Vinho

Comer/Ver/Fazer

130 anos de Porto com turismo e mais garrafas

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Tem 130 anos no BI e novas ideias na cartola. A Gran Cruz prevê inaugurar uma guest house na Ribeira, no Porto, já esta primavera, e abrir ao público a Quinta do Ventozelo, no Douro.
Vinho

Há um vinho português entre os melhores de 2017

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O Washington Post selecionou os 12 melhores vinhos do ano, tendo em conta a relação preço-qualidade. Em terceiro lugar está um tinto português que dizem ser uma verdadeira "pechincha".
Vinho

Espumantes: 18 sugestões a tempo do reveillon

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Seis garrafeiras, em Lisboa e Porto, aceitaram o desafio: escolher 18 espumantes com as borbulhas perfeitas para brindar ao novo ano. Para entrar em 2018 com o copo certo na mão.
Vinho

ASAE apreende Barca Velha e Pêra Manca falsos

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu 16 garrafas de vinho 'Barca Velha', de várias colheitas, e duas de 'Pêra Manca' falsificadas que poderiam valer cerca de 10.000 euros.
Vinho

Estes 24 vinhos dão um belo presente de Natal

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Reunimos um total de 24 vinhos de diferentes regiões, dos 7 aos 200 euros, a pensar em quem gosta de desembrulhar uma boa garrafa de vinho, com ou sem laçarote à mistura.
Vinho

A Boa Esperança está nesta quinta do Oeste

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Na Quinta da Boa Esperança, na região vitivinícola de Lisboa, Eva e Artur querem construir vinhos de guarda, daqueles que duram anos em garrafa. É uma espera que valerá certamente a pena.
Vinho

7 motivos para beber vinho verde em 2018

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2017 será um ano recorde face a exportações e ainda um ano capaz de produzir grandes vinhos, que podem começar a ser bebidos já em janeiro. 2018 pisca o olho aos vinhos verdes. Nós também.
Álcool

Os copos de vinho estão sete vezes maiores

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Um estudo mostra que os copos de vinho que utilizamos hoje são sete vezes maiores do que eram antigamente. Será que este facto influencia o aumento do consumo de álcool ao longo dos anos?
Vinho

47 mil hectares de vinha perdidos em dez anos

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Em dez anos, Portugal perdeu 47 mil hectares de vinha. A Associação de Vinhos e Espirituosas de Portugal acredita que a seca não vai afetar a produção deste ano, mas sim a do próximo.
Vinho

A nova adega de design que o Dão viu nascer

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Deixou a advocacia pelo vinho, a convite do pai, e meteu o nariz a fundo na empresa que hoje controla. Lígia Santos é CEO da Caminhos Cruzados, que agora tem uma adega futurista no coração do Dão.
Vinho

Exportações de vinho crescem 8,5%

As exportações de vinho português cresceram 8,5% em valor e 5,7% em volume. A França, os Estados Unidos e o Reino Unido continuam a ser os principais compradores.
Vinho

Uma adega 'verde' criada por família de Nelas

Uma família de Nelas decidiu investiu dois milhões de euros numa adega "ambientalmente eficiente", onde poderão encontrar-se "vinhos tipicamente do Dão", feitos "numa perspetiva mais moderna".
Vinho

Wine Enthusiast: 6 vinhos portugueses no top 100

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Seis vinhos portugueses figuram no top 100 da revista Wine Enthusiast: um licoroso, um tinto e três brancos. A lista contempla vinhos de 17 países e envolveu a prova 23 mil rótulos só em 2017.
Vinho

Pêra-Manca 2013, o vinho que o Alentejo abençoou

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A colheita de 2013 do Pêra-Manca chega agora ao mercado. É a edição mais pequena de sempre do famoso tinto alentejano (só existem 19 mil garrafas), que está à venda por 200 euros.
Vinho

Wine Spectator: 4 vinhos portugueses no top 100

1.123
Já não temos os vinhos mais baratos da lista, mas um deles está disponível por 6,49 euros e é de Lisboa. À exceção desta região, que tem vindo a somar protagonismo, há mais três referências do Douro.
Vinho

Exportação de vinho alentejano sobe 22%

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A exportação de vinho alentejano aumentou 22% em valor e 11% em quantidade. O preço médio por litro nos mercados externos cresceu quase 10%.
Vinho

