O presidente do Governo da Madeira indicou esta sexta-feira que a região mais do que duplicou o valor das vendas de rum em dois anos, para 5,2 milhões de euros, sublinhando que o objetivo é produzir cana-de-açúcar de qualidade.
“Os resultados são muito bons para o rum. Subimos as vendas, em dois anos, de dois milhões para 5,2 milhões de euros”, salientou Miguel Albuquerque.
O presidente do executivo madeirense falava numa visita ao Festival do Rum, a decorrer no Funchal.
“O rum da Madeira é uma bebida muito prestigiada, muito considerada neste momento e quer os produtores, quer os distribuidores, quer sobretudo os provadores que têm vindo à Madeira, consideram que o nosso rum tem uma qualidade excecional e que é compatível com um preço que é dos mais altos neste momento no mundo”, destacou.
Miguel Albuquerque acrescentou também que “a ideia não é produzir em escala, a ideia é produzir em qualidade”.
Questionado sobre o facto de os produtores se queixarem da diminuição da quantidade e qualidade da cana-de-açucar, o presidente do Governo Regional (PSD/CDS-PP) disse que “o que está em questão é melhorar as técnicas de produção” de modo a “poupar os terrenos através de uma agricultura mais sustentável” e a “produzir mais cana por hectar”.
Segundo Miguel Albuquerque, cerca de 800 famílias madeirenses têm um complemento de rendimento através da produção de rum.
A presidente do Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato da Madeira, Paula Jardim, referiu que, de acordo com as informações dos operadores económicos, o arquipélago produziu cerca de 670 mil litros de rum em 2022.
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