Pequeno-almoço

Breadfast. O pequeno almoço está servido (e a tocar à campainha)

235

A Breadfast leva-lhe o pequeno almoço a casa, é só escolher o menu. Entre continental, light e vegetariano, esta startup portuguesa já entrega em todo o concelho de Lisboa, mas quer ir mais longe.

No início de abril, a Breadfast começou a entregar pequenos almoços em casa. Tem três menus à escolha e este, o Light, é um deles.

Divulgação

Se o pequeno almoço é ou não a refeição mais importante do dia, fica ao critério de cada um. Mas para a Breadfast, não há grandes dúvidas. A startup portuguesa começou a fazer as primeiras entregas em janeiro, apenas em alojamentos locais, e estendeu, no início deste mês, o serviço de pequenos almoços ao domicílio a todo o concelho de Lisboa. E tudo porque as manhãs são aquele momento do dia em que a maioria das pessoas não tem muito tempo a perder. Mário Tarouca, fundador da empresa e também ele anfitrião de turistas que visitam a cidade, começou por experimentar o conceito nos seus próprios alojamentos. Depois de ter surpreendido uns quantos visitantes com um pequeno almoço bem guarnecido, pensou duas vezes e percebeu que a ideia tinha pernas para andar como negócio.

Continental, o pequeno almoço clássico, servido pela Breadfast © Divulgação

A Breadfast passou depois pelo Tourism Explorers, um programa de aceleração da Fábrica de Startups e do Turismo de Portugal, em parceria com a NOS, onde avaliou o modelo de negócio e de onde partiu para a criação da empresa no início de 2018. No fim de semana da Páscoa, o serviço bateu recordes. Entre sexta-feira e domingo, a empresa entregou à volta de 300 pequenos almoços. Valeu-lhe uma rede generosa de alojamentos turísticos que inclui a Be Guest, a Sweet Inn, a Lisbonne Collection e a Imperium Village. Entretanto, cedeu à pressão. Amigos e conhecidos começaram a pedir que os pequenos almoços também lhes batessem à porta e que não fossem apenas um exclusivo dos turistas.

O serviço estendeu-se aos consumidores finais no início de abril e diferencia-se de empresas como a UberEats e da Glovo pela especificidade. A Breadfast só entrega pequenos almoços, entre as 7h e as 10h, embora não rejeite logo a possibilidade de aparecer noutros horários, e não está dependente de cafés ou restaurantes parceiros. As encomendas são feitas online, sempre até às 18h do dia anterior, tal como as marcações de entregas, para já circunscritas ao concelho de Lisboa. 

A confeção é própria e, para já, há três menus como opção: o Continental, o mais próximo do pequeno-almoço clássico, o Light, onde são introduzidos produtos a pensar na linha — como o pão de sementes, o queijo fresco e frutos secos –, e o Veggie, com as alternativas do leite de soja e da manteiga de amendoim. Embora, na teoria, as doses sejam individuais, a quantidade de ingredientes parece generosa o suficiente para dividir. Os preços variam entre 18€ e 20€, mas também com opções mais económicas, caso esteja com pressa e queira dispensar alguns produtos. Nesse caso, os preços ficam entre os 14€ e os 15€.

Veggie, o pequeno almoço vegetariano da Breadfast © Divulgação

O objetivo é proporcionar um pequeno almoço reforçado sem que os clientes tenham de sair de casa, seja para tomá-lo fora, seja para trazê-lo para o quentinho do lar. A única parte má é que se perdem (ou pelo menos diminuem) aqueles outfits brilhantes típicos da idas ao supermercado. A empresa assegura esforços para que todos os produtos no menu sejam portugueses, salvo algumas exceções, e até de outras startups, como acontece com o chá da Herbas. A expansão faz parte dos planos da Breadfast, primeiro em Lisboa e mais tarde no Porto. De momento, já há planos para alargar o horário das entregas no verão e passar a servir pequenos almoços até ao meio-dia. Assim, sempre dá para dormir até mais tarde.

    Se tiver uma história que queira partilhar ou informações que considere importantes sobre abusos sexuais na Igreja em Portugal, pode contactar o Observador de várias formas — com a certeza de que garantiremos o seu anonimato, se assim o pretender:

  1. Pode preencher este formulário;
  2. Pode enviar-nos um email para abusos@observador.pt ou, pessoalmente, para Sónia Simões (ssimoes@observador.pt) ou para João Francisco Gomes (jfgomes@observador.pt);
  3. Pode contactar-nos através do WhatsApp para o número 913 513 883;
  4. Ou pode ligar-nos pelo mesmo número: 913 513 883.

Agora que entramos em 2019...

...é bom ter presente o importante que este ano pode ser. E quando vivemos tempos novos e confusos sentimos mais a importância de uma informação que marca a diferença – uma diferença que o Observador tem vindo a fazer há quase cinco anos. Maio de 2014 foi ainda ontem, mas já parece imenso tempo, como todos os dias nos fazem sentir todos os que já são parte da nossa imensa comunidade de leitores. Não fazemos jornalismo para sermos apenas mais um órgão de informação. Não valeria a pena. Fazemos para informar com sentido crítico, relatar mas também explicar, ser útil mas também ser incómodo, ser os primeiros a noticiar mas sobretudo ser os mais exigentes a escrutinar todos os poderes, sem excepção e sem medo. Este jornalismo só é sustentável se contarmos com o apoio dos nossos leitores, pois tem um preço, que é também o preço da liberdade – a sua liberdade de se informar de forma plural e de poder pensar pela sua cabeça.

Se gosta do Observador, esteja com o Observador. É só escolher a modalidade de assinaturas Premium que mais lhe convier.

Partilhe
Comente
Sugira
Proponha uma correção, sugira uma pista: mgoncalves@observador.pt
Sociedade

Pequenos-almoços grátis?

Paulo Tunhas

Resta que o “fim da austeridade”, para a maioria das pessoas, é tão postiço como os pequenos-almoços dos ricos das telenovelas. A ficção até pode durar algum tempo, mas o seu declínio é inexorável.

Cancro

Dia Internacional das Crianças com Cancro

João de Bragança
2.282

O mundo doloroso das crianças e jovens com cancro é isto: a falta de leis, de apoios sociais, de condições ou de políticas, o excesso de protagonismos ou de pequenas lutas próprias.

Só mais um passo

1
Registo
2
Pagamento
Sucesso

Detalhes da assinatura

Esta assinatura permite o acesso ilimitado a todos os artigos do Observador na Web e nas Apps. Os assinantes podem aceder aos artigos Premium utilizando até 3 dispositivos por utilizador.

Só mais um passo

1
Registo
2
Pagamento
Sucesso

Detalhes da assinatura

Esta assinatura permite o acesso ilimitado a todos os artigos do Observador na Web e nas Apps. Os assinantes podem aceder aos artigos Premium utilizando até 3 dispositivos por utilizador.

Só mais um passo

Confirme a sua conta

Para completar o seu registo, confirme a sua conta clicando no link do email que acabámos de lhe enviar. (Pode fechar esta janela.)