Especial/ "Muitos espanhóis já não bebem vinho catalão"

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É o sommelier do único restaurante com 3 estrelas Michelin em Barcelona, o Lasarte, de Martín Berasategui. Ao Observador falou da independência catalã, vinho português e refeições a 500 euros.
Vinho

O elixir da eterna juventude

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Somos do “velho mundo”, mas os números mostram que a velhice da experiência está ao serviço da qualidade dos nossos vinhos, pois somos um dos países com melhor performance nas últimas duas décadas.
Vinho

Chegou ao mercado o irmão mais novo do Barca Velha

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De todas as vezes que um vinho não alcança o patamar do Barca Velha, nasce um Reserva Especial. A colheita mais recente a chegar ao mercado é a de 2009. Como este apenas existiram outros 16 vinhos.
Vinho

Sabe mesmo como são as provas de vinho?

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O Observador acompanhou o Concurso vinhos Grandes Escolhas, uma prova que envolveu 50 provadores e 400 vinhos. Uma viagem aos bastidores das provas e dos cheiros insólitos.
Vinho

"Aquilo que nos une". 6 filmes dedicados ao vinho

"Aquilo que nos une" estreia esta quinta-feira nos cinemas. O filme que gira em torno do vinho e do amor à terra serve de mote para recordar as vezes em que a bebida esteve no papel principal.
Vinho

Especial/ "Tenho uma queda pelos vinhos menos reconhecidos"

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A "crítica e jornalista de vinhos mais respeitada no mundo" esteve três dias em Portugal. Numa entrevista de 20 minutos disse que os nossos vinhos têm potencial e que "está tudo a melhorar".
Vinho

O produtor que ia trocando as uvas por ameixas

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Chamam-lhe o pai dos vinhos do Alentejo, mas foi a imagem de Portugal que carregou às costas pelo mundo. O legado do homem que come o que caça e bebe o que produz faz 25 anos. Esta é a sua história.
Vinho

8 feiras de vinho para visitar neste outono

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O vinho está na moda e recomenda-se. Neste outono são muitos os eventos dedicados ao sumo de uva fermentado, incluindo oito feiras que prometem aquecer (ainda mais) a temporada.
Paris

Portugal na Festa das Vindimas de Paris

Portugal é o país convidado de honra da Festa das Vindimas de Montmartre, em Paris, e vai mostrar petiscos e vinhos portugueses "menos conhecidos" do público francês.
Vinho

Quinta da Gaivosa. Pai e filho estão de parabéns

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O Douro é casa de família e terra de vinho estimado. A Quinta da Gaivosa completa 25 anos de vida em 2017 e há mais um tinto promissor a chegar ao mercado.
Vinho

Vinho verde. Este ano há "uvas maravilhosas"

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O presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes percorreu alguns concelhos do Tâmega e Sousa, onde encontrou nas vindimas "uvas maravilhosas" que prometem "grandes vinhos".
Exportações

Exportação de vinho verde vai ser de 60 milhões

Caso se repita no segundo semestre o aumento de 7% que se registou no primeiro, as vendas de vinho verde português vão chegar aos 60 milhões. Os principais compradores são os EUA e a Alemanha.
ASAE

ASAE apreende 320 mil euros em vinho e aguardente

Desde janeiro a ASAE já apreendeu 320 mil euros em vinhos e aguardentes. Vão ser articuladas estratégias com o Instituto da Vinha e do Vinho no controlo dos produtos de origem vitivinícola.
Vinho

Vindimas no Dão antecipadas três a quatro semanas

As vindimas na Região Demarcada do Dão estão a ser antecipadas "três a quatro semanas", esperando-se um vinho de boa qualidade se os produtores ficarem atentos à maturação das uvas.
Vinho

Estes vinhos vegan nasceram por amor ao alvarinho

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De um negócio de família, apostado em uvas a granel, nasceram duas marcas dedicadas à singularidade da casta alvarinho. Dois primos dão a cara e o coração pela Valados de Melgaço e Quinta de Golães.
Vinho

França. Produção de vinho deve cair este ano

A produção de vinho em França deverá baixar 18% em 2017 devido a mudanças do tempo, em particular às geadas na primavera, anunciou esta sexta-feira o Ministério da Agricultura francês.
Vinho

