1. Qual é o melhor cocktail de Lisboa? Um destes 62
    21 Abril 2017
    No âmbito da Lisbon Cocktail Week, que começa na sexta-feira, 21 de abril, há 62 criações que voltam a concorrer pelo prémio de Melhor Cocktail de Lisboa. Dia 29 será revelado o vencedor. Conheça-os.
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    Sílvia Silva
  2. Summer
    4 Caravelas

    O Summer Delight é o candidato do 4 Caravelas, no Cais do Sodré. Leva gin, xarope de gengibre, sumo de limão, melancia fresca, pimenta rosa e cardamomo verde. Custa 9€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  3. Viúva Negra
    A Paródia

    No clássico A Paródia, o cocktail concorrente tem tequila, concentrado de gengibre, grenadine, tabasco e sumo de lima. Custa 9,5€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  4. Blazer
    Alfaiataria

    Na Alfaiataria, o concorrente chama-se Blazer. Leva gengibre, lima, manjericão, sumo de maçã e zest de laranja. O preço é 7€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  5. Rosa Maria
    Arena Lounge

    No Arena Lounge (Casino de Lisboa), o cocktail a concurso dá pelo nome de Rosa Maria 24. Os ingredientes são gin, sumo de limão natural, mel, clara de ovo, ramo de alecrim e mel cristalizado. Custa 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  6. Fruits Mix
    Ático (Hotel NH Liberdade)

    Eis o Fruits Summer Mix que junta rum, salada de fruta, "sour mix", xarope de alecrim e clara de ovo. O preço? 11€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  7. Mula Russa
    Baliza Café Bar

    No Baliza, um dos clássicos da Bica, propõe-se A Mula Russa: vodka, "ginger beer", gengibre, pepino, sumo de lima e hortelã. Custa 7€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  8. Almirantini
    Bar 1908

    Junte vodka, sumo de limão, salicórnia, maçã verde e xarope de açúcar de cardamomo. Tudo por 9€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  9. Cucumber
    Bar 38º40'

    Chama-se Mrs. Cucumber e tem gin, água tónica, sumo de lima, xarope de açúcar, pepino e clara de ovo. Custa 10€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  10. Camões Nº2
    Bar BA (Bairro Alto Hotel)

    É o Camões Nº2 e leva gin, sumo de toranja, sumo de limão, xarope pepino, sumo de arando e clara de ovo. O preço é 11,5€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  11. Caramel Nº3
    Bastardo

    Quando whiskey, martini, calda de canela e gelado de caramelo se juntam nasce o Caramel Nº3. Custa 9€ e é um dos candidatos.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  12. Pineapple
    Bistro 100 Maneiras

    Chama-se Pineapple Incident e junta rum, licor de ervas, pedaços de abacaxi, sumo de toranja, sumo de limão, xarope de canela, "bitter cocktail", tintura de alecrim e clara de ovo. Preço? 11€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  13. Lisbon
    Café Colonial

    Na verdade, chama-se The Lisbon Affair. Aponte os ingredientes: vodka, licoroso, compota de figo, xarope de alecrim caseiro, sumo de limão e clara de ovo. Custa 11€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  14. Smashing
    Cais da Pedra

    Smashing Bullet é o cocktail eleito do Cais da Pedra. Na composição tem wishkey, gengibre, hortelã, bitter de laranja, açúcar e limão. Preço: 9,5€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  15. Águas
    Can The Can Lisboa

    Leia-se Águas Marinhas. O cocktail do Can The Can, em Lisboa, leva vinho do Porto, vodka, sumo de laranja, sumo de lima, redução de laranja, amêndoa amarga, albumina, muxama de atum e amêndoas laminadas. Preço? 9€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  16. Madeirense
    Casa de Pasto

    Quando se junta vinho da madeira, sumo cítrico e infusão de rum com banana e canela nasce o Madeirense da Casa de Pasto. Custa 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  17. Dr. Moves
    Cinco e Meio (Time Out Market)

    "He got the moves", canta Maroon 5. O candidato do Cinco e Meio também. Leva rum, "cointreau", sumo de maracujá, sumo lima, xarope de açúcar, sumo de gengibre, pimenta preta e coentros. Preço: 8,5€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  18. Ice Pop
    Cinco Lounge

    O Cinco Lounge elegeu o seu Lemonberry Ice Pop a candidato. Tem vodka infusionado com óleos de limão e lima, xarope caseiro de baunilha, puré caseiro de três frutos vermelhos e sumo de limão grelhado. Custa 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  19. Cuban
    Cobre

    O Cuban Collective, do Cobre, é um candidato à base de rum, bitters caseiros, sumos de laranja e limão e "zest" de chocolate. Preço? 7,5€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  20. Ballon d'Or
    CR7 Corner - Bar & Bistro

    No CR7 Corner junta-se vodka, sumo de maracujá, açúcar de baunilha, xarope de maracujá, sumo de lima e clara de ovo, e nasce o Ballon d'Or. Custa 10€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  21. Thailand
    Double9

