Vinho

Vinho

O produtor que ia trocando as uvas por ameixas

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Chamam-lhe o pai dos vinhos do Alentejo, mas foi a imagem de Portugal que carregou às costas pelo mundo. O legado do homem que come o que caça e bebe o que produz faz 25 anos. Esta é a sua história.
Vinho

8 feiras de vinho para visitar neste outono

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O vinho está na moda e recomenda-se. Neste outono são muitos os eventos dedicados ao sumo de uva fermentado, incluindo oito feiras que prometem aquecer (ainda mais) a temporada.
Paris

Portugal na Festa das Vindimas de Paris

Portugal é o país convidado de honra da Festa das Vindimas de Montmartre, em Paris, e vai mostrar petiscos e vinhos portugueses "menos conhecidos" do público francês.
Vinho

Quinta da Gaivosa. Pai e filho estão de parabéns

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O Douro é casa de família e terra de vinho estimado. A Quinta da Gaivosa completa 25 anos de vida em 2017 e há mais um tinto promissor a chegar ao mercado.
Vinho

Vinho verde. Este ano há "uvas maravilhosas"

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O presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes percorreu alguns concelhos do Tâmega e Sousa, onde encontrou nas vindimas "uvas maravilhosas" que prometem "grandes vinhos".
Exportações

Exportação de vinho verde vai ser de 60 milhões

Caso se repita no segundo semestre o aumento de 7% que se registou no primeiro, as vendas de vinho verde português vão chegar aos 60 milhões. Os principais compradores são os EUA e a Alemanha.
ASAE

ASAE apreende 320 mil euros em vinho e aguardente

Desde janeiro a ASAE já apreendeu 320 mil euros em vinhos e aguardentes. Vão ser articuladas estratégias com o Instituto da Vinha e do Vinho no controlo dos produtos de origem vitivinícola.
Vinho

Vindimas no Dão antecipadas três a quatro semanas

As vindimas na Região Demarcada do Dão estão a ser antecipadas "três a quatro semanas", esperando-se um vinho de boa qualidade se os produtores ficarem atentos à maturação das uvas.
Vinho

Estes vinhos vegan nasceram por amor ao alvarinho

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De um negócio de família, apostado em uvas a granel, nasceram duas marcas dedicadas à singularidade da casta alvarinho. Dois primos dão a cara e o coração pela Valados de Melgaço e Quinta de Golães.
Vinho

França. Produção de vinho deve cair este ano

A produção de vinho em França deverá baixar 18% em 2017 devido a mudanças do tempo, em particular às geadas na primavera, anunciou esta sexta-feira o Ministério da Agricultura francês.
Vinho

10 programas de vindimas para pôr as mãos nas uvas

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“Até ao lavar dos cestos, é vindima", já dizia o ditado popular. Quase a chegar a setembro, mês em que o vinho é sempre conversa, reunimos 10 programas de vindimas para cortar cachos e pisar uvas.
Vinho

Estes vinhos são bons. Os rótulos ainda melhores

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Há rótulos de vinho que são verdadeiras obras de arte, uns divertidos, outros mais sentimentais. Depois dos brindes e dos copos vazios, há garrafas que dão mesmo pena deitar fora. Escolhemos oito.
Douro

Vindimas antecipadas devido a tempo seco e quente

A seca severa que afeta o Douro está a provocar situações pontuais de "stress hídrico extremo" nas videiras. Apesar da seca, o Douro prevê uma boa vindima, em qualidade e quantidade.
Vinho

Vinhos de Colares em destaque no New York Times

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O crítico de vinhos do The New York Times esteve em Portugal no passado mês de junho. Antes de deixar o país foi conhecer Colares, visita essa que se traduz agora num artigo elogioso à região.
Vinho

5 quintas onde provar o famoso Moscatel de Setúbal

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A demarcação do vinho que engoliu o sol, devido aos seus tons dourados, começou há 110 anos. A data serve de desculpa para mostrar onde o moscatel pode ser conhecido na intimidade e bebido a copo.
Restaurantes

O restaurante Sem Título que não devia ter fim

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A Adega Mayor celebra 10 anos com a abertura de uma espécie de restaurante, que também é wine bar e galeria de arte. Lá dentro a comida alia-se aos vinhos de uma forma original. É arte, senhores.
Vinho

