaca o pontencial cancerígeno.
“Dietas vegan e alimentos saudáveis também podem engordar”
“Fast food não tem de ser junk food”, diz Conceição Calhau em “Engolir sapos engorda - o peso das emoções na saúde e na balança”, onde desfaz mitos e lembra que “comer pouco e mal pode engordar”.
Moçambique: privados aliados ao PAM contra fome
A CTA e o PAM reuniram-se para estreitar cooperação. O setor privado quer aumentar produção, fortificar alimentos e apoiar lanches escolares para reduzir a insegurança alimentar.
Gelatina é uma boa fonte de proteína? – A sua pergunta
Tem poucas calorias e aparece até nos ginásios, mas será a gelatina uma verdadeira fonte de proteína? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece quando pode ser útil.
Sopa no fim ajuda a digestão? – A sua pergunta
Sopa no início ou no fim? A resposta depende do objetivo: saciedade, glicemia ou proteína. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece.
Espargos: brancos ou verdes?
Há espargos brancos, verdes, frescos e até de frasco. Mas será que são todos equivalentes do ponto de vista nutricional? A nutricionista Mariana Chaves responde.
Sofro de refluxo, devo evitar laranja? — A sua pergunta
É tempo de laranja. A nutricionista Mariana Chaves explica porque é que os citrinos podem ser gatilho para quem tem refluxo, e que hábitos fazem mais diferença no controlo do refluxo.
Aldeia de Crianças SOS e Casa Nepalesa em parceria solidária
Uma vez por mês, durante um ano, o restaurante lisboeta associa-se às Aldeias de Crianças SOS. Os lucros de cada jantar são divididos 50/50 entre Portugal e Nepal.
Jejum intermitente na gravidez faz mal? — A sua pergunta
Na gravidez, ficar muitas horas sem comer não é uma boa ideia. O jejum pode afetar a mãe e o bebé. A Nutricionista Mariana Chaves explica porquê.
ONU alerta para aumento da insegurança alimentar no Líbano
Antes do conflito "aproximadamente 900 mil pessoas no Líbano já sofriam de insegurança alimentar". Agora, "com os preços a subir" e "os rendimentos a cair" a situação é "extremamente preocupante".
FMI: 45 milhões em risco de fome no Médio Oriente
Georgieva avisa que não haverá "regresso fácil" à normalidade e prevê pedidos de apoio entre 20 e 50 mil milhões de dólares nas Reuniões de Primavera.
Nutricionistas pedem plano para catástrofes
A proposta foi entregue ao Governo no âmbito do PTRR, criado após as tempestades de janeiro. Bastonária alerta: emergências comprometem acesso a alimentos e agravam mortalidade.
Suspeita de vidro no leite obriga a retirar pacotes à venda
Maior cooperativa de laticínios canadiana recolheu pacotes de leite dos supermercados após suspeita de vidro no produto. Governo pede a quem tenha o leite em casa para não o consumir.
Restaurantes e take away são fim da comida caseira? — Debate
Os restaurantes nos supermercados e o take away estão a mudar a forma como comemos e cozinhamos. É desta que vamos arrumar os tachos?
Operação "Portugal Sempre Seguro. 130 detidos este ano
83 pessoas foram detidas por crimes rodoviários e 19 por crimes relacionados com droga. Autoridades relatam ainda a apreensão de cinco armas de fogo, 35 viaturas e motociclos e 10 mil € em dinheiro.
Restaurante encerrado no Cacém por condições sanitárias
Durante a ação de fiscalização, foram identificados alojamentos improvisados em pisos superiores do edifício onde estavam instalados 35 cidadãos estrangeiros.
DGS diz que não há casos de intoxicação por leite infantil
DGS aconselha consumidores a consultarem sites das marcas para verificarem se os lotes que compraram foram afetados, mas avança que, até ao momento, não há registo de intoxicações.
Danone alarga recolha de produtos infantis a vários países
Em Espanha, cerca de 15 lotes das marcas Aptamil e CowGate foram retirados e o alerta para eventual presença da toxina cereulida foi alargado para as marcas Almiron e Blédina, pertencentes à Danone.
Danone recolhe 5 lotes de leite infantil Aptamil em Portugal
Danone também recolheu mais de 120 lotes de leites infantis das marcas Aptamil e Milumil na Áustria e Alemanha, em consonância com recomendações dos especialistas para redução da toxina "cereulida".
Engenheiros pedem revisão de critério para ultraprocessados
Sublinhando o aumento do consumo alimentar durante a época festiva, o Colégio de Engenharia Alimentar da Ordem dos Engenheiros alerta que as escolhas dos consumidores nem sempre são esclarecidas
Venda e transporte de carne suína em Niassa interditada
A interdição da venda e transporte de carne de porco na província Niassa visa "o controlo da peste suína africana", que se suspeita tenha causado a morte de pelo menos 10 animais no distrito de Lago.
