Comida
10 restaurantes para ir (pelo menos) 1 vez na vida
Se sempre quis jantar fora num restaurante estrela Michelin em Portugal, a oportunidade é agora: aproveite a campanha de Cashback do ActivoBank até 31 de agosto.
E agora, já sabe tudo sobre o nosso 2º cérebro?
Certamente já ouviu dizer que o intestino é considerado o nosso 2º cérebro. Se ainda não sabia, há uma parceria entre o Observador e a Matinal que se propôs a explicar-lhe tudo.
Carlsberg compra refrigerantes Britvic
A Carlsberg chegou a um acordo para comprar a empresa britânica de refrigerantes Britvic, que produz os refrigerantes J2O e Tango, depois de ter rejeitado uma oferta anterior de 3.664 milhões de euros
2h. Nova Frente Nacional vence eleições
Nova Frente Nacional vence eleições, mas fica longe da maioria em França. Ainda, Israel quer manter ataques em Gaza após cessar-fogo.
"É na casa dos chefs que os conhecemos"
Lançou agora o livro "Chefs Sem Reservas — Terceiro Prato" e, em entrevista, Nelson Marques reflete sobre a gastronomia atual, confessa hábitos e vícios e conta histórias de bastidores.
Douro tem excesso de oferta de vinho
O Douro debate-se com quebras nas vendas, com excesso de stock de vinhos e queixas, por parte dos viticultores, do baixo preço de venda da uva e do aumento dos custos de produção.
As princesas de Elie Saab e a "vingança" de Diana
Celebramos os 60 anos do designer libanês, de Beirute para o mundo, e recordamos a lendária aparição de Diana e do seu "revenge dress".
Eddie Murphy, humor e ação: a receita ainda vale?
A propósito da estreia do quarto filme da saga “O Caça-Polícias”, regressamos aos anos 80, lembramos filmes que já não existem e falamos de canções que nunca vamos esquecer.
China cumprirá regras ao investigar carne de porco
Pequim aumentou a pressão à UE com investigação antidumping sobre a carne de porco oriunda da Europa, numa altura em que taxas alfandegárias adicionais vão ser aplicados a carros elétricos chineses.
9 sítios de street food para ficar ou levar
Para pegar e levar ou chegar e ficar, não faltam por Lisboa opções de street food. Entre os Anjos, Marvila, Saldanha ou Alcântara, há hambúrgueres, kebabs, ramen, sushi, pasta e pastrinos.
12 coisas para fazer no fim de semana
No Douro, há piqueniques na floresta, na vinha ou a bordo de um barco. No Porto, o wine bar Tão Longe, Tão Perto serve vinhos em torneiras. Em Lisboa, Belém recebe uma festa da cultura nipónica.
Bebidas frescas e livros que não dão ressaca
Uma lista de bebidas para refrescar e novidades a escaldar na área da edição. Também sugerimos exposições para ver em Portugal e lá fora.
Produção em excesso preocupa produtores de Porto
Presidente da Comunidade Intermunicipal do Douro está preocupado com a próxima vindima na região e defendeu planificação antecipada do volume de vinho do Porto a produzir dado o excesso de stock.
Ultra-processados devem ter avisos como o tabaco
Carlos Monteiro, cientista especializado em Nutrição, defende que a publicidade a comida ultra-processada deve ser proibida e que as embalagens devem conter avisos em relação aos perigos para a saúde.
Canadá retira proibição da pesca do bacalhau
A proibição implementada em 1992 deveria durar dois anos, mas foi sendo sucessivamente prolongada uma vez que a espécie não mostrava sinais de recuperação.
Do “Principezinho” e não só: um clássico é eterno?
A propósito do aniversário do nascimento e da morte de Saint-Exupéry, lançamos perguntas no Pop Up. Podemos questionar os clássicos? E quais os que nos deixam com dúvidas?
Produção de azeite baixa e procura aumenta
A produção mundial de azeite duplicou desde 1990, para três milhões de toneladas anuais, mas a tendência de crescimento foi interrompida nas últimas duas campanhas desde 2021.
Portugália! Portugália! Torcer mesmo a jogar mal
Prestes a completar um século, ainda reconheço o lugar de afeto na Portugália, que trocou de tática e foi a jogo. Tudo cheira a novo menos os bifes -- e se há coisa que merecia mudar era isso.
2h. Assange espera sentença por espionagem
Ainda decorre audiência de Julian Assange que se declarou culpado de "violação da lei da espionagem". Ainda, debate em França extremou posições dos candidatos às legislativas.
Chefs on Fire pop-up Santarém
É já em julho, nos dias 5, 6 e 7, que o Jardim das Portas do Sol, em Santarém, acolhe mais uma edição pop-up do festival que tem levado chefs de renome a fazer fogueiras por todo o país.