Estas caves têm barbas (e milhões de espumantes)

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Há 80 anos que milhões de espumantes descansam em corredores escuros e frios, debaixo do solo. As Caves do Solar de São Domingos celebram décadas de vida e prestam homenagem (líquida) a quem as criou.
Vinho

Este fim de semana há feira de vinhos na Invicta

Dias 1 e 2 de julho o Parque da Cidade, no Porto, vai receber vinhos, azeites, queijos e enchidos. A Feira de Comida, promovida pelo Continente, vai ter ainda espetáculos musicais. A entrada é livre.
Restaurantes

A memória viva da avó inglesa que adorava comida

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Na renovada Quinta de La Rosa, no Douro, nasceu agora a Cozinha da Clara. Um restaurante onde a memória da matriarca de uma família inglesa a viver em Portugal perdura através do paladar.
Vinho

Antigos armazéns vão ser parque temático de vinho

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O World of Wine é um projeto ambicioso que vai nascer onde antes estiveram antigos armazéns de vinho do Porto, em Gaia. A iniciativa do grupo Fladgate vai custar 100 milhões euros e ter cinco museus.
Vinho

"Para apreciar vinho é preciso bebê-lo"

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No último dia da Wine Summit, em Cascais, falámos com o crítico de vinhos do The New York Times. Ao Observador, Eric Asimov define o papel de um crítico e fala numa cultura de vinho intimidante.
Vinho

Wine Summit despede-se de olhos postos na China

O vinho não é a bebida preferida dos chineses, mas tem ganho popularidade entre as mulheres. A bebida que chega a ser "casamenteira" quer-se tinta e cada vez melhor. Wine Summit? Para o ano há mais.
Vinho

Wine Summit. Os millennials são o futuro do vinho

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Vão beber e gastar menos. Têm os bolsos menos fundos e representam uma geração mais preocupada com a saúde. Os millennials ainda não sabem, mas a indústria do vinho vai estar nas suas mãos.
Vinho

Wine Summit. O vinho que bebe é natural?

No primeiro dia de palestras da Web Summit dos vinhos falou-se de "vinho natural". O tema controverso desperta opiniões contrárias e uma postura quase evangelista. O vinho natural é ou não uma moda?
Vinho

"Cimeira" sobre vinho junta mais de 100 empresas

Mais de 100 empresas de 14 países, sobretudo da Europa, vão participar, em Cascais, na primeira edição do Wine Summit, que tem como mote debater o futuro do vinho nas suas várias vertentes.
ASAE

ASAE apreende 70 mil garrafas de vinho em Santarém

A ASAE apreendeu garrafas de vinho no valor de 194 mil euros por serem imitações de marcas. As apreensões ocorreram em Santarém depois de uma fiscalização a dois operadores económicos.
Vinho

Wine Summit reúne mais de 100 empresas em Cascais

Mais de 100 empresas de 14 países vão participar, na próxima semana, em Cascais, na primeira edição do Wine Summit, que tem como mote debater o futuro nas várias vertentes do vinho.
Kim Kardashian

Estará para vir mais um herdeiro Kardashian?

A família Kardashian poderá estar para receber mais um herdeiro. Khloé Kardashian recusou uma degustação de vinho por, aparentemente, estar grávida. É a revista Star que o avança.
Vinho

ÉvoraWine junta 40 produtores e 250 vinhos

A quarta edição do certame ÉvoraWine, dedicado aos apreciadores de vinho, está marcada para o próximo fim de semana, com a presença de 40 produtores e cerca de 250 vinhos à prova.
Vinho

Vinho, cerveja e gin. 10 feiras de verão

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Provas de vinho à beira-rio, no conforto de hotéis ou em plena adega. Até ao final do verão são muitas as feiras de vinho, de cerveja e de gin que prometem refrescar até os dias mais quentes.
Vinho

O vinho que veio do montado para as bocas do mundo

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Custa 30 euros e ganhou um prémio internacional tão distinto que, nas palavras do produtor, faz dele o "melhor vinho tinto de lote do mundo". O Blog de Tiago Cabaço nasce em Estremoz desde 2006.
Alentejo

Mais de 140 mil na Rota dos Vinhos do Alentejo

A Rota dos Vinhos do Alentejo recebeu mais de 140 mil visitantes, em 2016, o que representa um "crescimento notável", foi esta quinta feira divulgado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana.
Vinho