ASAE apreende quatro toneladas de uvas no Douro
Foram apreendidas quatro toneladas de uvas, bem como a viatura que transportava a mercadoria. Foi identificado um suspeito e instaurado um processo-crime por tráfico de produtos vitivinícolas.
Uvas com sabor a manga ou algodão doce são saudáveis?
Foram colocadas nas prateleiras nacionais no início do mês de agosto e já tomaram as redes sociais de rompante. As reações são polarizadas, mas especialistas admitem que podem ter benefícios.
Moçambique. PAM apoiou mais de 250 mil afetas por seca
Mais de três milhões de pessoas enfrentaram insegurança alimentar durante a última época de escassez causada por uma seca "intensa e severa", 1,1 milhões dos quais a precisar de ajuda urgente.
Nações Unidas assistem mais de 370 mil pessoas em Moçambique
Programa Alimentar Mundial assistiu 377.835 beneficiários, incluindo deslocados internos e retornados, no norte de Moçambique. Foram distribuídas cerca de 5.388 toneladas de comida.
ASAE apreende mais de 205 kg de carne e enchidos
A ação da ASAE teve "enfoque nas condições de higiene e segurança alimentar de estabelecimentos de venda a retalho" e foi dirigida a estabelecimentos que vendem produtos à base de carne.
Mercadona inaugura maior Bloco Logístico ibérico
É o maior da Península Ibérica e o mais ambicioso da cadeia até agora. Almeirim acolhe o novo Bloco Logístico da Mercadona, com impacto nacional na distribuição alimentar.
Silopor, a empresa por liquidar há 25 anos
É fundamental para o abastecimento de cereais, mas está em liquidação desde 2000. Passados 25 anos, o caso Silopor pode estar perto do fim. Quanto vale a empresa que alimenta meio país?
ONU pede 140 milhões para crise na Nigéria
De forma a contornar a crise social no país africano, causada por conflitos religiosos, a ONU necessita de fornecer ajuda alimentar imediata e cuidados de saúde essenciais a dois milhões de pessoas.
Maioria das pessoas não sabe avaliar alimentos
De acordo com um estudo divulgado esta terça-feira pela empresa "Too Good to Go", que combate o desperdício alimentar, 38% dos portugueses podem estar a descartar alimentos em bom estado.
À beira de um Divórcio Litigioso?
Criar alternativas às tarifas nas transações comerciais entre EUA e UE é imperativo
ASAE apreendeu 5 toneladas de géneros alimentícios
Operação realizada por todo país fiscalizou 2.109 operadores económicos. Foram instaurados 19 processos de contraordenação por falta de controlo metrológico, de equipamento e de condições de higiene.
Cerca de 300 veículos fiscalizados pela ASAE
A operação visa o controlo e a verificação das condições de higiene e segurança alimentar das mercadorias alimentares, nomeadamente azeite, carnes, pescado e produtos de panificação.
ASAE instaura 29 processos em Viseu
A ASAE referiu que foram "instaurados dois processos-crime por especulação de preços em estabelecimentos de restauração e bebidas" e os 29 processos de contraordenação.
China alerta para espionagem no setor agrícola
China tem revisto várias leis para proteger a segurança alimentar. Xi Jinping disse em 2023 que, embora "1,4 mil milhões de chineses estejam a comer bem", país não deve "relaxar na questão alimentar".
ASAE apreende mais de 149 mil litros de azeite
Com o aumento do preço, o azeite foi alvo de várias tentativas de fraude, nomeadamente com mistura de outros óleos vegetais. No âmbito destas operações foram ainda instaurados 84 processos-crime.
Angola. Insegurança alimentar "é questão premente"
A insegurança alimentar continua a ser um problema urgente em Angola, particularmente no sul e leste do país, onde fenómenos como secas e cheias agravam a situação no setor agrícola.
Crise alimentar afeta 7 mil famílias em Moçambique
A crise alimentar a que se assiste em Moçambique, provocada pelos efeitos do fenómeno climático El Niño, está a ser agravada pelo problema da destruição de culturas agrícolas por animais bravios.
Afeganistão. 3 milhões de crianças em subnutrição
O Escritório da ONU para a Coordenação de Assuntos Humanitários estima que este número de crianças em subnutrição aguda no Afeganistão pode aumente para 3,5 milhões em 2025.
Malawi importa com PAM 48 mil toneladas de milho
O Malawi enfrenta graves problemas de insegurança alimentar, com 5,7 milhões de pessoas nessa situação, devido à seca induzida pelo fenómeno meteorológico El Niño, que diminuiu as colheitas no pais.
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