Cerveja
Álcool: existe mesmo uma quantidade segura?
Uma taça de vinho ao jantar, uma cerveja com amigos ou umas bebidas ao fim de semana. Mas existe mesmo uma quantidade de álcool sem risco para a saúde?
Cerveja na UE: queda em 2025, Portugal a 2%
A produção de cerveja na UE caiu 0,7% em 2025 para 34,4 mil milhões de litros. Alemanha, Espanha e Polónia lideram. Portugal contribuiu com 819 milhões de litros.
Cervejeira Praxis conquista título mundial
Em colaboração com o enólogo Carlos Lucas, a categoria conquistada pela Praxis "aproxima a cerveja do vinho". É a segunda vez que a marca conquista o prémio. Fundador invoca restituição de património.
Vendas de cerveja sobem 1,67% impulsionadas pelas sem ácool
Uma em cada 12 cervejas consumidas na União Europeia é sem álcool. Portugal acompanha a tendência, com um aumento de cerca de 12% nas vendas no primeiro semestre de 2026.
Sagres ameaça processar a Federação Portuguesa de Futebol?
Publicações no Facebook acumulam gostos e partilhas, mas a alegação não tem respaldo em nenhuma fonte oficial. A parceria entre as duas entidades mantém-se até 2030.
"Mais pão do que vinho". O que cabe na construção da cerveja
Na fábrica da Central de Cervejas, em Vialonga, a produção começa com uma simulação e nem todos os sabores são bem vindos. Há uma unidade que nunca pára e uma linha que enche 55 mil garrafas por hora.
A Cerveja já sabia Circular
Antes de a embalagem metálica ou a sustentabilidade se tornarem temas centrais já existiam setores que operavam segundo princípios que hoje associamos à economia circular.
Melhor Cerveja Artesanal Portuguesa conhecida a 14 de março
A 13ª edição do concurso distingue, através de prova cega, aquela que é a melhor cerveja artesanal portuguesa de 2025. A Dois Corvos recebe o evento, com muita cerveja, palestras e workshops.
Heineken anuncia dispensa de cinco a seis mil trabalhadores
Intenção da empresa é "aumentar a produtividade em larga escala para conseguir uma redução de custos significativa, eliminando entre 5.000 a 6.000 postos de trabalho nos próximos dois anos".
Ciberataque abre crise de cerveja durante uma semana
O ataque prejudicou o sistema informático da maior cervejeira japonesa. Encomendas foram processadas manualmente, colocando em causa o stock de restaurantes e supermercados.
Spa de vinho e cerveja é nova atração em Lisboa
O novo spa inovador fica no Chiado e os clientes podem experimentar um banho com ingredientes da cerveja ou do vinho. E nos EUA, há quem esteja a ser despedido por festejar a morte de Charlie Kirk.
A "amante cara" e a "joia da família" Violas
O fundador considerava a Solverde, "uma amante cara". Mas a "joia da coroa" para a família Violas é a dona da Super Bock. Como cresceu e o que vale o grupo que Luís Montenegro trouxe para a ribalta.
Festival de cerveja artesanal começa sexta-feira
A iniciativa, que vai para a 3.ª edição, conta também com um espetáculo stand-up comedy de Miguel Torres, um workshop onde será ensinado o processo caseiro de produção de cerveja e uma atuação de DJ.
Cinco sítios para viver o Oktoberfest em Lisboa
Outubro é sinónimo de Oktoberfest e, mesmo não sendo em Munique, há onde encher o copo em Lisboa. De Marvila a Algés, não faltam opções de cerveja artesanal para provar e festejar a cultura alemã.
Desmitificar a cerveja para um consumo moderado
Como todas as bebidas alcoólicas a cerveja exige moderação, mas não tem que ser um inimigo.
Carlsberg compra refrigerantes Britvic
A Carlsberg chegou a um acordo para comprar a empresa britânica de refrigerantes Britvic, que produz os refrigerantes J2O e Tango, depois de ter rejeitado uma oferta anterior de 3.664 milhões de euros
Cervejas há muitas!
Cervejas artesanais vão estar em destaque no Mercado Manuel Firmino. Aveiro celebra a liberdade artística com várias exposições de artistas consagrados.
Tsingtao investiga funcionário a urinar no malte
Imagens que se tornaram virais mostram alegadamente um trabalhador do armazém de um dos maiores fabricantes de cerveja da China a subir para um grande contentor e a aliviar-se no seu conteúdo.
Atenção ao frigorífico. Salsichas têm grafeno?
Salsichas, iogurtes, cerveja ou Coca-cola. Receitas destes produtos foram alteradas para magnetizar consumidores com grafeno? Nem o grafeno é magnético, nem os produtos tiveram qualquer alteração.