Nesta bodega nasce o vinho que uniu dois países

Dois nomes de peso do vinho, incluindo o grupo Edmond de Rothschild, juntaram-se para criar um vinho que promete muita fama. Fomos até ao cenário vinhateiro da Rioja ver como se faz uma "bodega".
Estados Unidos da América

EUA já são terceiro destino do vinho nacional

Os EUA tornaram-se em 2016 o terceiro destino do vinho de mesa português, tomando o lugar ocupado por Angola, depois de crescimento de 8% nas exportações para este mercado.
Vinho

6 perguntas e respostas sobre vinho português

Sentámo-nos à mesa com o presidente da ViniPortugal para saber em que direção rumam os vinhos portugueses. Há interesse por terras americanas e o Brexit não levanta, para já, grandes preocupações.
Vinho

Barca Velha 1955. Afinal havia outra (colheita)

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Até agora era um mistério: que garrafas eram aquelas que, sendo do ano 1955, mostravam no rótulo o tão cobiçado nome? O enólogo do mítico vinho acaba de confirmar: há mais um ano de Barca Velha.
Vinho

O vinho que mãe e filha criaram em Trás-os-Montes

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A dupla é improvável: mãe e filha arregaçaram mangas, reestruturaram 50 hectares de vinhas e criaram uma nova marca de vinhos que volta a emprestar fama a Valpaços, na região de Trás-os-Montes.
Vinho

Barca Velha recebe 100 pontos pela Wine Enthusiast

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São 100 pontos... em 100 pontos. O Barca Velha 2008 passa a ser primeiro vinho português não fortificado a atingir a pontuação máxima numa publicação norte-americana de referência.
Vinho

Felgueiras exporta vinho verde para a Rússia

A Cooperativa de Felgueiras previu esta quinta-feira o incremento das exportações em 2017, impulsionadas sobretudo pelas vendas no mercado russo, em grande crescimento.
Vinho

Há festa do vinho em Lisboa. E é já este sábado

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Portugal é o país com maior consumo de vinho por habitante, sabia? Já agora, no próximo sábado há 200 vinhos de 40 produtores portugueses no Wine Fest 2017 Lisboa.
Vinho

Vinho. Portugal é o país com maior consumo

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Em 2016, a procura de vinho aumentou apenas 0,4% a nível mundial e a produção caiu 3%. Portugal lidera a lista de países com o maior consumo por habitantes: 54 litros por pessoa, por ano.
Sociedade

Quando a arte que corre nas veias é o Douro

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Cresceu entre as vinhas, depois foi ver o mundo. Estudou História e jornalismo, mas o Douro foi mais forte. Esta é a arte que move Francisca Van Zeller, produtora de vinhos.
Vinho

Produção de vinho na campanha 2016/2017 caiu

A produção de vinho na campanha 2016/2017 terá diminuído quase 20%, para 5,65 milhões de hectolitros, depois de na anterior ter aumentado 13,5%, segundo um estudo da Informa D&B divulgado.
Vinho

Nova revista de vinhos chega às bancas em maio

A equipa editorial da Revista de Vinhos migrou para um novo projeto que chega às bancas portuguesas já no mês de maio. Os críticos de vinhos são os mesmos e os eventos vínicos vão continuar.
Vinho

Mouchão. O vinho faz-se de tradições e costumes

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Está situada no Alentejo profundo, mas não parece. Na Herdade do Mouchão há vinhas, eucaliptos, sobreiros e colmeias. Mas em quase mil hectares de terreno é o vinho de guarda que fala mais alto.
Vinho

Em Lisboa há um distrito dedicado ao vinho

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É um bar, uma petiscaria, uma garrafeira e uma loja de charcutaria. No Chiado, em Lisboa, existe um mundo dedicado ao vinho e aos produtos portugueses. Bem-vindo ao Wine District.
Vinho

O vinho português está em cena no Teatro Tivoli

Atrás das cortinas, na plateia, no palco e até nos camarins. Até dia 26 há vinho de 40 produtores em todos os cantos e recantos do Teatro Tivoli, em Lisboa. O "Vinhos em Cena" arranca esta quinta.
Vinho