    Por 9,5€ pode experimentar o Tales of Thailand no Double 9 com tequila, chá erva-príncipe, folhas de lima kaffir, kumquat, sumo de lima e néctar de agave biológico. Custa 9,5€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  22. La R.
    El Clandestino

    La Resurrección é o cocktail candidato do El Clandestino que leva vodka, "ginger beer", "golden falernum", pimento dram, sumo de limão, sumo de toranja, xarope de açúcar, coentros e "celery bitter". Custa 9€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  23. The River
    Espaço Espelho d'Água

    O eleito do Espaço Espelho d'Água chama-se By the River e tem rum, licor de amêndoa amarga, sumo de lima, sumo de ananás natural com hortelã e espuma de ananás com aroma de amêndoa. Custa 10€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  24. Aipos há...
    Espumantaria do Cais

    Aipos há muitos na Espumantaria do Cais. O candidato tem vodka, ginger ale, pepino, lima, sumo de lima e aipo, claro. O preço é 9€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  25. Melancia
    Espumantaria do Petisco

    A Melancia da Calçada custa 9€ e tem tequila com infusão de malagueta, porto rosé, melancia, sumo de lima e "ginger syrup".

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  26. Praça
    Foxtrot

    A Praça das Flores, cocktail nomeado pelo Foxtrot, tem rum, kahlúa, sumo de lima, xarope de maçã, essência de baunilha e canela, caviar de manjericão e granita limoncello. Custa 16€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  27. Peachy
    Gin Lovers Príncipe Real

    Eis o Peachy com gin, "st-germain", chá de pêssego, sumo de toranja, xarope de baunilha e clara de ovo. Preço: 12€

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  28. Mojito
    Gioia Food Lab

    Por 12€ pode provar o ex-líbris do Gioia Food Lab. Chama-se Mojito Gioia e tem Porto, lima, uva, mirin, hortelã e espuma de mojito.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  29. Greenwich
    Hard Rock Cafe Lisboa

    A concurso, o Hard Rock Cafe Lisboa escolheu o The Greenwich Meridian com gin, "bols ginger", sumo de maçã, pepino, rosmaninho, sumo de lima, clara de ovo, xarope de canela e gengibre caseiro. Custa 8,95€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  30. Porto's
    Honorato Chiado

    Chama-se Porto's Fashion e entre os ingredientes está vinho do porto de reserva, aguardente, uva branca, goma de baunilha e sumo de tangeria. Custa 7€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  31. Glamour
    Intra-Muros Bar

    Cheio de elegância, o Glamour do Intra-Muros Bar é composto por malibu, sumo de ananás, batida de coco e xarope de morango. Custa 12€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  32. Coco Dash
    La Ronera Lisboa

    O Coco Dash, do La Ronera em Lisboa, nasce de rum, malibu e lima. Custa 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  33. Sunset
    Largo

    Sunset é o nome do cocktail concorrente do Largo. Junta vodka, sumo de ananás, amaretto, sumo de lima, clara de ovo e hortelã. Custa 9,5€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  34. Thyme
    Le Chat

    Thyme O'Clock, do Le Chat, tem gin, sumo de limão, água de gengibre, xarope de tomilho e clara de ovo. O preço é 12€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  35. Asian
    Lotus Bar & Bistrô

    Composição: whisky infusionado com maçã e canela, gin, xarope de gengibre, sake e fumo de alecrim. Preço: 10€. A taça não está incluída.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  36. Unusual
    Matiz Pombalina

    O concorrente Unusual Evening junta gin, moscatel do Douro, água tónica, sumo de limão e xarope de açúcar. Preço? 7€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  37. Tierra
    O Bom, o Mau e o Vilão

    Quem é O Bom, o Mau e o Vilão? O Madre Tierra com tequila, xarope de baunilha caseiro, sumo de tangerina, clara de ovo e solução salina. Custa 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  38. Pap'Açôrda
    Pap'Açôrda

    No Pap'Açôrda, o cocktail concorrente tem o nome da casa. Leva vodka, compota de tomate, xarope de açúcar, sumo de limão, clara de ovos e coentros. Custa 10€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  39. Sakana
    Peixola

    O Sakana é do Peixola. A composição é feita à base de rum, "st-germain", wasabi, hortelã, calda de açúcar, sumo de lima e clara de ovo. Preço? 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  40. Alice
    Pensão Amor

    Alice, a Louca quer ganhar o prémio de melhor cocktail de Lisboa. Pode encontrá-lo na Pensão Amor (custa 13€) e tem vodka, água tónica, "bitter", "chile liqueur", xarope de canela e critrinos.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  41. Felicidade
    Pharmacia

    O Cocktail da Felicidade, como lhe chamam na Pharmacia, tem rum, aguardente medronho, clara de ovo, sumo de limão, sumo de laranja, licor de ervas, licor de laranja, mel, compota de laranja e canela. Custa 9€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  42. Oliver
    Pistola y Corazon

    Nome do cocktail? Oliver Garcia. Composição? Tequila, vinho doce, "shrub" de azeitona verde e alecrim, sumo de lima, xarope açúcar, espuma de azeitona verde, madeira e alecrim fumado. Preço? 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  43. Bugs Bunny
    Pitcher Cocktails Ribeira das Naus