Cerveja foi o produto com mais peso na indústria
Os dados referem que o subsetor das bebidas lidera atualmente o ranking do setor em termos de capacidade de produção com 31% do PIB industrial em 2022.
O que tem em comum Bill Gates, Covid e Coca-cola?
Bill Gates, fundador da Microsoft comprou ações da Coca-cola para introduzir RNA mensageiro na fórmula da bebida? Fez o mesmo com as cervejas Heineken? A fórmula da Coca-cola é a mesma há 38 anos.
GigaBier: Elon Musk lança marca de cerveja
Cada pacote de três garrafas da GigaBier custa 89 euros. Fabricada em Berlim, esta cerveja respeita a "tradição de 500 anos de fabrico de cerveja Reinheitsgebot alemã".
Lata ou garrafa: a melhor maneira de beber cerveja
Um grupo de cientistas simulou o processo de armazenamento de dois tipos de cerveja em lata e em garrafa e analisou as reações químicas da bebida ao longo de seis meses. Quem vence?
Super Bock alvo de ataque informático
O Super Bock Group foi alvo de um ataque informático que está a provocar "grandes restrições" ao abastecimento "de alguns dos seus produtos".
Budweiser quer reaver 45 milhões de euros à FIFA
Empresa de cerveja norte-americana tinha pago 72 milhões de dólares para ser a fornecedora oficial do torneio no Qatar. Deverá agora procurar renegociar o valor do patrocínio para o Mundial 2026.
Mundial 2022. Adepto cria "mapa da cerveja"
Mapa começou como um projeto pessoal de um adepto norte-americano e tornou-se viral junto dos adeptos, tendo já sido visitado mais de 500 mil vezes em apenas seis dias.
Cerveja. Setor fala em imposto "discriminatório"
Em comunicado, associação afirma que está em causa a "sobrevivência" do setor, realçando a disparidade dos impostos pagos por este quando comparado com o vinho português e a cerveja espanhola.
Heineken lançou promoção especial?
Circulou nas redes sociais uma publicação da marca holandesa de cerveja com uma promoção para celebrar o Oktoberfest. É falsa. Trata-se de uma fraude virtual para extorquir dinheiro.
Ponta Delgada recebe mais de 150 tipos de cerveja
De 11 a 14 de agosto, o Beer Fest PDL vai receber, em Ponta Delgada, "mais de 150 tipos de cerveja de todo o mundo". O festival terá ainda "música ambiente" e "quiosques gastronómicos".
Falta de garrafas pode provocar crise de cerveja
Fábricas de cerveja na Alemanha estão a pagar mais 80% pelas garrafas de vidro em relação ao ano passado, consequência do aumento no preço da energia que se reflete nos custos de produção.
"Adeus, até um dia". O adeus à MUSA de Marvila
Durante seis anos, a Fábrica da Musa animou as noites de Marvila. Agora, vai mudar-se para uma nova casa - que ninguém sabe onde é. Só Bruno Carrilho, que conta as memórias de seis anos.
Super Bock admite ajustamentos no preço da cerveja
As duas principais cervejeiras nacionais estão a lutar com a subida dos preços das matérias-primas.
Ingredientes obrigatórios nos rótulos de cerveja
A portaria altera o regime de características e regras de produção, denominação legal, comercialização e regras de rotulagem das cervejas, que têm de ser cumpridas até agosto de 2023.
Tubos com 5 mil anos são palhinhas para cerveja
As 8 palhinhas foram desenterradas em 1897, perto da cidade de Maikop, na Rússia. De entre as diferentes teorias, nenhuma apontava, até agora, para que servissem para beber cerveja.
Uma cerveja intemporal
Existem coleções que brindam aos bons momentos. Conheça a cerveja que pode partilhar, ou simplesmente contemplar.
Novadis agenda greve e manifestação para 6.ª feira
Na origem, está a imposição do banco de horas negociado entre a empresa e a UGT, contra a discriminação salarial geográfica, e pela integração no Acordo de Empresa SCC-Heineken.
Coimbra. Praxis recupera cervejas Topázio e Onyx
A cervejaria Praxis resgatou as marcas Topázio e Onyx, que pertenciam à Sociedade Central de Cervejas, mas que já estavam a ser produzidas desde 2017 após quase três décadas "adormecidas".
Festival de Cerveja gera polémica em Inglaterra
Foto de visitantes do festival reunidos com bebidas em torno de uma campa provocou um movimento de indignação nas plataformas digitais
Cervejeiros defendem desagravamento fiscal
Cervejeiros defendem que este é um "setor chave" para a economia, e que um foco nos setores chave iria ajudar a atingir as metas de crescimento económico.
Setor cervejeiro vale cerca de 1,5% do PIB
Apesar do "grande impacto" do setor no PIB, a produção de cerveja em Portugal registou uma queda de 7,2% no ano passado, face a 2019, resultante da pandemia.
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