Especial/ Na Lourinhã nasce uma aguardente única no mundo

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A Lourinhã é uma das três regiões demarcadas de aguardente vínica no mundo, ao lado das francesas Cognac e Armagnac. A aguardente ali produzida leva o selo DOC e a fama de Portugal além-fronteiras.
Vinho

WineSpots. "É quase um TripAdvisor para vinhos"

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Cidade a cidade, a recém-nascida WineSpots quer reunir os sítios onde melhor se come e se bebe no mundo, Portugal incluído. É coisa para pôr todos os enófilos colados ao telefone.
Vinho

D'Uva Wine Girls. Uma voz feminina no vinho

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São mulheres, líderes e herdeiras do vinho. O grupo D'Uva Portugal Wine Girls nasceu para mostrar o lado feminino (e cheio de garra) dos vinhos. No Dia da Mulher, contamos a sua história.
Vinho

Wine Summit. Até o crítico do NYT vai lá estar

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O crítico de vinhos do New York Times vai marcar presença na Must - Fermenting Ideas. A ele juntam-se outras duas referências. Faltam três meses para a primeira wine summit do género, a nível mundial.
Vinho

Startup espanhola multada por vender vinho azul

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Um grupo de empreendedores começou, há cerca de dois anos, a comercializar um vinho de cor azul. Mas tiveram de mudar o rótulo e a sua composição, acusados de violarem as regras de mercado.
Vinho

Estes vinhos também são uma história de amor

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Por detrás de alguns vinhos estão grandes histórias de amor que vale a pena serem contadas, mesmo a tempo do Dia dos Namorados. Porque o vinho também é paixão.
Vinho

Vem aí uma Web Summit de vinhos. E é um Must

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É a primeira "wine summit" a nível mundial deste género e vai aterrar em Cascais, de 7 a 9 de junho. A Must-Fermenting Ideas quer trazer os melhores do mundo do vinho a Portugal.
Vinho

Neste Páteo há petiscos e vinho, muito vinho

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As portas do novo wine bar abriram dia 1 com mais de 100 referências de vinho, mas também pratos e petiscos. Outrora parte de uma casa senhorial, hoje o Páteo das Flores, no Porto, é de todos.
Vinho

Especial/ Niepoort: "As pessoas acham que eu sou maluco"

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Demorou a apaixonar-se pelo vinho. Não é enólogo, mas quis produzir vinho de mesa numa altura em que o Douro era apenas conhecido pelo Porto. Aos 52 anos, diz-se um homem irrequieto e sonhador.
Vinho

Rodolfo Tristão: ele é que escolhe o vinho

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Esteve para ser médico e futebolista, mas tornou-se escanção e é sommelier num dos melhores restaurantes do mundo. Este é o seu perfil, feito através de entrevistas com o próprio e com quem o conhece
Vinho

Especial/ Vinho do Porto. O novo cálice da juventude?

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As novas gerações deixaram de olhar para o vinho do Porto como mero digestivo ou prenda de Natal e as vendas estão a aumentar no país. Há uma revolução em curso, novos bares e cocktails com a bebida.
Vinho

Em Lisboa o cinema também se serve a copo

Nos dias 26, 27 e 28 de janeiro, o Wine and Flavours Film Festival invade a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa com o mote "Cinema a Copo".
Vinho

10 grandes vinhos para começar bem o ano

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Todos têm uma história para contar, variam entre os 3 e os 3 mil euros e nasceram em regiões diferentes de Portugal, Açores incluído. Reunimos 10 propostas para que o ano comece de copo bem erguido.
Vinho

8 espumantes para entrar com o copo cheio em 2017

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Nasceram de uvas no Douro clássico, no quente Alentejo e na tradicional Bairrada, e foram lançados em 2016 a tempo de celebrar a chegada de um novo ano. Há espumantes para abrir e brindar por mais.
Vinho

Como escolher um espumante a tempo do réveillon

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Os espumantes não são todos iguais: há brancos, tintos e rosé, mais e menos doces. A pensar nas 12 badaladas que se avizinham, reunimos algumas dicas para que o primeiro brinde do ano seja perfeito.
Crónica

O conservador

A esperança de todos os conservadores genuínos é fazer os outros estimar as coisas que não existem em fresco, as coisas que só nos chegam em conserva.

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