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Receitas

Fact Check

Receita com limão eficaz a clarear os dentes?

A preparação, difundida nas redes sociais, não ajuda a clarear os dentes e, pelo contrário, pode até ser prejudicial, uma vez que o limão tem um efeito erosivo dos tecidos dentários.
Fact Check

Mistura de cerveja e coca-cola ajuda a engravidar?

Várias publicações sugerem receita eficaz para aumentar as hipóteses de gravidez. Mas, ao Observador, uma médica especialista em fertilidade garante que "não tem fundamento".
Receitas

Com quem os foodies do TikTok andam a cozinhar

Uma avó de 83 anos a preparar tofu e uma nonna a usar queijo vegan? Pode ser visto no TikTok ou no Instagram, onde a família se tem juntado aos foodies para ensinarem receitas plant-based.
E o vencedor é...

Inquérito ao Caso das Gémeas ou a Ventura?

A CPI ao Caso das Gémeas não faz mais se não dar palco a André Ventura. Ainda, em preparação para a contratualização do OE 2025, o Governo está focado em assumir mais despesa do que receita. 
Receitas

Bimby sofre falha: receitas estão indisponíveis

Uma nova atualização da aplicação Cookidoo deixou os utilizadores sem acesso às receitas, apenas acessíveis em dispositivos móveis ou computador. A empresa não sabe quando resolverá esta falha.
Lifestyle

Receitas práticas para levar na lancheira 

As pausas para lanchar garantem energia e vitalidade ao longo do dia. Conheça alguns lanches práticos e saudáveis para levar na lancheira.
Óbito

Morreu o chef australiano Bill Granger

Bill Granger, o “padrinho” da tosta de abacate, morreu aos 54 anos. O chef de Melbourne lançou 14 livros de receitas, fez vários programas de televisão e abriu mais de uma dúzia de restaurantes.
Família Real Britânica

Receita. A "quiche da coroação" do Rei Carlos II

Com "massa crocante", "sabores delicados" e "facilmente adaptada a diferentes gostos", conheça a escolha de Carlos III e de Camilla, rainha consorte, para o prato de assinatura da coroação.
Receitas

Salicórnia: o sal (verde) da vida

A planta que salga naturalmente a comida não só substitui o sal, como serve de tempero completo e apurado para diferentes pratos. As próximas receitas são prova disso.
Lifestyle

Castanhas e cogumelos: melhores amigos numa sopa

Prove esta receita em que ingredientes icónicos do outono se encontram.
Lifestyle

Receita de ervilhas com ovos escalfados

Conheça a receita de ervilhas Compal com ovos escalfados, versão vegetariana.
Sociedade

Os dias quentes pedem comidas frescas e saudáveis

Bastam apenas alguns ingredientes e poucos minutos para conseguir uma refeição fresca, leve e saudável. Saiba tudo o que precisa para as preparar.
Cinema

Cinemas com aumento superior a 600% até maio

As salas portuguesas de cinema registaram este ano, até maio, um aumento de mais de 600% em assistência e receitas face a 2021, totalizando 3,1 milhões de espectadores e 17,8 milhões de euros.
Contra-Corrente

Aumentos de 20%? Que tal fazer o trabalho de casa?

António Costa veio pedir às empresas aumentos de 20%, mas esqueceu-se que elas também estão em dificuldades ao contrário do Estado, que com a inflação está ter inesperadas receitas record e pouco faz.
Comité Olímpico

Receitas do COI sobem para 7,2 mil milhões 

As receitas do Comité Olímpico Internacional aumentaram para 7,2 mil milhões de euros. Das verbas arrecadadas entre 2017 e 2021, 61% dizem respeito à comercialização dos direitos televisivos dos JO.
Lifestyle

Receitas com legumes para a Páscoa

Tome nota de 3 receitas de salgados e de doces para esta Páscoa, em que os protagonistas são os legumes.
Lifestyle

Receitas com grão-de-bico

Saiba mais sobre esta leguminosa, um superalimento que só faz bem.
Lifestyle

Precisa de novas receitas? Veja os amigos do chef

Um chef, 22 amigos e q.b. de menus improvisados na hora. Esta é a receita do novo programa do Casa e Cozinha. Agrada-lhe? Pode “experimentá-la” já no dia 13 de janeiro… em dose dupla.
Lifestyle

Como prolongar o “sabor” a verão

Que melhor forma de prolongar o verão do que com refeições práticas, frescas e zero aborrecidas? Acompanhadas pela bebida certa, claro. Conheça 3 sugestões com sabor a verão... e a Pleno.
Chefs

Da bifana de Ramsay ao "paellagate" de Jamie 

Usarem a palavra tradicional e adulterarem o prato a seu bel-prazer provoca alguma urticária aos povos que sentem na pele um ataque às suas gastronomias. Os chefs também pecam e a internet cobra-lhes.
Economia

Imprensa perde mais de 22 milhões no 1.º semestre

O valor prende-se com "a partilha ilegal", que impactou os primeiros seis meses do ano "de uma forma muito significativa", bem como as partilhas nas redes sociais, nomeadamente no Telegram e WhatsApp.
Médicos