10 programas de vindimas para pôr as mãos nas uvas

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“Até ao lavar dos cestos, é vindima", já dizia o ditado popular. Quase a chegar a setembro, mês em que o vinho é sempre conversa, reunimos 10 programas de vindimas para cortar cachos e pisar uvas.
Vinho

Estes vinhos são bons. Os rótulos ainda melhores

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Há rótulos de vinho que são verdadeiras obras de arte, uns divertidos, outros mais sentimentais. Depois dos brindes e dos copos vazios, há garrafas que dão mesmo pena deitar fora. Escolhemos oito.
Douro

Vindimas antecipadas devido a tempo seco e quente

A seca severa que afeta o Douro está a provocar situações pontuais de "stress hídrico extremo" nas videiras. Apesar da seca, o Douro prevê uma boa vindima, em qualidade e quantidade.
Vinho

Vinhos de Colares em destaque no New York Times

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O crítico de vinhos do The New York Times esteve em Portugal no passado mês de junho. Antes de deixar o país foi conhecer Colares, visita essa que se traduz agora num artigo elogioso à região.
Vinho

5 quintas onde provar o famoso Moscatel de Setúbal

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A demarcação do vinho que engoliu o sol, devido aos seus tons dourados, começou há 110 anos. A data serve de desculpa para mostrar onde o moscatel pode ser conhecido na intimidade e bebido a copo.
Restaurantes

O restaurante Sem Título que não devia ter fim

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A Adega Mayor celebra 10 anos com a abertura de uma espécie de restaurante, que também é wine bar e galeria de arte. Lá dentro a comida alia-se aos vinhos de uma forma original. É arte, senhores.
Vinho

Estas caves têm barbas (e milhões de espumantes)

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Há 80 anos que milhões de espumantes descansam em corredores escuros e frios, debaixo do solo. As Caves do Solar de São Domingos celebram décadas de vida e prestam homenagem (líquida) a quem as criou.
Vinho

Este fim de semana há feira de vinhos na Invicta

Dias 1 e 2 de julho o Parque da Cidade, no Porto, vai receber vinhos, azeites, queijos e enchidos. A Feira de Comida, promovida pelo Continente, vai ter ainda espetáculos musicais. A entrada é livre.
Restaurantes

A memória viva da avó inglesa que adorava comida

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Na renovada Quinta de La Rosa, no Douro, nasceu agora a Cozinha da Clara. Um restaurante onde a memória da matriarca de uma família inglesa a viver em Portugal perdura através do paladar.
Vinho

Antigos armazéns vão ser parque temático de vinho

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O World of Wine é um projeto ambicioso que vai nascer onde antes estiveram antigos armazéns de vinho do Porto, em Gaia. A iniciativa do grupo Fladgate vai custar 100 milhões euros e ter cinco museus.
Vinho

"Para apreciar vinho é preciso bebê-lo"

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No último dia da Wine Summit, em Cascais, falámos com o crítico de vinhos do The New York Times. Ao Observador, Eric Asimov define o papel de um crítico e fala numa cultura de vinho intimidante.
Vinho

Wine Summit despede-se de olhos postos na China

O vinho não é a bebida preferida dos chineses, mas tem ganho popularidade entre as mulheres. A bebida que chega a ser "casamenteira" quer-se tinta e cada vez melhor. Wine Summit? Para o ano há mais.
Vinho

Wine Summit. Os millennials são o futuro do vinho

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Vão beber e gastar menos. Têm os bolsos menos fundos e representam uma geração mais preocupada com a saúde. Os millennials ainda não sabem, mas a indústria do vinho vai estar nas suas mãos.
Vinho

Wine Summit. O vinho que bebe é natural?

No primeiro dia de palestras da Web Summit dos vinhos falou-se de "vinho natural". O tema controverso desperta opiniões contrárias e uma postura quase evangelista. O vinho natural é ou não uma moda?
Vinho

"Cimeira" sobre vinho junta mais de 100 empresas

Mais de 100 empresas de 14 países, sobretudo da Europa, vão participar, em Cascais, na primeira edição do Wine Summit, que tem como mote debater o futuro do vinho nas suas várias vertentes.
ASAE

ASAE apreende 70 mil garrafas de vinho em Santarém

A ASAE apreendeu garrafas de vinho no valor de 194 mil euros por serem imitações de marcas. As apreensões ocorreram em Santarém depois de uma fiscalização a dois operadores económicos.
Vinho

Wine Summit reúne mais de 100 empresas em Cascais

Mais de 100 empresas de 14 países vão participar, na próxima semana, em Cascais, na primeira edição do Wine Summit, que tem como mote debater o futuro nas várias vertentes do vinho.
Kim Kardashian

Estará para vir mais um herdeiro Kardashian?