10 sítios para beber uma bebida gelada no verão
Cafés gelados, matchas, mocktails, limonadas e sumos, em Lisboa e no Porto há forma de suportar os 35ºC que o verão trouxe para este fim de semana. Basta escolher, beber e refrescar.
Encontrado vinho com dois mil anos
Esta é uma história que vem do séc.I d.C que acabou numa descoberta arqueológica invulgar. Um vinho com dois mil anos estava dentro de uma urna de vidro com ossos de um homem, num túmulo romano, em E
Azeite fica isento de IVA em Espanha a 1 de julho
O Governo espanhol vai incluir o azeite e as sementes na lista de produtos que beneficiam de isenção de IVA. Isto para ajudar a travar a escalada de preços nesta gordura.
Escoamento do vinho "é dos maiores problemas"
O ministro da Agricultura e Pescas assegurou que o executivo está em diálogo com a Comissão Europeia tendo em vista encontrar uma solução para o problema do escoamento do vinho.
Cavalos, chapéus e duas famílias na varanda
Entre Reino Unido e Espanha, seguimos pela agenda oficial de compromissos das respectivas famílias reais.
O Campeonato da Europa é um fenómeno pop?
Os jogadores ainda são personagens de um drama? O futebol continua a ser uma narrativa de heróis e vilões em 90 minutos? Perguntas fundamentais para responder no Pop Up desta semana.
Estudantes sem dinheiro para comer no final do mês
Cerca de 76% dos estudantes portugueses entre os 18 e os 25 anos responderam que não tinham dinheiro para comer bem no final do mês e 94% teve de alterar os seus hábitos de consumo.
Azeite. "Não podemos considerar produto de luxo"
O preço do azeite atingiu este ano novo pico. Mas os produtores não o consideram produto de luxo e até acreditam que vai descer um pouco assim que a produção estabilize.
Máfia, bifes e showbizz: a que sabe Las Vegas?
A cerimónia do World’s 50 Best Restaurants aconteceu há poucos dias em Las Vegas, juntando os melhores chefs do planeta na “Cidade do Pecado”. Mas, afinal, o que é que se come aqui?
23h. Medidas da educação não satisfazem PS
PS diz que as medidas do governo para a educação ficam "aquém das expetativas". Ainda, vinte e cinco veteranos de guerra da Ucrânia chegaram esta tarde ao Aeroporto de Lisboa.
14 sítios para ser o melhor treinador de bancada
Fan zones com ecrãs gigantes, bons redutos com petiscos e ainda camisolas bem especiais para torcer pela seleção com pinta. Estamos prontos para o Euro24.
Em Cascais, Corleone é um salto à Costa Amalfitana
Aqui a tradição é seguida à risca, com antipasti, primi, secondi e dolci, não fosse este o novo restaurante italiano à italiana de Cascais. De seu nome Corleone, como a comuna, é irmão do Bougain.
Azeite e bacalhau entre os mais falsificados
No caso do azeite, com a subida de preço e a escassez no mercado, regista-se um aumento de falsificações. O número de fraudes tende a aumentar em anos de maior crise.
12 coisas para fazer no fim de semana
Na Comporta, O Bem Disposto aposta nos produtos locais. Na Covilhã, as ruas enchem-se de arte urbana com o WOOL. Em Lisboa, o Red Frog chegou ao 18.68, num antigo quartel de bombeiros.
Vale a pena dar um rim por esta tíbia?
Testámos a novas pastelaria Suíça, de regresso à Baixa de Lisboa.
Camões: super pop ou nem por isso?
A caminho do 10 de junho, e no ano em que se comemoram os 500 anos do autor de "Os Lusíadas", tentamos responder à pergunta: que lugar ocupa Camões na cultura popular?
Notas, cortes e o 31 de Avillez em Las Vegas
Será desta que o BCE baixa a taxa de juro? E como são os rabiscos dos candidatos às eleições europeias? Em papel ou telemóvel? Ainda contamos tudo sobre a consultora que deu que falar.
The World’s 50 Best. Belcanto é o 31.º melhor
O espaço do chef português desceu seis posições em relação ao resultado do ano passado. A lista é encabeçada pelo espanhol Disfrutar, que subiu do segundo para o primeiro lugar.
A nova Suíça não é só para inglês ver
A velha pastelaria da Baixa faleceu em 2018, contava 96 anos. Paz à sua alma. Esta outra presta-lhe uma sentida homenagem e é desperdício ficar só para turistas.
Um pequeno negócio vale bem um estacionamento
A explosão de esplanadas foi excelente iniciativa. Tornou-se possível porque o processo de licenciamento foi liberalizado e as taxas removidas ou suspensas, e isso animou as ruas e promoveu a economia
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