Bastonário pede solução para receitas em papel 

A Ordem dos Médicos pede ao Governo que resolva o problemas dos médicos mais antigos, que têm dificuldade de adaptação aos meios informáticos e que poderão deixar de passar receitas em papel.
Banca

Banca portuguesa regista "ligeira recuperação"

As receitas da banca portuguesa recuperaram no terceiro trimestre, ainda que a agência DBRS destaque os "elevados encargos". Na origem da retoma, está a retoma da economia após o confinamento.
Alimentação

Assados saborosos e suculentos? Aprenda com o chef

Todos adoramos comida saborosa, mas nem todos temos o dom de a confecionar. O melhor é aprender com quem sabe. Tome nota das dicas do chef João Paulo Lima para uma carne assada que vai ser um sucesso.
Conversas de Fim de Tarde

Dicas saudáveis que fazem os nossos filhos felizes

O meu filho não gosta de brócolos. E agora? Basta associar o marketing à alimentação. Sandra Santos, atriz e nutricionista, lançou o livro "Papinhas da Xica" com receitas e dicas de alimentação.
Receitas

As receitas que os chefs partilham online

O novo coronavírus obrigou muitos cozinheiros a fechar os seus negócios e a ir para casa. Irrequietos, muitos têm aproveitado o tempo extra para ensinar a cozinhar a partir das suas redes sociais.
Orçamento do Estado

Governo não está "agarrado à ideia de excedente"

Em entrevista, secretário de Estado adjunto clarificou que OE ainda pode sofrer alterações, mas que face a uma perda de receita ou gastos extra, o contrário tem de ser feito para manter o equilíbrio.
Vodafone

Receitas totais da Vodafone sobem 3,3%

As receitas totais da Vodafone Portugal subiram 3,3% no primeiro trimestre fiscal terminado em junho, face ao período homólogo de 2018. O número de clientes de serviço fixo subiu 10,2%.
Restaurantes

Abril, ovos mil: 24 sugestões a tempo da Páscoa

Quantas formas existem de cozinhar e servir ovos? Pela amostra, umas mil. Em fim de semana de Páscoa, reunimos 24 receitas, doces e salgadas, de ovos frescos e de outros com cem anos. Bom apetite.
Receitas

Como Ella pôs meio mundo a comer mais verde

Em 2012 lançava o blogue Deliciously Ella e mudava os hábitos alimentares por causa de uma doença crónica. Sete anos mais tarde, o império não para de crescer. E está aí mais um livro de Ella Mills.
Turismo

Receitas turísticas atingem "novo recorde" em 2018

Segundo destaca o Governo, desde 2015 as receitas turísticas cresceram 45%, passando de 11,5 mil milhões de euros para 16,6 mil milhões de euros, e o saldo da balança turística cresceu 52%.
Lifestyle

A minha vida com o wabi sabi

Não confundir com o famoso tempero utilizado na culinária, apesar de os ensinamentos que se seguem também terem origem nipónica. Eis a arte de aceitar a imperfeição e um teste à filosofia japonesa.
Observador Lab

Uma mousse de chocolate com um toque de requinte

Sem ideias para a sobremesa de final de ano? Oliveira da Serra deixa-lhe uma sugestão: mousse de chocolate com compota de ananás. Vai conseguir resistir?
Observador Lab

Natal à Mesa: Coscorões do Alentejo

Fula ajuda-o a tornar o seu Natal mais delicioso, com doces tradicionais natalícios de todo o Portugal.
Observador Lab

Natal à mesa: Azevias do Algarve

Fula ajuda-o a tornar o seu Natal mais delicioso, com doces tradicionais natalícios de todo o Portugal.
Observador Lab

Natal à Mesa: Filhós de Coimbra

Fula ajuda-o a tornar o seu Natal mais delicioso, com doces tradicionais natalícios de todo o Portugal.
Receitas

Jamie e a Cozinha Italiana. Uma refeição completa

A longa relação de amor entre Jamie Oliver e "la vera cucina" deu um novo livro, "Jamie e a Cozinha Italiana". Publicamos, em exclusivo, três receitas para uma refeição completa. Tiramisù incluído.
Viagens

Sentámos Lisboa à nossa mesa

A Tia Cátia levou-nos a passear por alguns lugares da capital, que a inspiram a fazer da sua e da nossa mesa, um espaço sempre original e apetitoso.
Observador Lab

Lisboa à mesa com a Tia Cátia

Perguntámos à Tia Cátia onde se inspira para os seus pratos. E deixámos-lhe o desafio: que receita faria depois de uma noite de estreia, para um piquenique no parque e para um entardecer junto ao rio?
Cinema

Salas de cinema com mais espectadores em 2017

Segundo dados provisórios do Instituto do Cinema e Audiovisual (ICA), em 2017 foram contabilizados mais 650 mil espectadores e mais 4,4 milhões de euros de receita de bilheteira do que em 2016.

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