A família Kardashian poderá estar para receber mais um herdeiro. Khloé Kardashian recusou uma degustação de vinho por, aparentemente, estar grávida. É a revista Star que o avança.
Vinho

ÉvoraWine junta 40 produtores e 250 vinhos

A quarta edição do certame ÉvoraWine, dedicado aos apreciadores de vinho, está marcada para o próximo fim de semana, com a presença de 40 produtores e cerca de 250 vinhos à prova.
Vinho

Vinho, cerveja e gin. 10 feiras de verão

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Provas de vinho à beira-rio, no conforto de hotéis ou em plena adega. Até ao final do verão são muitas as feiras de vinho, de cerveja e de gin que prometem refrescar até os dias mais quentes.
Vinho

O vinho que veio do montado para as bocas do mundo

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Custa 30 euros e ganhou um prémio internacional tão distinto que, nas palavras do produtor, faz dele o "melhor vinho tinto de lote do mundo". O Blog de Tiago Cabaço nasce em Estremoz desde 2006.
Alentejo

Mais de 140 mil na Rota dos Vinhos do Alentejo

A Rota dos Vinhos do Alentejo recebeu mais de 140 mil visitantes, em 2016, o que representa um "crescimento notável", foi esta quinta feira divulgado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana.
Vinho

Nesta bodega nasce o vinho que uniu dois países

Dois nomes de peso do vinho, incluindo o grupo Edmond de Rothschild, juntaram-se para criar um vinho que promete muita fama. Fomos até ao cenário vinhateiro da Rioja ver como se faz uma "bodega".
Estados Unidos da América

EUA já são terceiro destino do vinho nacional

Os EUA tornaram-se em 2016 o terceiro destino do vinho de mesa português, tomando o lugar ocupado por Angola, depois de crescimento de 8% nas exportações para este mercado.
Vinho

6 perguntas e respostas sobre vinho português

Sentámo-nos à mesa com o presidente da ViniPortugal para saber em que direção rumam os vinhos portugueses. Há interesse por terras americanas e o Brexit não levanta, para já, grandes preocupações.
Vinho

Barca Velha 1955. Afinal havia outra (colheita)

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Até agora era um mistério: que garrafas eram aquelas que, sendo do ano 1955, mostravam no rótulo o tão cobiçado nome? O enólogo do mítico vinho acaba de confirmar: há mais um ano de Barca Velha.
Vinho

O vinho que mãe e filha criaram em Trás-os-Montes

1.638
A dupla é improvável: mãe e filha arregaçaram mangas, reestruturaram 50 hectares de vinhas e criaram uma nova marca de vinhos que volta a emprestar fama a Valpaços, na região de Trás-os-Montes.
Vinho

Barca Velha recebe 100 pontos pela Wine Enthusiast

11.170
São 100 pontos... em 100 pontos. O Barca Velha 2008 passa a ser primeiro vinho português não fortificado a atingir a pontuação máxima numa publicação norte-americana de referência.
Vinho

Felgueiras exporta vinho verde para a Rússia

A Cooperativa de Felgueiras previu esta quinta-feira o incremento das exportações em 2017, impulsionadas sobretudo pelas vendas no mercado russo, em grande crescimento.
Vinho

Há festa do vinho em Lisboa. E é já este sábado

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Portugal é o país com maior consumo de vinho por habitante, sabia? Já agora, no próximo sábado há 200 vinhos de 40 produtores portugueses no Wine Fest 2017 Lisboa.
Vinho

Vinho. Portugal é o país com maior consumo

1.940
Em 2016, a procura de vinho aumentou apenas 0,4% a nível mundial e a produção caiu 3%. Portugal lidera a lista de países com o maior consumo por habitantes: 54 litros por pessoa, por ano.

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