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Soletes para o povo e muito pão com manteiga para o Rei

27 nov. 2025, 18:48
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Observador

Lifestyle

quinta, 27 nov. 2025
Fotografia de Maria Ramos Silva
Maria Ramos Silva
Editora de Lifestyle
Foto da Newsletter

Nem o consumo excessivo dos melhores queijos do mundo nos deixa esquecer: as novidades gastronómicas estão por todo o lado. Soletes premeiam os estabelecimentos mais castiços; de Espanha chega uma lufada Michelin, para o caso de poder trincar algumas estrelas do outro lado da fronteira; em pleno Chiado treinam-se preciosos encontros a quatro mãos; e até estes quatro estarolas conseguem trazer javalis e vinho verde para o meio da cultura pop. E repare como ainda estamos a relativa distância do Natal — e do final desta newsletter.

A fartura exige que sejamos exaustivos, portanto aqui vamos nós. O Guia Repsol percorreu tascas e pastelarias, mesas e balcões, cafés e snacks bar, e no final da maratona tanto entroniza o leitão assado como as gulodices do Frutalmeidas. Basta seguir a lista que mapeia os destinos do dia a dia, a preço acessível, que valem uma visita. Entre fechos e aberturas, de norte ao centro, a Carolina Sobral antecipa ainda o que o chef David Jesus irá servir no novo Feitio; regressou ao antigo espaço da Mercearia Independente para conhecer o novo ocupante, o Salón, um restaurante com mão argentina e muito vinho; começou a despedir-se do vegetariano Arkhe; e conta os dias para o regresso temporário de David Muñoz ao Bairro do Avillez.

Nada de remorsos. No Palácio da Ajuda, um novo percurso expositivo visitado pela Sâmia Fiates mostra como há muito que se comia à grande e à francesa, ainda que o gosto de D. Luís I conseguisse ser bem português e frugal. Se tudo o resto falhar, já sabe que pode sempre contar com uma canjinha e muito pão com manteiga. Bem bom.

Até para a semana

Para fazer

Fotografia
Cinema

Três filmes para ver esta semana

O documentário "As Estações", de Maureen Fazendeiro, a animação da Disney "Zootrópolis 2" e “Urchin — Pelas Ruas de Londres”, do actor Harris Dickinson, são as escolhas da semana de Eurico de Barros.

Fotografia
Séries

Monstros, Beatles, agentes imobiliários: estreias da semana

O princípio do fim de um fenómeno pop; do princípio ao fim do maior de todos os fenómenos pop; e a sátira a uma das realidades menos pop da atualidade: nos próximos dias há muito para ver.

Fotografia
Casas Reais

Quilos de prata e pão com manteiga. Como se comia na Ajuda?

O Palácio da Ajuda abre um percurso com mais de 3 mil peças e revela pela primeira vez os bastidores do quotidiano da mesa real, ilustrando as refeições de D. Maria Pia e D. Luís I.

Fotografia
Exposições

"Os escultores usam pedra, os arquitetos usam os problemas"

Arquitetura e outras artes cruzam-se na exposição “Beleza Apesar de Tudo”, sobre o percurso dos irmãos Manuel e Francisco Aires Mateus nos últimos 20 anos. A partir desta sexta-feira, em Serralves.

Fotografia
Exposições

"Que cada foto te faça sentir a experiência de estar preso"

Pedro Medeiros passou anos a fotografar o Estabelecimento Prisional de Lisboa, depois de Coimbra e das prisões políticas do Estado Novo. O resultado está na exposição “Estrela de Seis Pontas”.

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"Porta Premium": prestige luxury living de humor

Uma nova série que, em 5 episódios para ver da RTP Play, é prova de observação refinada de uma realidade (o imobiliário) à espera de ficção e de um género (o mockumentary) à espera de ser explorado.

Fotografia
Séries

No fim de "Stranger Things", como se explica este fenómeno?

Referências dos 80s, crianças-heróis, canções que são clássicos e gerações diferentes juntas em frente à TV: desde 2016 a alimentar o sucesso de quatro temporadas. O que se espera da quinta e última?

Fotografia
Exposições

Na Corunha, Annie Leibovitz guiou-nos no mundo de maravilhas

Moda, rock'n'roll, glamour: a prestigiada e influente fotógrafa mostrou-nos "Wonderland", exposição que viaja pelo percurso da artista americana. Pode ser visitada na Fundação MOP até maio de 2026.

Para comprar

Fotografia
Decoração

Clay: quando a arte contemporânea encontra os azulejos

O projeto sob a alçada da Cultural Affairs, de Vhils, quer levar a arte contemporânea às paredes do dia-a-dia. Com Ana+Betânia, lançam um azulejo visualmente apelativo e que convida ao toque.

Fotografia
Compras

Mercado de Natal reúne peças de criadores portugueses

De nomes consagrados na moda nacional, como Nuno Baltazar ou Luís Carvalho, a novos talentos como Francisca Nabinho ou Mestre Studio, há moda, joalharia e arte nesta pop-up natalícia em Arroios.

Para comer

Fotografia
Restaurantes

Cantina Peruana de Diego Muñoz regressa ao Bairro do Avillez

Cinco anos depois de ter fechado portas, a Cantina Peruana está de volta ao Bairro do Avillez. Até 21 de dezembro, o menu de 55 euros por pessoa conta com pratos verdadeiramente peruanos.