    Por 12€, prove o Bugs Bunny do Pitch Cocktails na Ribeira das Naus. Leva tequila, "cointreau", sumo de cenoura, maçã e gengibre, sumo de limão e xarope de folha de tangerina.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  44. Procópio
    Procópio

    Procópio 1972 é um cocktail de se tirar o chapéu. Tem gin, Brandy e sumo de lima. Custa 10€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  45. Welcome
    RIB - Beef & Wine

    O concorrente ao prémio de "Melhor Cocktail de Lisboa" do RIB - Beef & Wine é o Welcome Spring. Leva Porto branco, água tónica, sumo de maracujá, licor de laranja, sumo de lima e xarope de açúcar. Custa 12€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  46. Mango Sour
    Rio Maravilha

    De rum, manga braseada, xarope de cardamomo, sumo de toranja e clara de ovo nasce o Mango Sour do Rio Maravilha. Custa 8€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  47. Pedro L.
    Ritz Bar

    Trate-o por Pedro Leitão. Custa 17€ e tem vodka, "st-germain", xarope de eucalipto caseiro, sumo de toranja e clara de ovo.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  48. Pix Nix
    Rooftop Bar (Hotel Mundial)

    Aponte a composição do Pix Nix (10€) do Rooftop Bar: gin, porto, clara de ovo, sumo de limão, xarope ácer infusionado, bitter de hibisco, perfume framboesa, flores amor-perfeito, macaron de vinho do porto e pó de laranja.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  49. Lisboa
    Sacramento

    Maria Lisboa é o concorrente do Sacramento e custa 7,5€. Leva porto, licor de amêndoa amarga, sumo de lima e puré de maracujá.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  50. Stout
    Sítio Valverde

    Basta juntar wishkey, concentrado de tomilho-limão, sumo de lima e clara de ovo e nasce o J. C. Stout Sour. Preço? 10€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  51. Império Sol
    Taberna Moderna

    O Império do Sol, cocktail eleito pela Taberna Moderna, custa 14€ e leva gin infusionado com jalapeños, martini, polpa de manga com mostarda e xarope de açúcar.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  52. Pineapple
    Tapas & Tiles (Hotel Marriot)

    O Pen Pineapple Apple Pen (tente dizer isto num só fôlego) leva vodka, sumo de ananás, sumo de maçã, especiarias, limão e xaropes caseiros. Custa 14€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  53. Homem Leme
    Tempus Lounge (Hotel Corinthia)

    Chama-se Homem do Leme e vive à base de rum, porto, "mezcal" e "dragon well bitter". Custa 14€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  54. Decadente
    The Decadente

    Leva Brandy, Porto branco, laranja, sumo de limão, xarope de açúcar e "bitters" de laranja. O preço é o mais acessível: 5,95€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  55. Femme Fatal
    The George Pub

    Por 7€ pode provar gin, licor de framboesa, sumo de limão natural, xarope de açúcar, clara de ovo e xarope de frutos.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  56. Gimlet
    The Insólito

    O Gimlet Insólito, de 11€, leva gin, maçã verde, sumo de lima, xarope de açúcar, mel e chá verde.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  57. 7 O'Clock
    Time Out Bar (Time Out Market)

    O 7 O'Clock nasceu de rum, vinho do Porto, Brandy, licor de ervas, sumo de lima, sumo de pêssego, sumo de gengibre, xarope de baunilha, canela, clara de ovo, hortelã e noz moscada. Custa 12€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  58. Melodream
    Topo

    Como concorrente ao melhor cocktail de Lisboa, o Melodream leva gin, mix caseiro de meloa, pepino, manjericão, xarope de açúcar infusionado com tomilho limão, sumo de limão e clara de ovo. Custa 7€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  59. Pipe Line
    Uptown Bar

    Chama-se Pipe Line e pertence à carta do Uptown Bar, em Lisboa. Tem vodka, amaretto, coli de ananás caseiro, sumo de limão, xarope de açúcar e coentros. Custa 13€.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  60. Ibi Gold
    Vestigius

    Composto por gin, "st-germain", sumo de toranja, xarope de sabugueiro, clara de ovo, alecrim e tónica cadeira. O Ibi Gold custa 13€ no Vestigius.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  61. ALMA-te
    Volver de Carne Y Alma

    Com o nome ALMA-te, segue o lama!, o cocktail do Volver de Carne Y Alma custa 7,5€. O que leva? Brandy, ginger ale, alvarinho, aguardente de pêssego, sumo de limão, sumo de toranja, xarope de mate, xarope de açúcar, sumo de gengibre e pêssego.

    Foto: Humberto Mouco / Edições do Gosto
  62. 6th Floor
    Park

    Chama-se 6th Floor e custa 7€. Leva gin, ginja, açúcar, limão e gasosa.

  63. What's My?
    Rooftop HF Fénix Music

    What's My Name? é o candidado do terraço HF Fénix Music e custa 10,5€. Leva vodka, rum, sumo de ananás, sumo natural de lima, xarope de açúcar e gelado "lemon pie".

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