Fotografia
Guia Michelin

Guia Michelin Espanha: há 5 novos duas estrelas

Há 161 novas mesas para experimentar no Guia Michelin Espanha. Sem mexidas a assinalar entre os três estrelas, o guia gastronómico distinguiu 5 restaurantes com duas e 25 com a primeira.

Fotografia
Restaurantes

Do Mosteiro do Leitão ao Frutalmeidas: os Soletes da Repsol

Mais próxima do cliente, há uma nova categoria para conhecer no Guia Repsol. Os Soletes distinguem os locais mais informais, modestos e de todos os dias, do café ao restaurante, passando pelas tascas.

Fotografia
Restaurantes

Feitio. David Jesus vai servir pratos tradicionais em Leça

Na porta ao lado do vegetariano Seiva, o chef David Jesus vai explorar a proteína animal no Feitio. O restaurante tradicional de comida portuguesa abre portas entre dezembro e janeiro.

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Restaurantes

Da Comida Independente ao Salón, o novo restaurante de vinho

Salón nasce da falta de wine bars que se foquem também na comida, oferecendo assim um menu de produto português trabalhado por mão argentina. Tudo no espaço que em tempos foi a Comida Independente.

Fotografia
Guia Michelin

Arkhe vai fechar portas e vende garrafeira

Apesar de parecer repentina, a decisão foi ponderada e surgiu da "vontade de parar e mudar". Arkhe, o segundo vegetariano a ganhar uma estrela Michelin em Portugal, fecha portas até ao final do mês.

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Comida

Óscares do Queijo atribuem o ouro a 7 portugueses

Conhecido como os Óscares do Queijo, o World Cheese Awards voltou a premiar os melhores queijos do mundo. Este ano, o galardão de melhor português foi para a Queijaria do Armindo, da Serra da Estrela.

Fotografia
Restaurantes

Que desassossego: parecem cogumelos, mas são diamantes

No primeiro de quatro Jantares Desassossegados no BAHR & Terrace, Fábio Pereira recebeu no Chiado o chef David Barata, do algarvio Austa. Em dezembro, é David Jesus quem desce a Lisboa.

Para ouvir

Fotografia
Moda

Fico mais sexy com um livro na mão?

É oficial: ler está na moda. Multiplicam-se os clubes de leitura, influencers partilham fotos sensuais, designers colaboram com escritores e até fundam livrarias.

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Rádio Observador

“Stranger Things” ou o nosso 1987: qual o melhor?

Começou o fim de uma das mais populares séries da última década. De onde vem tal sucesso? Quando é que a nostalgia é arte e é cópia? E como foi, na vida real, o ano que serve de cenário a esta ficção?

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Turnstile ao vivo no LAV: jubilosa agressividade

Já tinha o público conquistado antes de subir a palco, mas a banda mostrou porque é que se tornou num porta-estandarte da música punk para uma nova geração e uma banda sonora para a atualidade.

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Música

"WONDER": reparem bem no voo de Papillon

Depois de "Deepak Looper" (2018) e "Jony Driver" (2022), o novo disco encerra uma trilogia. Um trabalho libertador, marcado pela paternidade, que revela o artista na sua melhor versão.

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Música

Do Montijo para todo o lado: os Hetta e o punk "em conflito"

Entre o enérgico movimento hardcore, este é um dos nomes que mais ondas tem provocado no nosso país. Como mandam as regras do punk, não cumprem nenhuma e o álbum de estreia, "Acetate", prova-o.

Para ler

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Livros

V.E. Schwab: "Os vampiros estão entre o terror e o romance"

Pode um livro sobre mulheres vampiras lésbicas ser ao mesmo tempo uma obra altamente pessoal? V.E. Schwab, uma das autoras de fantasia mais bem sucedidas do mundo, mostra que sim. Entrevistámo-la.

Para saber

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Casas Reais

Rainha Sofia condecorada nos 50 anos da monarquia espanhola

A Rainha emérita recebeu a homenagem pelas mãos do filho, Felipe VI, numa cerimónia na Sala do Trono, no Palácio Real de Madrid, sob o olhar da família e sem a presença do Rei emérito, Juan Carlos.

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Lifestyle

Quem são as 19 debutantes do Le Bal 2025?

Uma noite onde a tradição se une à alta costura e filantropia, o Le Bal des Débutantes acontece a 29 de novembro. Da realeza a Hollywood, as debutantes já são conhecidas, assim como o que vão vestir.

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Celebridades

Bárbara Guimarães: "O tempo traz uma cura"

Rosto de um novo programa na SIC Caras em que revela projetos de design de interiores em casas de luxo pelo país, a apresentadora conversa com o Observador sobre recomeços e a sua fase atual.

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The Beatles: a banda que nunca acabou

A "Antologia" tem mais um episódio (na Disney+) e um quarto álbum. E o livro "John & Paul" é publicado entre nós. Porque é que o fascínio, a história e o negócio destes quatro nunca terminam?

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De festivais a clubes de comédia: o humor é um bom negócio?

Um novo festival em Alcobaça, espectáculos esgotados, cada vez mais salas pequenas e cada vez mais mulheres em destaque. Uma vaga passageira ou uma indústria? Promotores e artistas respondem.

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Óbito

Morreu o ator Almeno Gonçalves. Tinha 66 anos

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Cinema

História e histórias do Quarteto nos 50 anos da sua abertura

O Quarteto abriu, pela mão inovadora e dinâmica de Pedro Bandeira Freire, faz agora meio século. Eurico de Barros, frequentador de primeira hora, recorda a sua história e as histórias que deixou.

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